2023年日本10家甜點推薦!千層酥GARIGUETTE、Pastel布丁爆紅

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2023年日本10家甜點推薦!千層酥GARIGUETTE、Pastel布丁爆紅

2023年日本10家甜點推薦!千層酥GARIGUETTE、Pastel布丁爆紅 日本、日本咖啡廳、日本甜點、GARIGUETTE、HARBS
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心動瞬間_

最近一直被「唱片千層酥」洗版
(*ෆ´ ˘ `ෆ*)♡

近期首爾甜甜圈「Knotted」登台掀起話題熱潮,而京都知名咖啡廳「here」海外第一家分店也選址在台南,只能說妞妞們的「甜點胃」有得忙啦!(羨慕)除了在台可以吃到美味甜點之外,有計劃旅日的妞妞們,可以參考下列妞編輯整理的10家「日本近期最夯甜品」推薦。



 

日本甜點推薦1.GARIGUETTE

https://www.instagram.com/p/Ct82RApPvy7

Source:Instagram@mille_feuille.gariguette

去年11月在日本表參道新開幕的甜點店「GARIGUETTE(ガリゲット),是一家法式千層酥專賣店,有別於以往我們想像的長方形,GARIGUETTE千層酥造型是如黑膠唱片圓盤一樣,可愛又兼具創意,在小紅書還掀起搶購打卡潮。

 

除了外型吸睛之外,GARIGUETTE千層酥用料也不簡單,使用100%北海道發酵奶油製作,外層酥脆帶有焦香,內餡則有原味鮮奶油、草莓卡士達、蒙布朗黑加侖、香蕉巧克力、藍莓優格等多種選擇,選擇障礙的妞妞們還能直接點「雙拼」!日本爆紅「唱片法式千層酥」菜單5人氣口味推薦!

 

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商家資訊>>

GARIGUETTE東京店(表參道)

地址:東京都港區北青山3-7-2

營業時間:11:00–19:00



 

日本甜點推薦2.HARBS

https://www.instagram.com/p/Crk00A-v76T

Source:Instagram@kuechevonmir

說到日本甜點店推薦,享負盛名的「HARBS」幾乎是每位旅日愛好者的口袋名單。HARBS主打的水果千層蛋糕,手工千層薄餅搭配完全不油膩的鮮奶油,以及當季新鮮水果,每一口都很輕盈、帶有淡淡的奶香,CP值最高的是他們家的水果內餡很有「存在感」,是真的可以嚐到果肉的Juicy,且HARBS的分店已經遍佈日本各地,光是東京就有十餘家,想嚐鮮的妞妞們隨時都能吃到!

 

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商家資訊>>

HARBS LUMINE EST(新宿店)

地址:東京都新宿區新宿3-38-1

營業時間:11:00–21:00

 



日本甜點推薦3.here Kyoto

https://www.instagram.com/p/CoQjepLhJDr

Source:Instagram@here.kyoto

即將在台南舊城區落腳的「here」,是來自京都知名的咖啡廳,由「%Arabica」前首席咖啡師山口淳一所創辦,除了咖啡品項是重頭戲之外,here還有一大賣點就是「可麗露」,以獨特的可麗露沾咖啡吃法聞名,可麗露本身口感焦脆、帶有一點萊姆酒香氣,浸沾咖啡後的苦韻,讓整體風味更迷人了。

 

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商家資訊>>

here Kyoto

地址:京都府京都市東山區清水2-226

營業時間:9:00–18:00

 

 

 

日本甜點推薦4.The Jones Cafe Bar

https://www.instagram.com/p/Cm1HFGyB-Hy

 Source:Instagram@thejonestokyo

去年在韓國掀起熱潮的街頭點心「Croffle」,是croissant(可頌)與waffle(鬆餅)的合體版,兼具格子鬆餅的造型和可頌的酥香,而位於東京新宿金漢普頓酒店1F的「The Jones Cafe Bar」則是將這份新穎甜點再推誘人版變化,Croffle不只能搭配冰淇淋煉乳,中間還夾有一層超厚芝士,鹹、香、甜的多重口感,必須收藏的吧!!

 

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商家資訊>>

The Jones Cafe Bar

地址:東京都新宿區西新宿3-4-7

營業時間:7:00–22:00(週六僅營業至17:30)




日本甜點推薦5.BOTTA COFFEE

https://www.instagram.com/p/CYD5cb-l0JS

 Source:Instagram@_bottacoffee

位於日本澀谷的咖啡廳「BOTTA COFFEE」,近期也是Instagram上的打卡寵兒,其中最常亮相的是「鮮奶油草莓蛋糕」,以往妞妞們看到的都是切片蛋糕,而BOTTA COFFEE卻是方塊造型,可愛指數完全倍升,而且他們家的鮮奶油都是每天新鮮製作,點餐後再當場抹上,輕盈的海綿蛋糕口感+酸甜莓果味,任誰都會秒淪陷。

 

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商家資訊>>

BOTTA COFFEE

地址:東京都澀穀區神宮前3-39-5

營業時間:11:00–19:00

 



日本甜點推薦6.Pastel

https://www.instagram.com/p/CrkFYD0NqMi

Source:Instagram@pastel_npudding

位於東京表參道「Pastel」是一家布丁專賣店,還曾經上過電視節目。他們家的布丁口感與市場上常吃到的絲毫不同,除了入口時有濃郁的蛋奶香之外,還有生奶油般的滑順口感。

 

配合參道旗艦店開幕,Pastel還趁勢推出新品「超滑順布丁1984」融合妞妞們喜愛的兩種布丁口感,上層綿密、下層牛奶混合焦糖,很多旅客都是吃了一杯之後,直接入坑6入裝布丁禮盒。

 

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Pastel(表參道旗艦店)

地址:東京都澀谷區神宮前4-8-2

營業時間:10:00–20:00

 

 

 

日本甜點推薦7.MERCER bis Ebisu

https://www.instagram.com/p/Cd2oV_evPrz

Source:Instagram@mercer_bis

喜歡戚風蛋糕的妞妞們快看!日本甜點品牌「MERCER bis Ebisu(マーサー ビス エビス ),在東京澀谷、銀座等地皆有分店,揉合米粉、蛋白製作,有宇治抹茶、提拉米蘇、草莓起司等口味,選擇障礙的人可以先試試店家招牌「焦糖戚風蛋糕」,蛋糕體吃起來蓬鬆、帶有一點綿密的黏感,搭配上層的奶油、焦糖醬杏仁碎片,根本人間美味!(流口水)

 

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商家資訊>>

MERCER bis Ebisu

地址:東京都澀穀區惠比壽1-26-17

營業時間:12:00–18:00




日本甜點推薦8.I’m donut?

https://www.instagram.com/p/CbM2wfYv5ho

 Source:Instagram@i.m.donut 

近期首爾第一甜甜圈Knotted首次登台造成不小轟動,而位於日本中目黑「I’m donut?」人氣也是不容小覷,其實它是福岡麵包店「AMAM DACOTAN(アマムダコタン)」旗下的甜甜圈品牌,有別於傳統甜甜圈原料,他們家特別選用布里歐麵團製作,不只麵粉的蛋香氣更加明顯,口感也更為蓬鬆綿軟,且口味多達5種以上,如巧克力、覆盆莓、檸檬糖霜、卡士達、開心果等,真的會忍不住想買綜合耶!!東京夯店I'm donut?必吃8口味推薦!

 

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商家資訊>>

I’m donut?

地址:東京都目黑區上目黑1-22-10

營業時間:9:00–19:00

 

 

 

日本甜點推薦9.Chacha Futatsume(茶々工房ふたつめ)

https://www.instagram.com/p/CnOEmd6rgmG

 Source:Instagram@chacha.futatsume

位於日本淺草「Chacha Futatsume(茶々工房ふたつめ),是日本茶專賣店「茶々工房」的二號店,這家店最具人氣的甜品就是「和栗抹茶蒙布朗」,雖然外觀看起來像甜筒,但它不是冰淇淋而是一道甜點,完美融合栗子的香甜和抹茶苦韻,內餡有蛋糕體、紅豆泥、栗子抹茶醬、奶油,上層還點綴了金箔,來到日本說什麼也要來踩點、拍照、嚐鮮!

 

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商家資訊>>

Chacha Futatsume(茶々工房ふたつめ)

地址:東京都台東區淺草1-37-6 1F

營業時間:11:00–18:00



 

日本甜點推薦10.hannoc

https://www.instagram.com/p/Ck-egGOveSP

Source:Instagram@hannoc_cake_cafe

最後一家妞編輯想推薦位於大阪梅田的甜點店「hannoc」,有別於上述幾家都具有一道特色甜點,hannoc沒有常態的甜點品項,而是隨著季節食材去變化商品內容,而且甜點的外觀和呈盤方式都像逸品一樣,視覺與味蕾都被滿足。

 

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商家資訊>>
hannoc
地址:大阪府大阪市北區萬歲町4-12

營業時間:11:00–19:00

 

 

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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為自己爭取思考的時間就會找到新的道路。一起來看看占星老師「Aprilette」今天的小指引吧!

 

 

 

Top1.水瓶座

妳的有趣事蹟聲名遠播,也許最近妳會發現生活中出現不少想認識妳的人。使妳感到好奇的人物,可能會主動地向妳靠近,讓妳充分感受到作為人群中行走磁鐵的樂趣。

 

女巫餅乾:即使妳身上有著相當古靈精怪的特質,妳仍然能夠透過親切且自然的行動,讓身邊的人感受到妳不是那麼難親近或對話的人物。

 

療癒香草:番紅花

 

 

 

Top2.射手座

妳不僅對未來十分樂觀,也擁有將貌似屈居下風的現狀扭轉為絕對勝利的能耐。妳只是需要卯足全力的理由,肯定眼前的狀況值得妳發揮實力,妳才會成為最終獲得勝利與突破的人。

 

女巫餅乾:若妳意識到投入的力氣無法回收理想的果實,也許眼前的環境或關係辜負著妳的才華。妳需要更好的舞台。

 

療癒香草:鳶尾花

 

 

 

Top3.獅子座

妳的優點與個人魅力備受矚目,也許會成為他人心目中值得敬畏且棘手的對手。儘管備受期待有著不小的壓力,但妳也會在這樣的條件下,樂於成為他人心中難以匹敵或超越的存在。

 

女巫餅乾:與人之間形成良性競爭。妳在努力的過程中,也會越來越確定自己想要的未來。

 

療癒香草:香草莢

 

 

 

牡羊座

妳的豐沛經歷帶來有趣的觀點和靈感,為妳的日常生活或工作帶來相當有幫助的創造力。不僅務實且能兼顧美感與各方面的附加價值,是個能夠充分利用資源、發揮亮眼創造力的時刻。

 

女巫餅乾:儘管喜歡自己的工作對某些人來說是一種奢侈或不必要,但妳會充分感受到這份差異深刻影響妳的熱忱與意志力。

 

療癒香草:夏季風輪草

 

 

 

金牛座

最近有著不斷整頓根基的任務存在,像是整理老舊且混亂無章的資料文件,或是整理家中堆置物品的角落。梳理自己在安全感或成就感無法滿足的原因,並找到解決方法,也是近期妳會期待獲得的方向。

 

女巫餅乾:讓所有最基礎的事物得到踏實與掌握感,接下來的妳就能心無旁騖地追求遠程的人生目標。

 

療癒香草:玫瑰果

 

 

 

雙子座

妳與不同背景或年齡層的人都相當聊得來,主要是他人的生命經驗深深地吸引了妳的注意和好奇心。其中更有些角色以有趣貴人的姿態出現在妳的生命之中,可能會提供妳具體有用的建議或資源。

 

女巫餅乾:妳所煩惱的事情,有可能在與他人的隨口閒聊中,意外找到解決的方法。

 

療癒香草:鳶尾花

 

 

 

巨蟹座

使妳著迷或渴望的事物,對他人來說也有著相同的吸引力。於是妳與他人的行動在不得已的條件下,可能演變為競爭的關係。無論是對特定的人物或機會展開競逐,不讓自己被否定的聲音淹沒,才是不留下懊悔的方法。

 

女巫餅乾:正是有競爭對手的強大,妳才能拿出更多的力量,對自己證明實力與意志力的存在。

 

療癒香草:百里香

 

 

 

處女座

越是重要的關係或事物,妳越想低調地守護。最近的戀愛運勢有低調降臨的跡象,妳可能會以特別隱蔽或保守的態度來面對曖昧的關係,或即使交往妳也暫時不會坦率地向身邊的人說明自己的近況。

 

女巫餅乾:當妳默默努力卻不被正確地理解時,主動地說明自己的想法,才能有效地解除或避開誤會。

 

療癒香草:甜紫羅蘭

 

 

 

天秤座

最近的戀愛運勢頗有戲劇性。既定印象在被反轉的同時,妳與他人可能望見彼此真正的個性與魅力所在,並且深深地受到對方特質的吸引。與想像中不同的任何地方,都不是失望所在,反而帶來驚喜。

 

女巫餅乾:正是因為妳身邊的他人相當低調或謹慎,很多暗處滋長的情感,妳會回過頭來才慢半拍地發現。

 

療癒香草:橡木

 

 

 

天蠍座

當妳想做到的事情越多,野心越大的時候,就會越深刻感受到自身的有限、無法顧及所有的人和目標。試著把眼光放得更加長遠,允許自己有些事情晚點再做到,妳才能讓自己專注於此刻的生活。

 

女巫餅乾:有時候妳意識不到自己的標準很高,只是認為自己「應該要做到」。很需要身邊的人提醒妳,才會明白壓力來自此處。

 

療癒香草:白柳樹

  

 

 

摩羯座

妳與身邊的人有著想法上巨大的差異,誤會或火花可能都以相當浮誇或戲劇化的方式展現。雖然只要耐心地解釋或認識彼此,就能順利解開卡住的地方,不過當下往往會當機或有比較高的防禦性,考驗著彼此的冷靜能力與修養。

 

女巫餅乾:放輕鬆面對看似無解的問題。為自己爭取思考的時間而不是馬上把話說滿,就會讓妳找到新的道路。

 

療癒香草:廣藿香

 

 

 

雙魚座

近幾日的妳既不想獨處,卻也不嚮往太熱鬧的環境。內心有許多的想法希望透過深刻地交談梳理或分享,心中浮現的人物也許是妳真正信任且親近的對象,或腦海中的關係形象是妳接下來認為自己需要且理想的關係。

 

女巫餅乾:與能夠理解彼此的人物溝通自己的想法,也許才能避開努力解釋自己所帶來的疲勞感。

 

療癒香草:迷迭香

 

 

 

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關於星座專家

七號行星的占星師 Aprilette

在牌卡與星圖之間,以翻譯者的姿態陪伴你閱讀屬於自己的星球地景。走在一分糖的療癒路線上,剩下的九分是慫恿你拿出勇氣、擁抱變革與冒險的辛香料。對於世事懷抱太多的認真,正在練習成為有幽默感的人。

 

無論認識自己的過程中經歷幾次生存之道的撞擊與毀損,都希望你的視野始終清楚看見自己的堅毅與天賦。找到舒適做自己的方法,即是演繹獨屬自己的精湛之作。

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