小琉球相思麵 超人氣排隊餐廳

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小琉球相思麵 超人氣排隊餐廳

小琉球相思麵 超人氣排隊餐廳 小琉球美食、古早味料理
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小琉球島上的相思麵店是眾多推薦的必吃美食,8點開店人潮就絡繹不絕直到午後。相思麵、滷味、炸肉丸和苦瓜封湯,都是熱門選擇,再搭配店家自製的辣椒醬,更是加分!銅板價格的古早味料理,是很不錯的選擇,不過要有排隊的心理準備喔!

小琉球美食|相思麵店 超人氣古早味乾麵,自製辣椒更是一絕

 

相思麵店外觀

敞開式的麵店以三角鐵皮為屋頂,不過內裡則以木板加以覆蓋,不僅可以降低熱度也有美觀的作用。三只紅燈籠寫上店名作為招牌、紅磚瓦牆、紅磚瓦灶咖、古早的櫥櫃、木製餐桌和長凳,甚至後頭也有紅鐵桌和塑膠椅,整體的調性一致隨性自然不做作,散發著濃厚古早時期的氛圍,讓人特別有感覺。

 

只不過週五中午來到店跟前,店舖前的機車停好停滿,座無缺席之餘在我前頭還有一堆嗷嗷待哺等候的人,各個在覬覦食用完畢離桌的空位。未預料到連四月的平日都還能遇到這樣的光景,加上下午已經預約好體驗潛水的行程,擔心時間耽擱,只好使出相思埔民宿特別禮遇,順利在相思埔民宿客廳等候餐點上桌。
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小琉球相思麵

 

 

相思麵菜單

相思麵販售的品項比起一般麵攤要再精簡一些,不過都是銅板價格,身為北部人看得相當滿意,好像多點一些無妨,不過想到飯後的潛水行程,還是克制點好了。

小琉球相思麵菜單

 

滷味放置在玻璃木櫥內,兩側則是紗網保持通風,這木櫥一看也特別有穿越時空感,看著看著都覺得滷味格外好吃呢!滷味的品項有基本的豆乾、海帶、米血、甜不辣、豆皮、豬頭皮、貢丸、黑輪、粉腸等…,滷味的部分需要事先夾取,再與菜單一同交付給店員。

另外麵店還有販售涼飲,洛神花茶、冬瓜茶、七葉膽茶、風茹茶和青草茶,這些涼飲同樣是古早味才會有的品項,價錢也相對合理。小琉球相思麵店

 

 

 

相思麵料理

各點了一碗相思麵(都偏好細麵)、切一盤小菜、炸小琉球肉丸和苦瓜封湯,辣椒的部分自取。特別要說,相思麵店的辣椒,為店家手工特製提供單獨罐裝販售。小琉球美食

小琉球相思麵

 

川燙後的細麵,拌入柴燒特製肉燥滷汁,加入豆芽及青菜最後放上叉燒肉片,即是遠近馳名的相思麵。古早味相思麵

趕緊趁熱拌勻,滷汁份量相當足夠讓每一根麵條沾附上滷汁,還能吃到肉塊和油蔥酥,滿滿醬香不過鹹,配上清脆豆芽和白菜,相當涮嘴!吃過原味,我也加了辣椒醬嚐嚐,加了辣椒醬的相思麵,提升到另一檔次又香又辣是另一種美妙滋味,喜歡吃辣的朋友,別忘了加辣喔!相思麵

 

炸肉丸四顆一份,中規中矩如貢丸的大小,肉丸酥脆的外衣讓我聯想到,同樣是古早味炸甜甜圈攤車會有的樣貌。小琉球肉丸

 

以絞肉、紅蘿蔔、青蔥和洋蔥混合所製作而成的肉丸,油炸過的酥脆外皮下有著鮮甜的滋味,可惜肉丸是事先炸好的,雖然沒有燙口的煩惱,卻少了現炸熱度才會有的美味。小琉球肉丸

 

 

滷味小菜的部分,是以同樣的滷汁下去滷製,滷得入味加上偏甜的醬油,這就是南部滋味啊!小琉球相思麵

 

長大了特別會吃苦,看到苦瓜封就想點,不得不說這碗苦瓜封,是所有料理中我最愛的一道。以燉煮軟透的苦瓜與沾附湯汁的肉餡鮮甜味美,清甜的湯頭還帶著微微苦味,苦甘苦甘的滋味超好喝,讓我有了還想再續一碗的衝動!苦瓜封

 

 

食用心得

常常許多人口中推薦的必吃美食,多少會讓人產生抱持著過度期待,假使沒有達到當初的期待甚至還付出了時間等候,結果難免會陷入失望甚至否定。因此,我便時常告誡自己平常心看待,對我來說相思麵的料理,呈現了最佳的古早風味,唯一不太一樣的是調味上不重油不重鹹,就是那股家常的滋味特別雋永。

 

如果你是個可以把它當早餐吃的人,旺季或假日建議10點前來,可避開人潮盡情享受古早味。最後特別想說相思辣椒真的很不錯,是我們扼腕沒有當做伴手禮的失策。

 

餐廳資訊

營業時間:AM08:00~PM02:00
電話:0931-766-862
地址:屏東縣琉球鄉上杉路31巷7號

 

 

創作者
丸玩玩
擁有三年又三個月紐澳打工度假資歷,喜歡旅行、嚐鮮、分享美好事物,希望幫助到需要幫助的人,活出自己。
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雅詩蘭黛集團粉紅絲帶乳癌防治運動,跨界三位當代藝術家!繪畫x攝影x聲音創作
雅詩蘭黛集團粉紅絲帶乳癌防治運動,跨界三位當代藝術家!繪畫x攝影x聲音創作
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集團自1992年發起全球粉紅絲帶乳癌防治運動以來,持續致力於提升大眾對女性健康的關注,鼓勵定期乳癌篩檢。今年,雅詩蘭黛集團延續粉紅絲帶精神,攜手台灣視覺藝術協會與台灣癌症臨床研究發展基金會,以「藝術」作為開啟對話的媒介,邀請三位當代藝術家曾怡馨、何沐恬、王怡婷,分別從繪畫、攝影與聲音創作出發,將癌友生命經驗、身體感受與抗癌歷程轉化為藝術作品,於10月2日至10月5日於NOKE忠泰樂生活 Uncanny展場舉辦為期4天的當代藝術展,讓大眾在藝術與生命故事的交會之間,看見每個生命獨一無二的痕跡,也重新思考「乳癌防治」與每一個人的距離。

 

讓愛延續從提早篩檢開始 凝聚每一份粉紅力量

雅詩蘭黛集團粉紅絲帶乳癌防治運動(The Estée Lauder Companies‘ Breast Cancer Campaign)由已故的 Evelyn H. Lauder於1992年創立。自成立以來,活動持續凝聚全球力量,推動乳癌研究、健康教育及醫療服務,致力打造沒有乳癌的未來。多年來,宣導活動及雅詩蘭黛集團慈善基金會已累計投入超過1.82億美元,用於全球救命相關的研究、教育與醫療服務;其中有超過 1.46 億美元的資金,是透過乳癌研究基金會(Breast Cancer Research Foundation, BCRF)來贊助醫療研究。 

 

台灣癌症臨床研究發展基金會董事長陳博明表示,乳癌目前高居本地女性癌症年齡標準化發生率第1位,病例數增加不代表乳癌愈來愈可怕,隨著醫療科技與治療方式持續進步,乳癌已成為近年治療進步快速的癌症之一。「乳癌篩檢最重要的目的,是在還沒出現症狀、尚未摸到腫瘤之前,及早發現早期乳癌。」陳博明教授指出,國民健康署自2025年起擴大公費乳癌篩檢,提供40至74歲女性每2年1次免費乳房X光攝影檢查;研究顯示,定期接受乳房X光攝影篩檢,可降低約30%的晚期乳癌發生率及約41%的乳癌死亡率。雅詩蘭黛集團持續呼籲大眾提升乳房健康意識,從提早篩檢、及早發現開始,將健康守護融入日常,為自己與所愛的人多一份保障。

 

從藝術走進生命經驗  看見乳癌之外的真實故事

本次藝術展特別邀請王怡婷、何沐恬、曾怡馨三位藝術家,以不同媒材展開深層的對話。在她們的創作脈絡中,看見面對疾病的勇氣,更希望能喚醒大眾對於自身健康的重視,將關心化為實際行動。 展覽不僅展現生命蘊藏的韌性與可能,更希望透過分享與交流,喚起大眾對乳癌議題的關注與理解。讓這份覺察化為支持的力量,陪伴每位女性在人生旅程中綻放屬於自己的光彩。

 

 

生命故事與自我探索|從藝術看見女性多樣面貌 

透過藝術與故事分享,開啟一場關於「自我認同與身體自覺」的溫柔對話,不再僅憑外表或單一經歷定義一個人,真正看見生命獨特的完整與韌性

 

 

貼近身體的節奏|從攝影看見抗癌歷程與力量 

以攝影記錄抗癌歷程中日常而微小的努力,呈現病友在治療與日常生活之間,重新持續與身體協商的行動,留下生命歷程中充滿力量的痕跡。

 

生命經驗的回聲|聆聽癌友們生命軌跡

以葉片的型態變化思考生命旅程,交織病友口述音檔打造沉浸式聲音作品,聽見每一段歷程背後的經驗與故事。

 

共創粉紅絲帶祝福 讓每一份關注化為終結乳癌的行動

展覽現場特別打造「粉紅絲帶祝福共創空間」,邀請參觀者寫下對自己、親友及乳癌病友的祝福與心願,將一份份真摯心意匯聚成充滿粉紅力量的展區,讓每一個人的參與,都成為支持乳癌防治的重要行動。現場亦設計多款互動打卡體驗,並推出活動限定疊套印章及主題貼紙,讓參觀者透過不同形式留下專屬的粉紅記憶。展覽期間,參觀者只要於現場拍照並於社群分享,搭配指定Hashtag「#團結你我攜手終結乳癌」及「#TimeToEndBreastCancer」,即可獲得精緻粉色花禮一份,邀請大眾將對乳癌防治的關注化為實際參與,讓粉紅力量持續傳遞。



攜手NOKE忠泰樂生活共創響應  讓粉紅力量延伸至城市日常

週日限定活動:  許維恩分享抗癌歷程   

將勇氣化為支持彼此的力量 

今年雅詩蘭黛集團更攜手NOKE忠泰樂生活響應粉紅絲帶乳癌防治運動,將乳癌防治從展覽延伸至城市生活場景,除了共同規劃週末限定工作坊,也於二樓入口通道打造粉紅絲帶Logo大型裝置,透過場域、藝術與大眾互動,讓粉紅訊息融入日常,凝聚更多社會關注,持續放大2026粉紅絲帶乳癌防治運動的影響力。

 

除了當代藝術展覽,10月4日週日也將於忠泰樂生活3樓Uncanny推出兩場限定活動,邀請大眾透過勇敢的生命故事與手作創作,從不同角度深入認識乳癌防治。首先登場的「抗癌名人講座」,特別邀請藝人許維恩親臨現場,分享自身面對乳癌的心路歷程;第二場則由纖維藝術家鍾瓊儀帶領粉紅絲帶串珠工作坊,透過創作親手編織屬於自己的粉紅祝福,讓藝術成為傳遞關懷與支持的溫柔媒介。

 

抗癌名人講座|許維恩

今年 3 月,活躍於演藝圈的女星許維恩確診了早期乳癌。面對突如其來的生命轉折,她選擇公開分享自己的抗癌旅程。 活動當天,許維恩將親臨現場,大方分享她如何勇敢面對、與疾病共處,並將這份堅韌化為鼓勵他人的光芒 

活動資訊: 2026年10月4日(日)13:30–14:15 ,免費開放入場無需報名 

 

粉紅絲帶串珠工作坊|纖維藝術家鍾瓊儀

每一道痕跡,都是生命的盛開;每一串編織,都是溫柔的陪伴。 活動特別邀請到糸島織物 mee.textile 創辦人、纖維藝術家——鍾瓊儀老師,親自帶領「粉紅絲帶串珠工作坊」。 鍾老師擅長結合編織與色彩,在 2 小時的靜心創作中,將引導大家運用不同質地的粉色系珠體與線材,親手串起屬於自己的粉紅絲帶掛飾

活動資訊: 2026年10月4日(日)15:00–17:00  (限定20 位)

報名連結: https://forms.gle/32wSNn2X7UuXRbi6A  



持續凝聚全球力量 美麗同行,攜手終結乳癌

乳癌防治不只是對疾病的認識,更是對身體、生命,以及每一段真實生命故事的理解。此次展覽以藝術作為溝通的媒介,打開觀看乳癌議題的不同視角,讓觀者看見疾病留下的生命痕跡,也看見每一位病友在生命歷程中所展現的勇氣與力量。

 

從作品、聲音到親手完成的創作,每一次觀看、聆聽與參與,都是一次靠近乳癌議題、關注乳房健康的機會。雅詩蘭黛集團也期待凝聚更多人的關注與行動,讓粉紅力量不只停留於展覽期間,更延續至日常生活,從提升健康意識、定期篩檢到及早發現,為乳癌防治持續累積改變的力量。透過藝術見證生命留下的痕跡、聽見勇敢的聲音,美麗同行,攜手終結乳癌。

 

台灣癌症臨床研究發展基金會  台灣癌症防治網: https://www.tccf.org.tw/ 

 

展覽資訊

展覽名稱| 雅詩蘭黛集團粉紅絲帶乳癌防治運動
展覽日期| 2026年10月2日-10月5日 (開放時間同百貨商場時段)
展覽地點| NOKE 忠泰樂生活 Uncanny (臺北市中山區樂群三路200號3F)

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