《黑暗榮耀》宋慧喬吃豆腐甩17公斤!跟風為何不瘦反胖?醫師破解盲點及傳授改善方法

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《黑暗榮耀》宋慧喬吃豆腐甩17公斤!跟風為何不瘦反胖?醫師破解盲點及傳授改善方法

《黑暗榮耀》宋慧喬吃豆腐甩17公斤!跟風為何不瘦反胖?醫師破解盲點及傳授改善方法 黑暗榮耀、宋慧喬、豆腐減肥法、家庭醫學科專科、李唐越醫師
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為什麼學了宋慧喬的豆腐減肥法,沒瘦反胖??來聽聽醫師揪出關鍵!

最近和朋友討論的話題絕對少不了:你追完《黑暗榮耀2》了嗎?女主角宋慧喬突破過往的氣質甜美形象,在劇中飾演從小被五人幫霸凌的文同珢,長大後精心佈局復仇大計,看完第二季完結,真的只有「爽」字能形容!(《黑暗榮耀2》結局前後呼應!這60個細節注意到了嗎?)今年41歲的宋慧喬,不僅演技大獲好評,逆齡的美貌及纖瘦的體態也備受關注,之前就曾分享靠豆腐減肥法維持身材,最近這個方法又被拿出來討論,但一般人適合跟著做嗎?為什麼有人跟風沒瘦反更胖?家庭醫學科專科李唐越醫師這次特別針對網路流行的幾個瘦身方法提出見解,想要有感瘦不復胖,趕快跟著來看看!

 

網路人氣減肥法1宋慧喬豆腐減肥法

 

https://www.instagram.com/p/Cpzh17tSBxO

 

剛出道時的宋慧喬,體態偏肉還有著嬰兒肥,而這幾年很明顯發現:喬妹變瘦了!整個人也更有女人味。她分享過自己的減肥方式是早餐和午餐只會吃8分飽,晚餐則只吃豆腐,靠著這樣的方式甚至還瘦了17公斤。

 

 

source:pexels 

對於喬妹的豆腐減肥法,李唐越醫師表示,這個方法其實就是減少碳水、提高蛋白質的比例,但如果只吃豆腐,可能會面臨腸胃消化不良、容易脹氣絞痛,且植物性蛋白會過度專一。會建議妞妞們,不妨試著從原本的餐盤的比例做調整,例如減少澱粉量再加入其他的植物、動物性蛋白質,再搭配一些纖維油脂。也要特別提醒,豆腐其實不是一個超高蛋白的食物,裡面還是有些碳水化合物,想要補充高蛋白,可以選豆腐、豆皮。

 

網路人氣減肥法2綠茶咖啡減肥法

source:pexels

由日本一位醫師作家所提出的「綠茶咖啡減肥法」,方法是將綠茶和咖啡以1:1混合,每日三餐飯前飲用一杯約250~350CC,號稱一個月可以瘦6公斤。對此李唐越醫師表示,如果本身有貧血的妞妞,不建議喝太多的綠茶,會影響鐵質的吸收,讓貧血的狀況越嚴重。再來是,咖啡因加上茶鹼,其實對腸胃道是很大的刺激,若是腸胃道、胃不好的妞妞,更要避免這樣狂喝茶或咖啡,特別是空腹的時候喝。

 

 

source:pexels

另外還有一個也是很常聽到的「黑咖啡減肥法」,也就是在早餐後,或是運動前大量的喝黑咖啡,但過量的咖啡因,會產生心悸、手抖、噁心等不舒服的症狀,甚至會刺激壓力賀爾蒙的分泌,反而對減肥沒有幫助喔!在減肥期間,當然還是可以喝黑咖啡,但要注意喝的頻率跟量,不要照三餐喝,過量反而對身體不好。

 

 
網路人氣減肥法3豆芽菜減肥法

source:pixabay

奪下第59屆金馬獎影帝的港星黃秋生,就曾分享靠豆芽菜減肥,一個月瘦了15公斤,相當於平均2天就減1公斤!吃的方法則是早午晚餐都吃炒豆芽菜,不吃其他碳水化合物,李唐越醫師點評這個減肥方式,第一個因攝取過多的非水溶性膳食纖維,會造成腸胃不舒服、胃痛甚至導致便秘,特別要提醒妞妞們,膳食纖維其實不是越多越好,吃太多可能影響礦物質如鈣、鐵吸收。比較健康的方式,建議把三餐中的其中一餐以蔬菜來取代,但記得不要單一蔬菜,像花椰菜飯就是不錯的選擇。

 

 

網路人氣減肥法4蘋果減肥法

source:pexels

一日三餐都只吃蘋果,號稱1週可以減3~6公斤,其他也有類似的水果減肥法,像是香蕉、芭樂等等。這種執行方式,會缺乏其他的營養素,雖然會有感體重掉很多,但減掉的可能就是水分和肌肉,而不是脂肪,在身體沒有均衡營養下,身體很快就會再復胖。

 

 

網路人氣減肥法5IU魔鬼菜單

 

https://www.instagram.com/p/Coq_6UXSyAH

 

正和李鐘碩戀愛ING的「國民妹妹」IU,過去也曾分享自己的減肥方法,看了菜單後只能說:好餓!早餐只吃一顆蘋果、午餐吃三個地瓜,晚餐只喝一杯牛奶(高蛋白飲品),對這樣的魔鬼菜單,李唐越醫師分析,這樣的方式短時間確實可以瘦,但屬於極低熱量減重法,通常是針對病態性的肥胖患者在醫護人員監督下才能執行,且會搭配其他營養素如維他命、礦物質、脂肪酸等,這樣的方式並不建議妞妞們自己執行。

 

 

 

家庭醫學科專科 李唐越醫師

現任初日診所、小宙醫學診所,專長:肥胖症、家庭醫學、慢性病(高血壓、糖尿病、高血脂、痛風等)、健康管理與諮詢、健檢異常報告追蹤、安寧緩和醫療。想知道更多健康減重的相關資訊,可以追蹤李唐越醫師-你的專屬減重醫師

 

 

 

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剝皮辣椒燒賣、松露飛魚伊麵開吃!檀島九週年限定新菜單,把花蓮山海味變港點超可以
剝皮辣椒燒賣、松露飛魚伊麵開吃!檀島九週年限定新菜單,把花蓮山海味變港點超可以 港點、期間限定、檀島
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剝皮辣椒意外跟燒賣很搭!!!

港點控準備開吃!檀島香港餐廳迎來來台九週年,這次首度攜手花蓮縣政府農業處,把花蓮在地食材玩出新花樣,將剝皮辣椒、飛魚、石喬等特色食材融入經典港點,推出「港味饗花蓮.山海鮮味祭」期間限定新菜單。一口就能吃到港味與台味的創意組合,想嘗鮮的妞妞們,可別錯過這波限定美味。

 

目錄

 

檀島香港餐廳登台九週年!攜手花蓮縣政府農業處

圖片來源:檀島香港餐廳

港點遇上花蓮味,會變成什麼樣的驚喜組合?檀島香港餐廳迎來登台九週年,這次首度攜手花蓮縣政府農業處,推出期間限定企劃「港味饗花蓮.山海鮮味祭」,把熟悉的港式料理,加入花蓮山海食材重新詮釋,變身一系列創意港點與飲品。

 

說到花蓮,最讓人想到的就是那片山海之間的純淨風土,從縱谷盛產的多汁大西瓜、經典剝皮辣椒,到來自太平洋的飛魚與石喬,都帶著濃濃的在地風味。這次也被檀島主廚巧妙融入港式料理中,讓熟悉的港點多了一點台味驚喜。

 

檀島推薦必點1|松露飛魚干燒伊麵

圖片來源:檀島香港餐廳

這道真的要先收進必點清單!全新登場的「松露飛魚干燒伊麵」,以經典港式伊麵為基底,拌入濃郁松露醬汁,再結合花蓮煙燻飛魚乾的鮮香氣息。麵條在慢火燒製下完整吸附醬汁,每一口都帶有松露的濃厚與海味的層次感,越吃越涮嘴,會不小心默默清盤那種。

 

檀島推薦必點2|XO醬野菜爆虎掌

圖片來源:檀島香港餐廳

以Q彈又充滿膠質的虎掌(豬腳筋)為主角,搭配花蓮在地清脆野菜,大火快炒鎖住香氣。XO醬的海味鹹香帶點微辣,讓整體風味更有層次,一入口就是濃郁、爽脆、膠質感一次到位的港式熱炒系享受。

 

檀島推薦必點3|馬告金穗鬼頭刀

圖片來源:檀島香港餐廳

選用花蓮新鮮鬼頭刀魚肉,搭配在地香料馬告(山胡椒)調製的椒鹽一起入味,香氣一上桌就很明顯。外層炸得金黃酥脆,裡頭魚肉依舊鮮嫩多汁,再加上玉米條、麥片與紅藜的點綴,多了酥香與穀物口感,一口下去層次很豐富。

 

檀島推薦必點4|剝皮辣椒燒賣皇

圖片來源:檀島香港餐廳

港點控會驚喜的一道!經典燒賣竟然加入花蓮招牌「剝皮辣椒」,一入口先是燒賣的鮮甜肉汁,接著帶出微微辣感與甘甜尾韻,是那種會讓人忍不住多吃一顆的口味。

 

檀島推薦必點5|剝椒石喬鮮腸粉

圖片來源:檀島香港餐廳

港點人氣料理之一的腸粉,竟然和剝皮辣椒也超搭!滑順細緻的現蒸港式腸粉,包裹著鮮嫩石喬魚片(沙氏刺鮁)與剝皮辣椒,一入口先是腸粉的柔軟Q彈,接著魚肉的鮮甜慢慢釋放,尾韻帶出微微辣香與鹹香層次,吃起來意外很順口。

 

檀島推薦必點6|咔滋米米圈

圖片來源:檀島香港餐廳

在港式餐廳也能吃到原住民特色點心!以小米結合麵糰炸至外酥內軟,表面撒上糖粉,再搭配煉乳與可可脆片自由沾取,甜香層次可以自己調整,吃起來療癒又有互動感。

 

檀島推薦必點7|海鹽花蓮大西瓜

圖片來源:檀島香港餐廳

夏天就是要來一杯冰冰涼涼的西瓜汁!選用花蓮大西瓜現打成果汁,喝起來清甜又多汁,入口就是最直接的消暑感。特別加入少許馬爾頓煙燻海鹽提味,再點綴薄荷香氣,讓西瓜的自然甜味更被襯托出來,清爽又解渴。

 

檀島推薦必點8|生津話梅檸檬汁

圖片來源:檀島香港餐廳

以花蓮超人氣「佳興檸檬汁」為基底,加入話梅的酸香與淡淡鹹韻,再結合氣泡水讓口感更清爽。入口先是檸檬的酸甜衝擊,接著慢慢浮出梅子的甘味,尾韻帶點微微鹹香,喝起來層次很豐富又很解膩。

 

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