玫瑰花松阪豬也太美了吧!台北士林高質感網美風火鍋!

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玫瑰花松阪豬也太美了吧!台北士林高質感網美風火鍋!

玫瑰花松阪豬也太美了吧!台北士林高質感網美風火鍋! 士林火鍋、台北火鍋、士林站美食、士林美食
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位在士林的「牛棒碗安」是一間主打天然健康的精緻火鍋店。以慢火熬煮的老母雞湯底搭配季節新鮮食材,肉品現點現切,讓人可以享受到食物的精隨與美味。當天享用的玫瑰松阪豬與無敵蝦擺盤美的像是花藝作品,讓人捨不得吃掉!門口的莊園鄉村擺設也非常的好拍,很適合網紅IG拍照打卡喔!

牛棒碗安」是牛老闆與棒娘娘以守護兩個兒子「小牛與阿棒」為出發,以愛為基底,打造出天然、美味、健康的精緻火鍋店。GOOGLE評價很高分,不但受到網友的推崇,也是在地人推薦的質感餐廳!

一進到店內,就被門口的裝潢擺設給吸引,莊園鄉村風的設計,給人慵懶閒散的氣氛,讓人好想坐在那個搖椅上,留下美美的倩影,這邊真的很適合拍照打卡呢!

用餐空間寬敞且明亮,米黃色系的裝潢,給人舒適溫馨的氣氛。桌位提供2-6人桌,如果需要隱私的不受打擾的空間,餐廳也有提供包廂座位喔。

自助吧上有多種調味料、新鮮水果茶、冬瓜檸檬、現煮紅茶與霜淇淋機,就連費時費功夫的純手工花生芝麻醬也有免費提供,可以看出店家很用心地要給顧客良好的用餐環境。

▼自熬老母雞湯

選用老母雞、雞大骨、金華火腿與蔬果慢火細熬20小時的金黃湯底,無添加味精、鹽人工調味,只有最順口自然的好味道!

▼壽喜飯

很特別!第一次在火鍋店吃到壽喜飯,上面給的肉片與洋蔥鋪的很滿很大氣,甜甜鹹鹹的日式風味下飯極了!小朋友超愛吃這碗,說光吃這個就滿足了XD

▼季節時蔬菜盤

菜盤給得很豐富!而且不只給的大方,顧全了我們的營養,幾乎都是原型食物,當天現買的食材,品質都很好!其中不定時限量供應蝦仁千張餛飩是使用豆皮包的餛飩,這一吃真的會讓人愛上,蔬菜盤整個就是我的愛!

▼手切玫瑰酵素松阪豬

當松阪豬上桌的時候。你能分得出來哪個是真花哪個是假花嗎?

▼無敵蝦

無敵蝦有多無敵?看這蝦蝦的數量真是不容小覷!牡丹蝦、白蝦、草蝦、明蝦,滿足蝦蝦控一次吃各種蝦的願望!

小米蟲後記

牛棒碗安走的雖不是平價路線,但也不會高貴到令人不敢奢望,菜盤用心豐富、擺盤精緻美麗、費時自熬的湯底、現切的肉品、特製的醬料、搭配的鍋物驚喜...等等,都是很值得讓人再訪的火鍋店。

牛棒碗安 GOBO 精緻鍋物
電話:(02)2880-1230
地址:台北市士林區大東路131號
營業時間:週一-週五12:00-15:00、17:30-22:00,週六-日11:30-22:00
捷運站:士林站

更豐富圖文請至:士林火鍋|牛棒碗安 玫瑰松阪豬、無敵蝦 花藝擺盤 網紅IG打卡餐廳!

作者
小米蟲
愛吃美食、喜歡跟毛孩到處旅遊,努力享受人生的小米蟲!
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CAFE!N⼤⿇草香氛聯名餐飲開吃!鹽之花蜂蜜檸檬草美式必點、獨家即可拍&⼿⼯玻璃杯太欠收
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心動瞬間_

超有質感!

CAFE!N 在今夏迎來全新跨界聯名,攜手來自紐約的香氛保養品牌 (MALIN+GOETZ),以品牌經典的 Cannabis 大麻草香氛系列為靈感,徹底解構⼤⿇草香氛的豐富層次,將其轉化成飲品、餐點與生活選物,打造一場療癒感十足的感官體驗,帶領大家在步調飛快的日常裡,也能找到屬於自己的放鬆時刻。

 

目錄

 

CAFE!N×(MALIN+GOETZ) 重磅聯名

來自紐約的 (MALIN+GOETZ),以簡約平衡的生活哲學聞名,自2007年推出的 Cannabis 大麻草系列,至今仍是品牌最具代表性的香氛作品之一。這次 CAFE!N 以「SIP THE CHILL」為主題,把紐約街頭自在隨性的生活態度帶進台灣,邀請大家透過味蕾感受專屬於城市中的短暫放鬆。

 

 

 

CAFE!N×(MALIN+GOETZ) 聯名餐飲

本次聯名的飲品與餐點皆從  (MALIN+GOETZ) 的大麻草香氛汲取靈感,將柑橘、草本與⽊質調性巧妙融入飲食風味當中。同時選用蜜蜂工坊的鹽之花蜂蜜作為串聯要素,以香甜醇厚且帶有細緻花香的風味,為咖啡與茶飲增添更豐富的層次感,也讓整體香氣表現更加立體迷人。

 

鹽之花蜂蜜檸檬草美式 

以世界冠軍⿊咖啡為基底,搭配檸檬汁的明亮酸香,特意選⽤蜜蜂⼯坊的鹽之花蜂蜜增加柔潤層次甜感,入⼝帶有輕盈檸檬氣息與細緻蜂蜜尾韻,檸檬草香氣若隱若現,讓整體風味呼應⼤⿇草香氛前調的明亮俏⽪。 

 

鹽之花蜂蜜迷迭香拿鐵

咖啡醇厚與鮮奶滑順堆疊出濃郁⼝感,鹽之花蜂蜜不僅中和了甜膩感,獨特的礦物質成分不僅激發蜂蜜深層的花果香,同時也保留回⽢尾韻。透過淡淡的迷迭香香氣 演繹出⼤⿇草的綠⾊氣息,讓整體層次更加溫暖柔和。 

 

鹽之花蜂蜜紅⽟紅茶

紅⽟茶香沉穩迷⼈,蜂蜜甜韻柔和,搭配細微鹽之花鹹香,讓整體⼝感更加平衡細膩。甜感乾淨不厚重,適合作為⽇常療癒系茶飲。 

 

鹽之花蜂蜜紅⽟鮮奶茶

紅⽟紅茶厚實的茶韻與鮮奶醇香細緻融合,鹽之花蜂蜜堆疊出柔和層次,使整體風味更加立體且耐喝。入⼝濃郁滑順、⼝感圓潤飽滿,尾韻保留紅⽟獨有的優雅 茶香與溫暖奶感,回⽢細膩悠長。 

 

舒肥雞⾁輕蔬沙拉  

CAFE!N⾸次推出新鮮鮮蔬沙拉,以嫩⼝舒肥雞⾁搭配多樣新鮮蔬菜,清脆爽⼝、層次豐富。清新的番茄與芝⿇葉香氣點綴其中,使風味輕盈⾃然,滿⾜需要輕盈無負擔餐食體驗的族群。 

 

⿊芝⿇雲朵卷  

現代⼈越來越重視食材營養密度,以⿊芝⿇展現糕體濃郁⾃然的香氣與滑順奶霜,⼝感輕柔不厚重,尾韻帶有芝⿇特有的香氣,是低負擔卻富有層次的療癒甜點。

 

蔓越莓奶油鹽麵包卷 

麵包體柔軟帶有⾃然⼩麥香,淡淡奶香與鹹甜平衡的風味,加上蔓越莓果乾點綴,不僅帶來微酸果香,也更加清爽耐吃,穿梭於城市街道之間,都能輕鬆拿在⼿上享⽤,成為陪伴⽣活節奏的⼩⼩美好。

 

 

 

CAFE!N×(MALIN+GOETZ) 聯名選物

除了限定餐飲之外,多款聯名生活選物也同步登場。從鈦金屬極輕遛遛杯、漫步紐約托特包、翻玩版手工玻璃杯、特色即可拍,到以藝伎咖啡豆打造的凍乾咖啡粉果凍包組,每一款都延續聯名主題的自在氛圍,讓這場從味覺出發的放鬆旅程,不只停留在咖啡館裡,更能一路延伸至日常生活的每個角落。

 

極輕遛遛杯

由台灣在地品牌WOKY精⼼製作,選⽤⾼規格鈦材質打造,兼具輕量、耐⽤與保溫性能,讓每⼀次出發都更加輕盈。瓶⾝搭配提繩設計,無論是通勤、旅⾏或城市漫步,都能輕鬆隨⾏。 

 

漫步紐約托特包  

全⼿⼯製作,選⽤象徵⼤⿇草香氛的經典墨綠⾊作為主調,低調卻充滿態度。特別採⽤少⾒的雙⾯圖樣設計,無論正反都能展現不同風格,讓⽇常穿搭多⼀點⾃由切換的樂趣。 

 

即可拍  

底片攝影讓每⼀次按下快⾨都變得珍貴,因此更專注於眼前的風景與旅⾏途中的美好;在數位時代裡,我們相信慢⼀點,反⽽能看⾒更多。 

 

⼿⼯玻璃杯

以⼤⿇草蠟燭瓶⾝為靈感重新翻玩,透過⼿⼯加⼯賦予全新⽣命。保留玻璃原有的質感與記憶,讓香氣消散之後,依然能以另⼀種形式陪伴⽣活。 

 

凍乾咖啡粉果凍包組

嚴選藝伎⽔洗咖啡⾖製成,散發細緻優雅的⽩花香氣,伴隨柳橙與檸檬草的清新 果韻,層次豐富卻輕盈順⼝。無論是在辦公室、旅行途中,或只是想偷得⼀段午後時光,只需加入熱⽔或⽜奶,即可快速享受⼀杯⾼品質咖啡。

 

 

 

source:CAFE!N

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