努力於控制體重、身材管理的妞妞們，一定有一些疑問，今天就要來探討水果的GI值跟體重的關係！了解有點神祕的食物GI值可以避免誤觸身材管理地雷唷！
水果GI值的秘密，不是取決於甜度，而是在於「纖維」，『纖維』能在腸胃中延緩糖份的吸收，避免體內胰島素快速分泌而把被吸收的糖分，轉化成脂肪來儲存，尤其有排便問題的捧友們（健康的腸胃是每天排便2-3次唷！）更是需要定時定量吃水果，幫助食物分解消化，將多餘的食物變成「便便」排出體外，舉例來說，木瓜、梨子都是多汁美味水果，一般來說會以為是高GI值，但實際上因為兩種水果的纖維含量高所以都屬於低GI質水果，適當份量內是可以放心食用！但解渴消暑的西瓜，其中約有93%的水分，含纖維量卻不高！讓進入體內的糖分毫無阻礙的快速吸收，過量就囤積變『脂肪』
尤其在夏天，大家常把多種水果打成果汁，讓GI值「沒有最高，只有更高」，更會造成血糖的劇烈波動，長期下來，就是陷阱發胖啊！
如何吃水果不發胖？！吃水果最佳時機 ？！
請上網搜尋『水果GI值』重新認識你常吃的水果，飯前1小時與飯後2小時（注意GI值）水果份量每份約女生拳頭大小。
基於每種水果具有不同特性，加上個人腸胃吸收的問題，吃之前，多搜尋資訊讓自己吃的更安心！不然，吃水果反而變成一種負擔啊！
蛋白C女孩Emliy教練
喜歡實踐夢想清單的射手座。曾是11年運動員，從小愛美愛漂亮愛作夢，一路走在自己夢想規劃中。工作生活密不可分，享受生活熱愛生命。目前為健身教練/體態管理教練，協助飲食控制輔導，諮詢時間超過1萬小時。
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