努力於控制體重、身材管理的妞妞們,一定有一些疑問,今天就要來探討水果的GI值跟體重的關係!了解有點神祕的食物GI值可以避免誤觸身材管理地雷唷!

 

 

水果GI值的秘密,不是取決於甜度,而是在於「纖維」,纖維』能在腸胃中延緩糖份的吸收,避免體內胰島素快速分泌而把被吸收的糖分,轉化成脂肪來儲存,尤其有排便問題的捧友們(健康的腸胃是每天排便2-3次唷!)更是需要定時定量吃水果,幫助食物分解消化,將多餘的食物變成「便便」排出體外,舉例來說,木瓜、梨子都是多汁美味水果,一般來說會以為是高GI值,但實際上因為兩種水果的纖維含量高所以都屬於低GI質水果適當份量內是可以放心食用!但解渴消暑的西瓜,其中約有93%的水分,含纖維量卻不高!讓進入體內的糖分毫無阻礙的快速吸收,過量就囤積變『脂肪』

 

尤其在夏天,大家常把多種水果打成果汁,讓GI值沒有最高,只有更高」,更會造成血糖的劇烈波動,長期下來,就是陷阱發胖啊!

 

  

如何吃水果不發胖?!吃水果最佳時機 ?!

請上網搜尋『水果GI值』重新認識你常吃的水果,飯前1小時與飯後2小時(注意GI值)水果份量每份約女生拳頭大小。

基於每種水果具有不同特性,加上個人腸胃吸收的問題,吃之前,多搜尋資訊讓自己吃的更安心!不然,吃水果反而變成一種負擔啊!

 

 

蛋白C女孩Emliy/昭蓉

喜歡實踐夢想清單的射手座。曾是11年運動員,從小愛美愛漂亮愛作夢,一路走在自己夢想規劃中。工作生活密不可分,享受生活熱愛生命。目前為專業體態管理教練,經驗近4年,協助飲食控制輔導,學員數超過350位。

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