格蘭利威 X 亞伯樂2021品藏單桶拍賣會,珍稀鉅獻30年雪莉桶單桶

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格蘭利威 X 亞伯樂2021品藏單桶拍賣會,珍稀鉅獻30年雪莉桶單桶

格蘭利威 X 亞伯樂2021品藏單桶拍賣會,珍稀鉅獻30年雪莉桶單桶 格蘭利威、亞伯樂、葡萄酒、雪莉酒、威士忌、洋酒、拍賣會
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格蘭利威X亞伯樂「2021品藏單桶拍賣會」精選威士忌市場最珍稀、獨一無二的單桶佳釀,僅邀請極少數頂級VVIP與會,拍賣總金額超過兩千兩百萬新台幣,再度刷新品藏單桶拍賣會的最高交易紀錄。今年透過現場「品酩交易所」的活動設計與氛圍營造,巧妙結合威士忌品酩與線上競標,除了讓與會貴賓品嘗萬中選一的珍稀原酒,也期望透過嶄新的「數位競標」形式,讓賓客有耳目一新的感受。

 

 

 

格蘭利威攜手亞伯樂舉辦的「品藏單桶拍賣會」已堂堂邁入第三年,除了拍賣總金額不斷屢創新高,亦成為頂級藏家的注目焦點與話題之最。「品藏單桶拍賣會」歷年累積的單桶桶藏總年份已逾四個世紀,展現格蘭利威與亞伯樂對台灣市場的高度重視。「2021品藏單桶拍賣會」重磅鉅獻六桶單桶珍稀窖藏,包括格蘭利威17年雪莉桶單桶、格蘭利威21年美國橡木桶單桶、格蘭利威25年雪莉桶單桶、格蘭利威30年雪莉桶單桶,以及亞伯樂18年美國橡木桶單桶、亞伯樂23年雪莉桶單桶。不僅釋出最多台灣威迷熱愛的雪莉桶,更獻上格蘭利威在台史上最高單桶年份30年!

 

 

 

珍稀木桶與頂級珍釀 歲月對極緻味蕾的頌讚 

格蘭利威「Single Cask Edition」單桶系列,是首席釀酒師萬中選一最具代表性、風味臻至巔峰完美的作品,每個單桶皆是獨一無二、無法復刻的頂級佳釀,具有高度收藏價值。格蘭利威首席釀酒師艾倫.溫徹斯特(Alan Winchester)表示:「台灣消費者對單一麥芽威士忌充滿熱情也獨具品味,每年我們都會精選窖藏中最珍稀的佳釀,獨獻給台灣。今年格蘭利威精選4個單桶,年份從17年到高達30年,每一桶都完美展現了格蘭利威最具代表的花果香標竿風格,更融合每一個酒桶獨一無二的個性,風味豐富且層次更迭,是我們酒窖中最稀有的珍藏。」

 

 

 

亞伯樂,自創廠以來成就諸多的威士忌逸品,匠心獨韻的工藝堅持,深受全球威士忌行家愛戴,單桶系列為珍貴酒藏中的精選,經悉心匠藝打磨才得以尊榮獻世。兩大品牌重磅聯手勢必將台灣威士忌市場立下新的標竿,也將成為威士忌愛好者珍藏的目標。

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貓下去魚子醬配麥克雞塊回來了!自備雞塊也能吃出大人系奢華感
貓下去魚子醬配麥克雞塊回來了!自備雞塊也能吃出大人系奢華感 貓下去、魚子醬與麥克雞塊、麥克雞塊、魚子醬、敦北俱樂部、民生早午餐by貓下去、陳陸寬、McNugget Caviar
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從來沒想過有一天,會把麥克雞塊跟「奢華」兩個字畫上等號。但自從台北貓下去推出「魚子醬與麥克雞塊」後,這個組合就成了每年11月最讓人期待的儀式感。今年也不例外,這道限定料理即日起又回來了!

 

目錄

 

不少人從小吃到大的麥克雞塊,通常沾糖醋醬或蜂蜜芥末,這次貓下去則換上魚子醬的鹹鮮。每年11月限定的「魚子醬與麥克雞塊」,即日起至11月30日在貓下去敦北俱樂部與民生早午餐by貓下去同步供應。

 

貓下去敦北俱樂部限定料理魚子醬與麥克雞塊,白色盤中擺放多塊雞塊並搭配美乃滋與魚子醬。

圖/貓下去提供

 

 

每年11月限定!貓下去的「魚子醬與麥克雞塊」怎麼玩?

 

這道料理的玩法,是由消費者自備麥克雞塊,再由店家加上特製美乃滋、魚子醬、松露油與現磨黑胡椒。每顆麥克雞塊酌收20元工本費,不限數量。

 

需要留意的是,這並不是與麥當勞聯名或官方合作,而是貓下去自己的創意料理。

 

創辦人陳陸寬表示:「我們可能不是世界上第一個用魚子醬配雞塊的人,但絕對是台灣第一家讓你拿麥克雞塊來配魚子醬的餐廳。」

 

魚子醬與麥克雞塊近拍,雞塊上有特製美乃滋與魚子醬,呈現限定料理的細節。

圖/貓下去提供

 

 

從「魚子醬美乃滋蜂蜜吐司」到「魚子醬麥克雞塊」的美味演變

 

這道料理的靈感,來自2020年。當時貓下去敦北俱樂部位於台灣第一家麥當勞旁,又適逢麥克雞塊週年活動,團隊便結合店內「魚子醬美乃滋蜂蜜吐司」元素,推出魚子醬與麥克雞塊,之後每年11月限定回歸。

 

官方表示,這道料理去年熱賣1,000顆。貓下去於2009年創立,品牌定位為「新台北家常菜」,透過熟悉的飲食記憶加入創意手法。

 

貓下去創辦人陳陸寬提供的人物照片,介紹品牌新台北家常菜與創意料理理念。

圖/貓下去提供

 

 

貓下去敦北俱樂部店內空間照片,呈現餐廳的用餐環境與品牌風格。

圖/貓下去提供

 

 

供應店家:

 

貓下去敦北俱樂部:nius.news/l/he7d2

 

民生早午餐by貓下去:nius.news/l/8x20o

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