清新感早午餐店,從醬料開始全手工製作

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清新感早午餐店,從醬料開始全手工製作

清新感早午餐店,從醬料開始全手工製作 #大妹吃桃園、Make Eat Work 早方法
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陽光普照的那日,我們到桃園吃一頓早午餐吧?Make Eat Work 早方法 青埔店可以排上最近半年吃過讓我著迷的早午餐店了。我很欣賞主廚「突顯食材本身風味以及純手工製作」的精神,然而這樣子的堅持,在這裡的每道料理都能感受得到主廚所想傳遞的理念,空間氛圍營造得相當放鬆,當我們在充滿綠意與舒適的空間裡用餐,是種享受對吧?

 

 

桃園高鐵站附近美食推薦-Make Eat Work 早方法 青埔店

 

 

 

 

從桃園高鐵站或是機捷高鐵桃園站下車,步行約8分鐘就能抵達 Make Eat Work 早方法 青埔店,此外距離 X park水族館、華泰名品城也很接近!好在到訪那日天氣特別好,看見隨風搖曳的樹影格外放鬆,最近我好喜歡坐在樹下看著樹葉擺動,頓時能獲得平靜。位在住宅一樓的 Make Eat Work 早方法有些不明顯,但附近的早午餐店僅有它一間,因為如此而突出許多!

 

 

 

Make Eat Work 取自 Make it work 的諧音,帶著不論事情多麼地困難,心態都需正向思考並尋找方法解決及面對問題之意,中文則使用「早」方法,可以的話,不妨能到 Make Eat Work 早方法「找」方法吧!或許用料理先療癒自己,就能找到出路了呢。

 

 

 

 

好喜歡西曬時的 Make Eat Work 早方法,門外的樹葉倒影在地面,是療癒。

 

 

 

若說 Make Eat Work 早方法是社區型的早午餐店,倒覺得小看它了,在我用餐完後也覺得即便附近住宅為主,但肯定會為了他們料理特地上門光顧,那日雖然是平日中午,人潮卻是不少,由此也能看出他們的魅力了!談天的過程中,才曉得原來主廚之前在台北知名的歐式餐廳與米其林餐廳工作,加上本身也很喜歡正統的義式燉飯/麵,想將過去工作經驗融入早午餐裡,用自己的方式傳遞給每位顧客。

 

 

 

 

大面落地窗讓陽光大方地灑進空間裡,以木質與灰色系為主,流露出療癒放鬆感,簡單清新感正也符合 Make Eat Work 早方法料理的特點,我們選擇窗邊的座位,望著窗外的街景,從中獲得內心的平靜感。

 

 

 

 

 

Make Eat Work 早方法 青埔店 菜單

 

 

 

 

 

 

 

大方地將每道料理所使用的食材放在菜單上,能夠清楚曉得自己吃的餐點裡有些什麼!Make Eat Work 早方法 青埔店從醬料、高湯、醃漬品、濃湯甚至甜點等都是純手工製作,這點讓我相當敬佩,光是準備這些就該花上多少時間了呀!此外,除了白天的營業時間外,也有推出平假日晚餐的菜單,平日晚餐選擇義大利麵或燉飯還會附贈清香紅茶&自製和風水果沙拉的優惠組合。若是想聚餐,Make Eat Work 早方法是不錯的選擇,我們這次不僅品嚐了早午餐也嚐試到了限定菜單的料理,可說是道道驚喜。

 

 

 

覆盆子甘藍開放式三明治(配酸種麵包)+燻鮭魚

 

 

 

最近像是中了酸種麵包的毒,要是去早午餐店裡,看見菜單上有提供酸種麵包,毫無猶豫便會選擇它。在 Make Eat Work 早方法裡的早午餐選項,以開放式三明治為主打,貼心的是還能選擇要「斯佩爾特酸種麵包」或是「兩片山型鮮奶厚片」,兩款各有不同的口感特色!使用法國T80斯佩爾特小麥製成的酸種麵包,適合喜歡口感帶嚼勁的人!搭配特調酪梨醬、覆盆子醃漬的甘藍以及芝麻葉,最上層的兩顆水波蛋可說是神來一筆,為口味較重的甘藍降低膩口感。

此外,一旁搭配的煙燻鮭魚讓我很是喜歡,煙燻感不會太重,反而加分許多。

 

 

 

 

 

日暮汁天使紅蝦義大利麵

 

當我吃上一口日暮汁天使紅蝦義大利麵,瞬間愛上這滋味,宛如「日暮」般的色彩,帶點辣度的醬汁與新鮮肥美的天使紅蝦、現流蛤蠣搭配一起是最美好的組合了。帶點奶香氣卻不膩口,鮮少看見芝麻葉與義大利麵做搭配,也多了 Make Eat Work 早方法賦予這道料理的靈魂的味道,喜歡麵條帶勁的口感,整體來說無可挑剃。

 

 

紅酒燉牛臉頰義大利燉飯(晚餐限定)

 

 

因為朋友無法吃牛肉,這一份紅酒燉牛臉頰義大利燉飯全被我嗑光(笑)光是燉飯的蔬菜就有墨西哥辣椒、番茄、芝麻葉、櫛瓜與杏鮑菇,燉飯選用義大利米製作之外,本身醬汁爽口且牛肉香氣十分飽滿!加上大塊又軟嫩不已的慢火燉牛臉頰肉,誰能不愛這味道呢?

 

 

 

 

 

招牌薯條佐自製松露奶油

 

以往選擇松露薯條後,多數吃到一半就會感覺膩口,但 Make Eat Work 早方法選擇使用自製的松露奶油醬做搭配,沾醬稍微濃稠但整體的搭配是和諧的,反而越吃越唰嘴(笑)。

 

 

招牌小農鮮奶茶

 

通常吃著義式料理,我多數會選美式咖啡來解膩,但這一杯鮮奶茶很清爽不會太甜膩,且奶泡很是綿密細緻,恰到剛好。

 

 

 

 

蜜柚紅茶

 

「是落日吧?」接著便是漸層色調的蜜柚紅茶,帶有香甜柚子醬的香氣,風味上是清爽不死甜。

 

 

(本文為合作文)

 

▸▸大妹說說:

Make Eat Work 早方法用完餐之後,真的讓我很喜愛,空間設計氛圍簡單但在料理上毫不簡單,是會因為這一道道用心的料理,讓我想再次到訪用餐,即便位在桃園!不妨假日來桃園走走時,也來 Make Eat Work 早方法用餐吧。

 

Make Eat Work 早方法 青埔店 店家資訊

 

Make Eat Work 早方法 青埔店FBIG

  • 地址:桃園市中壢區青心路16號
  • 營業時間:週二-五 11:00-15:30/17:30-20:30週六-日 10:30-15:30/17:30-20:30)
  • 公休日:週一
  • 電話:03-287-3626
  • 備註:每人低消一份餐點或飲品、客滿用餐限時1.5小時、建議預約

 


 

桃園旅行整理

 

作者
大妹
將食旅途中的美好,幻化文字與圖片記錄下來,不只留給自己,更想分享給妳。
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2026迎元旦12星座「開運方法」推薦!牡羊可穿紅色、巨蠍把米缸填滿,獅子座出門曬太陽除晦氣

2026迎元旦12星座「開運方法」推薦!牡羊可穿紅色、巨蠍把米缸填滿,獅子座出門曬太陽除晦氣 開運、元旦、星座、小孟塔羅雲蔚
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看看你的星座如何開運?

迎接2026嶄新的一年,除了寫下新一年的計畫和目標,也祈求一整年能夠財運旺旺。小孟塔羅雲蔚老師特別分享,2026年元旦的氣場,將決定你整年的荷包厚度,每個人與生俱來的「吸金開關」都不同。有人得靠出門接地氣,有人只需在家整理錢包,甚至有人泡個澡就能洗出富貴命。這次特別分享12星座在元旦這天,如何啟動「最強偏財運」,用一個簡單儀式,把整年的好運一次吸過來。

 

 

牡羊座:【穿金戴紅,搶得頭香】

元旦這天,牡羊座必須發揮火象星座的爆發力,當天一定要「早起」,象徵一整年都要搶得先機,千萬不能睡到日上三竿。你的吸金關鍵色是「正紅色」與「金色」,建議穿上一件紅色內衣褲,或是佩戴金色的飾品出門走春。第一筆消費非常重要,建議去買一份象徵「甜蜜」或「富足」的早餐(如起司很多的漢堡或甜甜圈),在付錢時心裡默唸「錢出去,十倍回來」。這天你的能量越活躍、越有朝氣,財神爺就越容易在人群中發現你,把一整年的衝勁轉化為實質的鈔票。

 

 

金牛座:【腳踏實地,摸土接氣】

對金牛座來說,財運來自於「土地」與「物質」的連結。元旦當天,你不需要去人擠人,最好的吸金儀式是去公園或郊外,找一棵大樹或是草地,脫下鞋子「赤腳踩地」五分鐘(若太冷可用手觸摸樹幹)。這叫「接地氣」,能穩固你的財庫根基。另外,記得把錢包拿出來清理,丟掉舊發票與雜物,並放入一張新的千元大鈔當作「錢母」,這一年都不要花掉。晚餐建議吃根莖類食物(如地瓜、馬鈴薯),象徵把財富的根扎得深,讓你在2026年存錢速度比誰都快。

 

 

雙子座:【人氣流通,轉發喜氣】

雙子座的財運藏在「資訊」與「人際」的流動中。元旦這天千萬別搞自閉,你的嘴巴就是你的聚寶盆!請主動向身邊的朋友、群組發送「語音祝福」(比文字更有能量),並多說吉祥話。當你把正能量發散出去,回流的財運會加倍。 此外,建議更換手機的桌布,換成一張金黃色系或是有流動感的圖片,如金山、瀑布。雙子座在2026年的財富多來自於「新消息」,保持手機訊號暢通、多看財經新聞或趨勢文章,你會在第一天就抓到賺錢的靈感。

 

 

巨蟹座:【廚房滿盈,食祿豐厚】

家是巨蟹座的能量場,而廚房就是家裡的財庫。元旦當天,你最重要的任務就是把「米缸填滿」,並檢查冰箱是否充滿了新鮮食物。這象徵著「衣食無虞、富貴有餘」。絕對不能讓廚房冷清,建議煮一鍋熱湯或甜湯,讓家裡充滿溫暖的蒸氣與香味。邀請家人圍在一起吃飯,那種和樂融融的氣氛能瞬間修補你過去一年的金錢漏洞。巨蟹座在元旦只要把家裡顧好,把肚子填飽,那股安定的力量就會形成強大的保護罩,讓你在新的一年守財有成,只進不出。

 

 

獅子座:【曬出霸氣,吸納陽氣】

獅子座的守護星是太陽,元旦這天你就是人間的發光體!如果天氣好,請務必在中午時分出門「曬太陽」至少15分鐘,尤其是曬後背。想像金色的陽光灑滿全身,將體內的晦氣與窮氣蒸發掉,吸入滿滿的富貴能量。穿搭方面,不要吝嗇展現自己,穿上你最貴、最有質感的衣服,噴上好聞的香水。獅子座的財運是靠「自信」吸引來的,你越覺得自己像個有錢人,宇宙就會給你相應的財富。當天切記抬頭挺胸,走路有風,財神爺最愛你這種霸氣的樣子。

 

 

處女座:【整理帳目,條理生財】

處女座在元旦這天,最適合做一場「金錢斷捨離」。找一個安靜的時間,把書桌或辦公桌整理乾淨,並拿出一本新的筆記本,工整地寫下「2026年的三個財務目標」,例如:存到50萬、還清貸款。處女座的能量來自於「秩序」,當你把目標具體化、數字化,財路就會清晰浮現。另外,檢查隨身攜帶的皮夾,若有破損或掉皮一定要換新的。將鈔票依照面額大小、人頭朝內整齊排列,對金錢展現極致的尊重。這種一絲不苟的態度,會讓你在新的一年裡避開冤枉錢,精準累積財富。

 

 

天秤座:【花香引路,和氣生財】

天秤座的吸金體質建立在「美感」與「和諧」之上。元旦當天,去花店買一束鮮花,建議百合或紅玫瑰,避開假花,擺放在家中的客廳或玄關。鮮花的生氣能活化家中的氣場,招來貴人與好運。這一天要特別注意情緒管理,【千萬不能吵架】或臭臉,保持優雅的微笑是你的招財必殺技。若有機會,可以噴灑帶有柑橘或木質調的香氛,這些味道能增加你的親和力。天秤座在2026年的財富多半來自合作夥伴或另一半,維持好人緣,錢潮自然會跟著人潮滾滾而來。

 

 

天蠍座:【深藏不露,祕密錢母】

天蠍座的財運往往帶有神祕色彩,適合走「暗財」路線。元旦這天,建議你在家裡找一個隱密的角落,如保險箱、抽屜深處或枕頭下,放入一個「紅包袋」,裡面裝著吉利數字的現金,如168或888,這叫「鎮庫錢」,象徵財不露白、底氣十足。在這一天,相信你的直覺。如果有突然想買的彩券,或是突然想聯繫的客戶,請順著直覺去做。天蠍座在元旦的能量場適合「靜觀其變」,花點時間冥想,觀想金色的光流流入體內,這種強大的念力會幫你在新的一年吸納四面八方的偏財。

 

 

射手座:【登高望遠,視野變現】

射手座天生屬於遠方與寬廣的世界。元旦這天,絕對不能窩在家裡追劇!請安排一場戶外走春,最好是去爬山、或是到視野開闊的高處看風景。當你站在高處俯瞰城市時,想像自己把所有的好運都盡收眼底。「動」是射手座的生財密碼,可以去廟宇祈福或是去沒去過的地方走走,都能啟動你的幸運轉盤。建議穿著好走的鞋子,象徵腳踏四方財。保持樂觀開朗的心情,不要去計較小錢,你的大氣會吸引更大的投資機會或海外財運在2026年降臨。

 

 

摩羯座:【規劃藍圖,步步高升】

對於工作狂摩羯座來說,元旦雖然是假期,卻是佈局事業的最佳時機。你不必真的進辦公室,但建議花點時間閱讀一本名人傳記或商業書籍,吸收成功人士的思維。摩羯座的財運是「養」出來的,這一天吸收的知識,會轉化為整年的決策養分。穿搭建議以大地色系(咖啡、深灰)為主,給人穩重可靠的感覺。若有機會,可以去攀爬有階梯的步道,象徵「步步高升」。在心中默默許下對事業的承諾,這種嚴肅而堅定的能量,會讓你在2026年獲得長官賞識,正財運勢不可擋。

 

 

水瓶座:【汰舊換新,科技招財】

水瓶座是未來的領航者,元旦這天要讓自己跟上最新的頻率。建議做一次「數位大掃除」,刪除手機裡不再聯絡的聯絡人、清空垃圾郵件、整理電腦桌面。清空了舊的內存,新的賺錢機會才進得來。如果預算允許,這天很適合添購一個新的3C小配件,如手機殼、行動電源或耳機,最好是帶有金屬光澤的。水瓶座的財運來自於「創新」與「網路」,多在社群媒體上互動,或是在網路上發表你的新觀點,你的獨特見解將在2026年變成最有價值的資產。

 

 

雙魚座:【海鹽淨化,夢想顯化】

雙魚座靈性極強,元旦這天最適合透過「水」來淨化磁場。建議在晚上泡一個海鹽澡或足浴,在水中加入幾滴薰衣草精油。想像海鹽帶走去年的疲憊與貧窮感,讓身心靈恢復純淨。洗完澡後,在安靜的房間裡,閉上眼睛做一個「顯化冥想」。具體地想像2026年你變得有錢後的生活畫面,例如住在什麼房子、開什麼車、去哪裡旅遊。雙魚座的夢想具有強大的吸引力法則,只要你在元旦這天敢做夢,且深信不疑,宇宙就會在新的一年合力幫你實現

 

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