168斷食減重夯?2大盲點別輕忽!777咀嚼真瘦身?減重名醫:咀嚼增飽足感

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168斷食減重夯?2大盲點別輕忽!777咀嚼真瘦身?減重名醫:咀嚼增飽足感

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減重減重黃金定律才會成功!快來了解「黃金定律」是什麼~

69歲港星洪金寶有「最靈活的胖子」的稱號,他因接受膝蓋手術而被媒體報導健康受影響,但是,日前他精神抖擻出席電影開鏡會,再度引起話題。根據了解,他曾經透過168斷食法積極瘦身…。其實,168斷食减肥法,已經在國際上流行了一段時間,受到許多名人青睞。除此之外,近來日本模特兒圈也開始掀起「777咀嚼法」減重,令不少喜歡窈窕的女生趨之若鶩。究竟「777咀嚼法」真能瘦身嗎?來聽聽國內減重名醫怎麼說。

 

 

 

168間歇性斷食法有2大盲點

source:pexels

首先來看,受到許多人追逐的168間歇性斷食法,具有什麼特點?以及有什麼隱藏盲點?168間歇性斷食法的重點,就是強調一天24小時中,其中有16小時是禁食,而另外8小時則是進食的時間。但是,台灣肥胖症衛教防治學會常務理事暨減重專科醫師劉伯恩,卻點出168斷食减肥法有以下幾項盲點

 

1.如果全天的總熱量不變,而要在8小時內完成,可能生理功能就無法在這短時間內完成充分消化與吸收的功能。

2.一般人的胃排空時間大約4小時,扣除睡眠及休息的8小時,還有8小時是在空腹狀況,可能會造成胃酸分泌增加及低血糖狀況惡化,會造成血糖下降,而影響到正常生理功能,長久下來也會影響到內分泌的變化。

 

 

 

恐出現疲倦無力、注意力無法集中、焦慮等

source:pexels

雖然,168斷食減肥法對於上班族是比較可行的減重方法,但是,站在醫學的角度是不建議採用,畢竟那不是正常的減重辦法。需注意長期採用168間歇性斷食的人,若沒有攝取到身體足夠需求的各種營養素,就可能會出現疲倦無力、注意力無法集中,以及焦慮等狀況。尤其是本身是糖尿病患者、胃功能不佳者,適合長期採用168間歇性斷食減肥方法。

 

剛開始進行168間歇性斷食時,因新鮮感或靠意志力執行的作用,有體重下降的效果,而經過一段時間後,就會在進食的短時間內攝取大量,甚至超量的食物,以達到到飽足感。所以雖然進食時間較短,但總量卻是增加了,以致體重一段時間後,體重還是很容易增加回來。

 

 

 

「777咀嚼減肥法」目的在增加飽足感

source:pexels

另外,日本流行的「777咀嚼減肥法」又是什麼呢?其實,執行方法很簡單,就是先以左邊牙齒咀嚼食物7下,再換為右邊牙齒咀嚼7下,最後再使用比較不常使用的牙齒咀嚼7下,再將食物吞下,此方法主要是強調藉由放慢進食速度,讓大腦比較容易接收到「吃飽了」的訊息,如此增加飽足感,就不會攝取過多的熱量,進而能達到控制熱量、減肥的效果。

 

採取「777咀嚼減肥法」對於減重的有效嗎?劉怕恩醫師卻表示,緩慢進食的作用,還是跟末梢胃部和下視丘飽食中樞的時間落差有關,一般研究大約是有30分鐘的延遲時間。因此,緩慢進食可以提早接受到飽足閾值的訊號,而停止繼續進食

 

而在咀嚼的過程中,會促進一種膽囊收縮素(簡稱CCK)酵素的分泌,此種CCK酵素,是一種消化系統當中的肽類激素,可以促進脂肪與蛋白質的消化,具有飽足感的生理功能。而且咀嚼動作,也可增加許多可以幫助脂肪及澱粉分解的酵素。

 

一般建議,如果是咀嚼普通硬度的食物,例如:魚肉、雞肉等,最好是每一口咀嚼6~7次,而且食物在咀嚼過程中也會產生一種「生理性致熱源」,可以幫助身體產熱而代謝多餘的熱量。

 

 

 

減重把握減重黃金定律才會成功

不過,劉怕恩醫師提醒,咀嚼消耗的熱量仍然非常有限,所以,減重不可能單靠咀嚼就能成功。減重的黃金定律,仍然是均衡飲食與維持運動,透過均衡飲食攝取到每天所需的營養,以及靠運動來消耗多餘的熱量,才能成功減重不復胖!

 

 

 

【延伸閱讀】

「肥胖」與13種癌症息息相關!168間歇性斷食、生酮飲食適合你嗎?

168間歇性斷食是減肥高手?吃錯無效恐害肌肉減少,營養師揭N大風險

超夯168斷食減肥,上班族最有效?減重醫師:小心憂鬱症、胃潰瘍上身

 

 

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2026 ART TAIWAN|SKM PHOTO攝影藝術博覽會「週年盛典」!50+影像藝術家齊聚,僅限五天的視覺饗宴
2026 ART TAIWAN|SKM PHOTO攝影藝術博覽會「週年盛典」!50+影像藝術家齊聚,僅限五天的視覺饗宴 SKMPHOTO、攝影藝術博覽會、新光三越、中藤毅彥、加藤秀、何經泰、金磊、影像藝術
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目錄

 

「2026 ART TAIWAN|SKM PHOTO 攝影藝術博覽會」年度攝影盛會20週年!50+影像藝術家齊聚新光三越同台競演

 

 

 

年度國際攝影盛會「2026 ART TAIWAN|SKM PHOTO 攝影藝術博覽會」於3月19日至3月23日,在新光三越台北信義新天地A11 6樓盛大開展!今年以「Mobius 凝視|倒影的邊界」為主題,邀請觀眾開啟一場無限循環的影像旅程。

 

本次共匯聚來自國際與台灣的優秀攝影與影像藝術創作者,國際陣容包括日本知名街拍攝影師-中藤毅彥Takehiko Nakafuji、風景攝影師-加藤秀Kato Shu以及台灣知名攝影師何經泰江宏仁陳敏佳鄭弘敬周墨Puzzleman姚愛寗朱逸文章潔陳怡絜林肇圀黃郁棠謝明澄PHOTO GO 攝影上桌(策展人:蔡國威)、黑潮海洋文教基金會x金磊哲攝HiponozSNAPPP x 現代影業等超過50組藝術家同台競演,從商業攝影到藝術影像的豐富面貌,提供觀眾與藝術家面對面互動與作品收藏之難得機會。

 

同期,也將發表「2026 SKM PHOTO 國際攝影大賽」及「2025 吳東興攝影贊助計畫」得獎作品;展期間每日舉辦多場攝影專題講座與交流活動,展期間憑展覽票根另享SKM PHOTO週邊超值優惠!今年唯一一場年度攝影盛會,展期只有五天!喜愛攝影影像藝術的朋友千萬不能錯過!詳情請上新光三越文教基金會(culture.skm.com.tw)官網查詢。

 

 

展覽資訊

2026 ART TAIWAN|SKM PHOTO 攝影藝術博覽會
■ 展期時間:3/19(四)-3/23(一) 每日依百貨營業時間開放,唯閉展日僅開放至18:00止
■ 展覽地點:新光三越台北信義新天地A11 6F信義劇場

■ 購票資訊:全票 NT$200|優待票 NT$150(憑在校學生證即享票價優惠,每人每證限購乙張)未滿6歲/滿65歲以上民眾/領有身心障礙手冊之觀眾及其監護人或必要之陪伴者一人/ 持有低收入戶證明者可享免費入場(入場時請出示證明其身分之相關證件)

☛ 新光三越卡友獨享優惠:
(1) 指定活動期間於新光三越APP扣會員點數100點,即可享單人免費看展(每卡限量兌換)
(2) 展覽期間至現場購票並出示以下任一卡別,即可享有【全票買一送一】優惠:新光三越APP會員 / 金卡 / 銀卡 / 貴賓卡 / 新光三越聯名卡

 

 

參展藝術家&參展單位:

[參展藝術家] 何經泰中藤毅彥Takehiko Nakafuji加藤秀Kato Shu江宏仁陳敏佳鄭弘敬賴譜光姚愛寗章潔周墨Puzzleman朱逸文陳怡絜林肇圀黃郁棠謝明澄徐浩瀚林俊耀卓杜信許哲睿曾凡寧沈逸欣謝振岡黃暐哲王婷惠方濬哲宋孟璇鍾鎮予廖哲毅劉姿辰薛舜鴻楊順成洪梓豪邱元男李韋菱陳志強 NURLAN TAHIRLIJimmy Beunardeau

[參展合作夥伴] PHOTO GO 攝影上桌 (李語晨.郝威爾.莊牧恩.陳宇弘.陳冠霖.黃新鈞.黃靖凱.楊佳馨.黎青青.Raina Wang ) 策展人:蔡國威財團法人黑潮海洋文教基金會x金磊哲攝HiponozSNAPPP x 現代影業

▋ 主辦單位:新光三越文教基金會新光三越
▋ 合作協辦:EPSON有人影像
▋ 協力單位:RICOHGR湧蓮國際IFOOTAGEFUJIFILM1imageart一影像SNAPPP現代電影沖印公司法雅客uPrint格拉斯麗台北飯店
▋ 協力媒體:Shopping DesignBIOS monthly非池中
▋ 策展執行:SKMC

 

限量周邊&好康推薦

限量周邊超值優惠
凡展期憑展覽票根,即可享2026 SKM PHOTO獨家周邊超值優惠!

 

觀展好禮&抽獎活動
展期現場購票,即可免費獲得『2026 SKM PHOTO 藝術家聯名膠片乙張』(款式隨機,兌完為止)完成任務還可參加抽獎活動!
專題講座享購票優惠價
凡完成線上報名,活動當天出示報名QR code憑證現場購票,可享『優待票$150/張』購票資格入場(原價$200)。

 

 

50+影像藝術家齊聚新光三越同台競演,開啟台灣攝影藝術的新篇章


師承森山大道,見長於黑白街頭攝影的中藤毅彥,展出從銀鹽印相至數位時期的代表作


首次來台展出的日本攝影師加藤秀:在行旅之中凝視生命,以影像紀錄萬物的深層軌跡
攝影家何經泰以古典顯影濕版展出《百年不斷的人神之約:排灣族五年祭
攝影師陳敏佳以「山雲與凝視—台灣高山的世紀回響」為題,精選歷年具備探險家精神的影像
台灣第一位水下拍攝鯨豚的攝影師金磊,攜手黑潮海洋文教基金會,透過影像推廣海洋環境保育
風景攝影師江宏仁長時間行走於山海之間,透過鏡頭回應自然中的光影與時間
自拍人像創作(Self Portrait)見長的攝影師章潔帶來全新創作

 

時尚攝影師周墨則以創作回應 AI 時代下的「真實自我」

 

澳門攝影師Puzzleman攝影作品涵括人物紀實、靜物與時尚等領域

 

 

攝影專題講座

統一採線上報名,額滿即止;凡報名成功者,活動當天出示報名QR code憑證現場購票,可享優待票購票資格(地點:新光三越台北信義新天地A11 6F

 

【開幕專場導覽】|劉傑中 3/19 (四) 14:00-15:30(含開幕式)

 

把生活拍成故事:從城市漫遊到親密日常的影像創作|法呢 3/19(四) 16:30-17:30

 

影像裡的自我觀察練習|廖文瑄 Sha 3/19(四) 19:00-20:00

 

攝影角色—從私寫真到私達寫真|姚愛寗 3/20(五) 14:00-15:30

 

給未來的影像PLS Talk|曾敏雄x鄧博仁x陳敬寶x顏鵬峻x李毓琪x吳孟真 3/20(五) 16:00-18:00

 

時間的顆粒:一場關於「生活」的私人日記放映|Wilson Liao 3/20 (五) 19:00-20:00

 

持續記錄世界的街頭與瞬間|中藤毅彥 Takehiko Nakafuji 3/21(六) 14:00-15:30

 

黑潮尋鯨 — 尋找海洋綠洲|金磊 Ray Chin 3/21 (六) 16:00-17:00

 

時間的邊界|hiponoz 攝影書店x李俐亞x薛敬議 3/21 (六) 19:00-20:00

 

尋找「⼼」故鄉:蘇格蘭與⽇本,⾛向更遠之處|加藤秀 Kato Shu (FRPS) 3/22(日) 14:00-15:30

 

精緻藝術風景攝影|江宏仁 3/22(日) 16:00-17:00

 

美食攝影的意義| Nick 3/22(日) 19:00-20:00

 

日本攝影追夢路上的美麗與哀愁|黃銘進 3/23(一) 13:00-14:00

 

虛擬觀景窗:當攝影師走進 3D從現實取材到內心取景|Jerrythepopper 3/23(一) 15:00-16:00

 

黑潮鯨豚教育互動體驗:用身體寫日記的花紋海豚 & 猜猜我是誰黑潮海洋文教基金會

 

◎ 時間:3/21(六) 11:00-18:00
◎ 地點:展間編號6
* 單次互動約5-10分鐘 / 至多可10位
黑潮海洋文教基金會位於花蓮,致力於花蓮海域的鯨豚調查及觀察,此次帶來【用身體寫日記的花紋海豚】、【猜猜我是誰】兩個互動體驗遊戲,期望與熱鬧都市中的海島子民們分享在花蓮海域,離我們好近好近的鯨豚好鄰居。

 

2026 SKM PHOTO國際藝術家-中藤毅彥&加藤秀展區導覽

 

◎ 時間:20分鐘 / 每場 3/ 20 (五) 14: 00、15:00、16:00
3/ 21 (六) 13: 00、16:00、17:00
3/ 22 (日) 13: 00、16:00、17:00
◎ 地點:展間編號3 & 展間編號4
來⾃⽇本的攝影師中藤毅彥加藤秀,⻑年投⼊攝影創作;他們或穿⾏街頭或⽴於崖邊,以鏡頭回應內在的召喚,按下那⼀瞬的快⾨。在欣賞作品前,邀請您聆賞簡短導覽,了解影像背後的故事。 (導覽主講人:有人影像-潘克定 攝影師

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