鮮奶油抹茶義大利麵、冰淇淋壽司手卷？2023日本名古屋「獵奇美食餐廳」等你挑戰

愛知縣的飲食文化，在日本國內也是公認的十分獨特。特別是以「名古屋飯」為人所知的名古屋，有許多使用大豆味噌的燉煮料理，例如：燉煮烏龍麵、味噌關東煮、味噌炸豬排等，且每種都相當有名。還有象徵獨特咖啡店文化與早餐的「小倉吐司」，也是造訪愛知縣時必吃的美食。FUN! JAPAN編輯部這次要為大家介紹的名古屋美食特輯，沒有知名的「名古屋飯」，而是要為大家介紹更加獨特的「暗黑」美食！想知道是什麼美食嗎？讓我們接著看下去吧！

推出驚人菜色的喫茶店「Mountain」

喫茶店「Mountain」坐落在名古屋地下鐵名城線八事日赤站步行8分鐘之處，這裡可不是間普通的喫茶店，店內提供的餐點，各有不同特色，甚至在社群網路上引起話題，據說有很多人就是為了這些餐點而前來朝聖。吃光這些料理，就叫做「登頂」，剩下來的話就叫做「遇難」，與店名「Mountain」相當符合。FUN! JAPAN編輯部特別去挑戰這家喫茶店的料理，到底最後是成功「登頂」還是「遇難」？又是什麼菜色這麼奇特？看到最後就知分曉！

就算喜歡抹茶也吃不完！甜味抹茶小倉義大利麵

「甜味抹茶小倉義大利麵」可說是Mountain的代名詞，使用抹茶的特製義大利麵上，竟然是鮮奶油與小倉紅豆餡！這道料理在創業當時就有，據說在甜味義大利麵系列中一直是人氣不墜的品項。上桌時抹茶香味四溢，偏粗的麵條據說要跟鮮奶油及紅豆餡一起吃比較好，但隨著時間經過，鮮奶油就會融化，所以想要「登頂」的重點，就是速度戰。吃下第一口的感想就是甜，不過越吃越多後，就能漸漸感受到抹茶獨特的苦味！

尺寸搞錯了吧？驚人分量鮮奶油的濃妝麵包

「濃妝麵包」名符其實，就是將人造奶油塗在法國麵包上，加上較硬的小倉紅豆餡，最後放上超厚的鮮奶油。法國麵包上大量的紅豆餡跟鮮奶油看起來十分嚇人，尺寸有分中跟大，但是中就已經很大了。價格意外地與份量相反，相當親民，只要1,350日圓。吃了之後發現麵包跟味道不會過甜的軟綿紅豆餡十分美味，幾個人一起分享，應該可以成功「登頂」。

「登頂」還是「遇難」？結果發表！

這次很遺憾的，FUN! JAPAN編輯部派出3名登山者都無法吃光，最後是慘遭「遇難」。愛好甜食、挑戰前充滿自信的FUN!編M，也反省說：「慢慢吃結果就吃不下了」。如果您有自信可以「登頂」，下次來名古屋時記得要來朝聖看看喔！

店舗資訊

店名：喫茶店Mountain

地址：愛知縣名古屋市昭和區瀧川町47-86

營業時間：9:00〜21:30

公休日：週一（遇例假日營業，公休順延至週二）、年底年初假期

支付方式：只收現金

交通方式：

地下鐵名城線「八事日赤站」步行8分鐘

鶴舞線「IRINAKA」站步行10分鐘

名稱獨特且食材讓您無法想像的壽司店「丸八壽司」

「丸八壽司」位於鄰近JR名古屋站的柳橋中央市場一隅，看起來像普通的壽司店，但仔細看看入口的招牌，可以發現許多壽司卷名稱都很特別，例如：ABC卷、冰淇淋卷、龍卷等等。

進入店內，看看貼在牆壁上的菜單，還可以發現裡面通通都是「間寬平卷」、「櫻桃小丸子卷」以及「他人卷」等，完全無法分辨材料的壽司卷。還有許多名稱字面上有成人意味，例如：性騷擾卷等。FUN! JAPAN是健康的網站，所以不會再為大家介紹更多的「成人壽司卷」（笑）。

品嚐「丸八壽司」的怪怪壽司卷

為了先確定一下這家店一般壽司的味道，我們先點了鐵火卷以及鮭魚等普通的壽司，畢竟店鋪位於鮮魚市場內部，每個食材品質都不錯，很令人滿足。

接下來，就要來挑戰怪怪壽司卷啦！第一個是「ABC卷」（照片前方）與「戶塚遊艇卷」。看起來很普通，問了店員「ABC卷」裡面到底有什麼，老闆回答：「蝦子」、「維他命C（檸檬）」，再追問下去，才知道原來蝦子的發音（EBI）與AB相近，然後再加上維他命C，所以叫做「ABC卷」。而「戶塚遊艇卷」是敲擊鰤魚幼魚製成的麻辣壽司。在日本過去，有一間名為戶塚遊艇學校的補習班，曾發生虐打兒童的案件，因此把加上大量辣椒的這個壽司卷命名為「戶塚遊艇卷」。