日本「BEPPIN PASTA」插旗台北信義!天然彩色貝殼麵、直火燒牛肉超吸睛

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日本「BEPPIN PASTA」插旗台北信義!天然彩色貝殼麵、直火燒牛肉超吸睛

日本「BEPPIN PASTA」插旗台北信義!天然彩色貝殼麵、直火燒牛肉超吸睛 日本靜岡、BEPPIN食堂、BEPPIN PASTA、彩色貝殼麵、義大利麵
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心動瞬間_

那貝殼麵不愧是現做的,Q彈有嚼勁超級好吃!

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信義區又一家全新的餐廳要開幕啦!來自日本靜岡的「BEPPIN 食堂」將要在台灣開設新店「BEPPIN PASTA」,店面就選在人來人往的台北信義區「統一時代百貨美食街」,不管是周邊上班族、來逛街的妞妞,或是在市府轉車的乘客,都有機會吃到超美的彩色貝殼麵啦。

 

 

 

「BEPPIN食堂」強調與當地小農契約合作,並以吃得到滿滿新鮮美味蔬果為特色,深受日本人喜愛,而「BEPPIN食堂」海外首店選擇的就是台北~更以日本BEPPIN食堂的招牌菜色,與SPIGA PASTA生鮮義大利麵做結合,打造2.0版本的「BEPPIN PASTA」

 

 

 

店面更打造的得像一個小倉庫一般,整體使用了木紋以及暖色調做裝潢,不只是用木碗、木勺裝飾,抬頭還能看得到木頭形狀的斜屋頂呢~讓人在急忙忙的百貨中,也能吃得很有放鬆、溫暖的氛圍。

 

 

 

堅持在地自然健康的核心理念,延續健康蔬食概念,利用甜菜根、羽衣甘藍、紫薯、蝶豆花、竹炭等天然食材的色澤,製作出紅、綠、紫、藍、黑以及黃色的麵粉,加入杜蘭硬質小麥粉打造出6種色調的小巧貝殼麵,除了那不可忽視的超強顏值,口感更是Q彈有嚼勁,硬質小麥含有豐富的優良蛋白質,「BEPPIN PASTA」生麵的獨特口感及嚼勁的關鍵,就是這水與粉的完美比例啦~

 

 

 

BEPPINPASTA推薦餐點

菜單上的任何一道義大利麵,都可選擇加價20元升級彩色貝殼麵(湯麵除外),有蕃茄、奶油、橄欖油和焗烤麵等等類別,妞編輯特別推薦「智利鮭魚綠蘆筍奶油青醬義麵」,各種蔬菜、魚類等等營養蛋白質都吃到了,特別適合剛打完疫苗的各位(笑)

 

 

 

另外想吃點清淡的還可以選擇堅果香氣濃郁、風味清爽的「健康綜合堅果彩色貝殼麵沙拉」,以及酸甜可口、健身減脂也能吃的「青醬嫩雞彩色貝殼麵沙拉」。整本菜單有將近30道品項可以選擇,讓每個人都能在喜愛的搭配下,品嚐到滿滿的蔬菜營養。

 

 

 

除了主打的「彩色貝殼麵」,許多「BEPPIN食堂」的經典料理更是不能錯過,像是這道「直火風味烧烤牛肉切片冷盤」,就是延續延續日本的經典料理,精選美國沙朗牛經修筋膜、綁繩定型,僅灑上鹽巴與黑胡椒調味後,先以大火香煎牛肉表面,再蒸煮35分鐘,粉紅色澤的牛肉薄片,份量充足、口感軟嫩不柴!想吃清爽一點還可以還有「直火風味燒烤牛肉沙拉」可選擇。

 

 

 

想吃更多肉食那麼絕對不能少了「燉煮紅酒手工漢堡排」僅以牛絞肉、洋蔥、蛋3

種食材製作而成,吃得到牛肉的純粹風味,濃厚的多蜜醬是其招牌,搭配奶油法國麵包超級美味。另外還有無骨牛小排、地中海龍虎斑等等的排餐,而且排餐均附麵包、湯品、甜點以及飲料,絕對讓大家吃得飽飽。

 

 

 

另外配餐的部分還很推薦大家可以點「義式蔬菜烘蛋」,裡頭加了番茄、櫛瓜、茄子等蔬果烘烤而成,口感綿密細緻,上桌後還會在桌邊為大家爆刨上帕馬森起司增加些許的鹹度,搭配一旁的蕃茄紅醬享用更能增添酸爽口感呢。想補充滿滿營養的蔬菜,首推「香蒜野菇炒時蔬」孢子甘藍加上櫛瓜、小番茄、香菇等時蔬,蔬菜的香甜清新在蒜香下顯得更為爽口。

 

 

 

店裡的披薩同樣不能錯過!不管是鹹食、甜食通通有,餅皮還是標準的義式作法,Q 彈有勁的口感讓人吃一口就欲罷不能!尤其是甜品的「黑糖黃豆粉比薩」,上桌前還會在面前幫妞妞們灑上黃豆粉,冰淇淋融進餅皮的那瞬間,一口咬下能嚐到彷彿布丁般的口感,讓人一口接著一口吃不停。

 

 

 

 

BEPPINPASTA開幕優惠

9月16日至18日的開幕首三日期間,每日前30名內用義大利麵的妞妞就能享有半價優惠,9月19日至25日,單點義大利麵就送一份義式蔬菜烘蛋,9月26日至30日期間,消費滿1000元,就送6吋瑪格麗特或起士披薩一份,開幕期間的優惠真的殺很大~各位愛吃義大利麵的妞妞以及蔬菜控,絕對要來嚐鮮!

 

 

店家資訊>>

BEPPIN PASTA

電話:02-27232998

地址:台北市信義區忠孝東路五段8號B2

營業時間:週日至四11:00~21:30
週五、週六、假日前11:00~22:00

 

 

 

Source:BEPPIN PASTA

 

 

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