信義區平價日式丼飯，小資逛街美食首選「波丼The Bowl」！

信義區丼飯推薦｜波丼 The Bowl

現在台北最為熱鬧的商圈就非信義區跟中山站莫屬，偶爾還是滿常跑信義區逛街血拼，但是「吃」方面總是傷透腦筋，到處都是貴鬆鬆的餐廳，想吃點平價的信義區美食好像有些困難。終於在光復南路巷弄有一間超實吃的平價日式丼飯誕生（撒花）「波丼 The Bowl」。

地點鄰近熱鬧的台北101/世貿捷運站，步行過來大約5分鐘。近期世貿中心有各式各樣展覽，九月份還有國際旅展，波丼 The Bowl是覓食的好去處哦。

踏入店面裡，是狹長形但寬敞的店面，座位比想像中多，而戶外設置悠閒的露天座位，周邊伴著花草植物，若稍微轉涼，坐在室外可享受暖陽與街頭的chill。

此時為正中午用餐時間，由於「波丼 The Bowl」主打日式丼飯，熱愛米食的我們肯定不會錯過經典的丼飯碗啊。尖峰時段，內用客人不少哦以及許多外送訂單，看著老闆娘忙進忙出，閒暇小聊後才得知是年輕女孩獨自開店啊，在後疫情時代秉持對美食的熱誠與夢想，實在不容易，一人持店，親自下廚，重點是手藝還超好！回歸正題，闆娘會時常依季節更新菜單，當你們看到文章時應該已有新的Menu了，除了丼飯，近幾年火紅的沙拉碗也有，澎湃配料，有點類似夏威夷碗，我超愛，下次要來吃。

另還有一處沙發與茶几，適合點杯咖啡或輕食，會令人感到慵懶與放鬆呢。除此之外，店裡還貼心附設WIFI，用餐之餘想久坐發呆耍懶，滑手機，跟閨蜜聊天，闆娘說隨便你們坐，不會有以往信義區用餐的急迫感，不會趕客人，而是多了幾分隨性，與人情味呢，直接加五十分！

平時用餐，「丼飯」常是我的優先考量，豐富配料及主食覆蓋在米飯上，攪拌的瞬間可說是非常療癒。所以，顧名思義，「波丼」的英文名「The Bowl」就是以英文的Bowl而來，還有日文的「丼」，兩者相結合，同時料理也結合西方與日式元素，並且mix本地食材，迸出新奇的滋味。

另外，闆娘說，「波丼」也是希望能用美味的料理撥動每位客人的心！（怎麼辦，姐被撩到了）

波丼The Bowl菜單

內用採雲端點餐的方式，掃描桌面上的QR Code即可快速點餐哦。

丼飯選擇雖然不多，但是基本的牛豬雞海鮮皆有，以及一款專門for素食者的丼飯，因此波丼是素食者友善餐廳哦。餐點含一碗湯品，可加價升級ABC套餐，任選點心或飲料等。而「波丼半半沙拉碗」有幫你搭配好的組合，也有自選沙拉，可自選基底、肉品、醬料與配料等，另外開胃菜及炸物也都是闆娘親手製作，飯後再來一杯咖啡、果汁或果昔，吃飽喝足不傷荷包。

波丼 The Bowl 餐點

溫玉蔥花燒牛丼（199 元）這碗是波丼的招牌餐點，也超受歡迎，看那垂涎欲滴的半熟蛋，就令人難以抵擋呀，可以將蛋戳破拌在米飯裡食用。鋪上滿滿的蔥花，給得量很不手軟耶，身為愛吃蔥的女子，真的有夠滿足。而牛肉的部分醬香濃郁，口感非常彈牙，完全不乾柴。

闆娘說，牛肉都是前一晚以特調的秘製醬汁醃漬，使醬香完整入味，選用帶有油花的牛五花肉，以及花蓮農會香米，小細節也不馬虎哦。

隨餐附送的湯品，一撈滿滿是料。

秘制壽喜燒豆腐丼（179 元）素食者可吃此款為純素的壽喜燒醬汁，與一般常吃到的日式壽喜燒有所不同，坊間很多幾乎都是醬油味，鹹到不行，他們家的較為清淡，取而代之是濃郁的蒜香，獨特滋味十分開胃。

基底醬汁以大火爆炒蒜頭，再添加時蔬與板豆腐一起炒製，食材均附著濃厚的香氣，相當有記憶點，而且菜量很足，夏天吃完全沒負擔。

焗烤綿密拔絲薯泥（75 元）看似平凡的焗烤薯泥，實際上令人驚艷，一定要趁熱吃，會牽絲哦！薯泥口感綿密，散發濃厚的起司香，以及豐富多層次的香料味，相當特別。

炸薯條薯條炸得酥酥脆脆，不油膩，厲害的是搭配的醬汁，以多種香料mix，充滿異國風味。

認真覺得醬汁來沾麵包也會非常讚！

拿鐵咖啡（95 元）咖啡精選單一品種深烘焙咖啡豆喝起來順口，不帶苦澀

綜合莓果果昔（105 元）這杯果昔喝得出來超級下重本，加入了藍莓及覆盆子，以及大量鮮乳，莓果味濃到不行，濃稠好喝！而且夠大杯啊！

喜歡品嚐丼飯的朋友，波丼 The Bowl雖然品項不多，擺盤不走華麗路線，但樣樣都是精心製作，注重食材。長期外食認真覺得重質不重量，專精在每一道料理才是重要，此時最令我難以忘懷的是那半熟蛋的溫玉蔥花燒牛丼，日後在信義區終於有平易近人而且好吃的餐廳能夠享用，真材實料，吃得舒適又不傷荷包哦。信義區波丼 The Bowl