高貴不貴的頂級和牛套餐燒物 藏身在高級住宅區裡的上野村日式燒肉專門店

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110 台北市基隆路二段189號13樓之3
@2026 niusnews

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高貴不貴的頂級和牛套餐燒物 藏身在高級住宅區裡的上野村日式燒肉專門店

高貴不貴的頂級和牛套餐燒物 藏身在高級住宅區裡的上野村日式燒肉專門店 新竹、和牛燒烤、新竹約會餐廳、新竹聚餐、新竹燒烤
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藏身在高級住宅區裡的上野村日式燒肉專門店
地點清幽隱密
餐點品質高貴但價格十分親民
頂級和牛套餐燒物兩千有找
除了吃得飽足也能吃得滿足
而且還有桌邊代烤服務
是享受質感約會與悠閒聚餐的好地點喔

上野村日式燒肉 環境介紹

上野村日式燒肉專門店藏身在藝術路旁
以美式生活作為機能規劃的雙子星溫泉置地廣場內
有超廣闊的音樂水舞廣場
地點環境清幽
是享受質感約會與悠閒聚餐的好地點

開車來店用餐的話
可以停在旁邊的「雙子星停車場」
在上野村消費滿$3000即可抵兩小時停車費

店內有著寬闊的用餐空間
柔和的燈光與木質調桌椅設計
簡約中帶上優雅的格調感

用餐有兩層樓的空間
二樓的座位有做間隔板
有點像半開放式的包廂感

來這裡用餐
不管是情侶約會、家庭聚餐或部門聚會都很適合
目前用餐無低消
(僅收10%服務費)
而且還有桌邊代烤服務
店員也會很貼心地隨時關注客人的用餐需求

建議可以多利用平日時段前往
更能享受到悠閒用餐的絕佳享受

上野村日式燒肉 菜單價位

上野村的點餐可分為套餐或單點方式
建議可選套餐方式享用
可以吃到多種類的餐點組合

上野村日式燒肉 餐點介紹

我們當天兩人前往用餐
一人$1680(+10%服務費)即可享用到和牛盛合套餐
套餐組合除了有頂級和牛盛合燒物
還有漬物、沙拉、前菜、食事、飲料和甜品
除了吃得飽足也能吃得滿足

漬物

漬物組合有韓式泡菜、辣味噌小黃瓜和柚子蘿蔔
餐前可以先來點柚子蘿蔔
酸甜滋味非常開胃
餐點中享用也很能解油膩

泡菜跟辣味噌小黃瓜
除了可以當作餐前小菜先享用
拿來搭配肉品一起夾著吃也很棒

店家另外還有附上燒肉醬汁、蔥鹽、檸檬汁
還有芥末、烤蒜片和鹽昆布等調味
自由沾取享用各式風味

 

熱雞湯

一上桌就先來壺熱雞湯
風味帶點鮮鹹甘甜
是好喝的香菇雞湯
喝完可以再續喔

燻鴨胸胡麻和風沙拉

柔嫩的煙燻鴨胸肉片
搭配上清脆甘甜的生菜沙拉
淋上帶點些許堅果香氣的胡麻醬
口感清爽又開胃

前菜-松露鮮蝦塔塔

可以的話,請盡量張大你的嘴一口吃下
酥脆的蝦餅包覆著清脆的生菜
Q彈的整尾鮮蝦
點綴上風味迷人的松露醬

在酥脆的咀嚼口感中
迸出的蝦甜與松露特有的香氣
豐富的口感層次誰能不愛

 

前菜-炙燒和牛海膽手捲

酥脆的鹹香海苔片上
鋪上一口大小的香Q越光米與些許烤蒜片
放上經過炙燒過後的和牛
軟嫩口感中帶點焦香氣
最上頭點綴著
軟滑鮮鹹微甜的海膽和松露醬

吃的時候將整份包裹起來
米飯的軟Q、海膽的鮮甜柔軟、松露的獨特香氣
與和牛的多汁肉質等多重風味
口感完美融合

前菜-蟹膏干貝佐魚子醬

所謂一口入魂
大概就是吃下這一口的美味讚嘆

飽滿細嫩的鮮甜生食級干貝
配上濃郁蟹味的蟹膏與厚實軟嫩的蟹味棒
點綴上松露
這麼奢華的迷人海味經典組合
吃完還會讓人回味無窮

 

季節時蔬

裡頭有香菇、杏鮑菇、山藥、櫛瓜和青椒
(內容物請依現場供應為主)
供應的季節時蔬
都是簡單過烤就能食用的新鮮食材

盛合燒物

美國翼板/牛小排、澳和內橫膈膜、特選日和三品、台灣松阪豬、桂丁雞腿肉

食事-日和紐約客

食事-月見醬佐松露越光米飯

食事的部分
是油花豐富且肉質軟嫩的日和紐約客
配上粒粒分明、香Q好吃的越光米飯
與松露、生食級蛋黃加入醬汁的組合

由店員代烤日本和牛紐約客
快速炙烤油脂即開始融化
單吃即能感受到入口即化的濃郁肉香

但建議可以將烤好的肉片放入越光米飯裡
讓炙烤的和牛肉汁油脂滲入米飯中
拌入生食級蛋黃、松露與醬汁

迷人的豐富風味
不管在嗅覺的吸聞還是味覺的品嘗
都是令人食指大動的美味享受

桑葚醋飲

用餐後段送上的桑葚醋飲
酸酸甜甜的果醋
很有去油解膩的清爽助消化效果

飲品-可爾必思/無糖綠茶

套餐組合裡還可以選擇一人一杯60元飲品
(可更換單點菜單內飲品,需另補差價)

甜品-最中餅蜜紅豆冰淇淋

甜品-香檸乳酪蛋糕

吃完美味的和牛燒烤
也要用好吃的甜點來收個尾

個人很喜歡最中餅蜜紅豆冰淇淋
酥脆的最中餅殼裡
夾入香甜的蜜紅豆與香草冰淇淋
很經典懷舊的日式甜點滋味

香檸乳酪蛋糕的乳酪風味輕盈滑順
冰涼軟嫩的口感有著清爽檸檬香
也是個完美的清甜收尾

單點-澳洲9+和牛 厚切牛舌

最後推薦一下
可以另外加點的厚切牛舌
厚度頗厚且油花色澤超美
愛吃牛舌的饕客們千萬不能錯過

上野村日式燒肉 活動優惠

●打卡優惠

來店打卡評論招待生食級干貝或特色前菜一份

●壽星優惠

消費出示證件,送生食級干貝或特色前菜

上野村日式燒肉 注意事項

●禁帶外食
●用餐時間兩小時
●自帶酒開瓶費$300/瓶
●無低消(僅收10%服務費)
●可攜帶寵物入內(需推車或牽繩,且不影響其他客人用餐)
●現場用餐座位可接受 1-6 位訂位(含大人與小孩)
●人數超過6人以上需來電訂位協助安排座位

 

上野村日式燒肉 停車資訊

●導航可至「雙子星停車場」
(來店消費滿$3000可折抵2小時停車費)

 

上野村日式燒肉 店家資訊

★ 上野村日式燒肉 ★
ღ地址:300新竹市東區藝術路19號
ღ電話:03 520 0081
ღ營業時間:週一~週日
12:00~14:30 (13:00最後接客/最後加點)
17:30~22:30 (21:00最後接客/最後加點)
●FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/profile.php?id=61550226754832
●IG:https://www.instagram.com/shang_yecun/
●線上訂位:https://inline.app/booking/-NcWB3Tj9yjevX5cIPDf:inline-live-3/-NcWB3htsxpXiVHjCIkz

 

作者
艾琳兒
腦子無法停止快速運轉的雙子女,喜歡咖啡、喜歡甜點、喜歡分享
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歐肯威士忌新品雪莉風味再升級,攜手詹記麻辣火鍋解鎖臺潮歡聚新體驗
歐肯威士忌新品雪莉風味再升級,攜手詹記麻辣火鍋解鎖臺潮歡聚新體驗
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全球烈酒領導商三得利旗下「歐肯(AUCHENTOSHAN)單一麥芽蘇格蘭威士忌」,是蘇格蘭目前唯一全程三次蒸餾工藝的威士忌。此次全新推出「歐肯12年雙桶單一麥芽蘇格蘭威士忌」及「歐肯雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌」兩款新作,展現從清新柑橘至甜潤雪莉的多元風味選擇。此次成功結合臺灣在地潮流風格與聚餐社交首選的「詹記麻辣火鍋」,以及曾獲金鐘獎肯定的潮流名廚「索艾克Soac」,自2026年8月27日至9月20日,於詹記西門大世界推出「當歐們詹在一起」三方限定聯名。當蘇格蘭低地威士忌碰撞經典臺味,最對味的「食」髦聚會就此展開!讓一同舉杯品味三次蒸餾帶來的極致柔順,感受歐肯威士忌的全新魅力。

 

 

作為全蘇格蘭唯一「全系列品項皆來自三次蒸餾」工藝的威士忌酒廠,歐肯堅持多一道蒸餾工序,擷取更純淨的酒體,入口細膩、層次分明,風味純淨而優雅,奠定品牌一貫的柔順風格。三得利全球烈酒公司臺灣總經理顧令德表示:「歐肯具辨識度的滑順風味,讓威士忌更能自然融入不同的社交時刻。本次兩款新作以更明亮、活潑的視覺展現歐肯的新面貌,同時在瓶身與外盒上皆加入大型三座蒸餾器圖示,將這項經典工藝成為鮮明的品牌識別,也展現我們對風味的堅持。希望透過這次新品與醒目設計,讓行家能更認識歐肯獨特的低地威士忌風格,細賞清新風味與滑順口感,解鎖歐肯的全新魅力。」

 

 

堅持三次蒸餾,打造極致柔順!

清新果香與甜潤雪莉一次解鎖

歐肯始終堅持全程、全品項採用三次蒸餾工藝,投入更多時間與成本,只為淬鍊更純淨的酒體,賦予威士忌獨特而強勁的生命力。打造輕盈酒體,凸顯芳香甘醇的細緻風味,呈現清新、優雅且層次豐富的低地威士忌風韻,展現歐肯對工藝與品質始終如一的堅持與專屬的酒廠核心堅持。

 

「歐肯12年雙桶單一麥芽蘇格蘭威士忌」經波本桶與Oloroso雪莉桶雙桶熟成,以甜點般香氣,交織清新柑橘、堅果與綠葉氣息揭開序幕。柔順酒體展開香草、榛果、橘子與萊姆風味,尾韻則伴隨持久的堅果香。整體風格明亮、平衡且易於親近,無論純飲品酩或是佐餐搭配各式料理,皆能體會恰到好處的體驗,絕對是探索蘇格蘭單一麥芽威士忌風味最合適的起點。

 

喜愛甜潤風格的消費者,則可選擇「歐肯雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌」,以波本桶原酒後經Oloroso雪莉桶過桶,散發櫻桃、糖蜜蛋糕、肉桂香料與細緻花香,入口帶出深色核果、濃郁焦糖與茴香氣息,並交織葡萄乾、無花果與棗子的甜潤層次,尾韻悠長馥郁,微帶木質香氣,留下溫暖且耐人尋味的餘韻。既有雪莉桶賦予圓潤口感,同時又保有歐肯清新滑順的酒體特色,適合威士忌愛好者在歡聚時刻輕鬆舉杯、自在品飲的酒款。

 

 

當歐們詹在1起!歐肯新品入座詹記,臺潮聚會微醺開局

歐肯單一麥芽蘇格蘭威士忌攜手詹記麻辣火鍋,自2026年8月27日至9月20日進駐詹記西門大世界,展開「當歐們詹在一起」限定聯名企劃。特別以歐肯全新包裝的橘藍撞色為視覺靈感巧妙串聯詹記麻辣火鍋西門大世界,展現品牌年輕有型的新風貌。透過風味延伸、品飲體驗與趣味互動,讓歐肯串起每一個舉杯的時刻。從餐桌上的美食到聚會中的歡笑,展現歐肯作為歡聚時刻最百搭、最對味的威士忌選擇。

 

 

這場跨界合作特別邀請擅長將異國風味融入在地飲食文化的名廚「索艾克Soac」操刀,強勢入陣近年席卷國人美食話題圈的「香菜熱潮」,將這款極具話題性的臺味靈魂結合歐肯威士忌的柔順風味,打造限量「歐們的醬—威士忌香菜青醬」,將熟悉的臺味升級,為聚會餐桌增添新意。本次索艾克Soac更搶先公開私房吃法,推薦青醬搭配詹記麻辣火鍋的靈魂鴨血,香菜的清新、威士忌的醇香與麻辣滋味交織,碰撞出意想不到的風味火花。活動期間至詹記西門大世界單點「歐們的醬—威士忌香菜青醬」,即可獲得索艾克親自推薦的「隱藏吃法攻略小卡」,跟著名廚一起玩出臺味新吃法!

 

 

 

活動期間至詹記麻辣火鍋,不只吃鍋,還能玩、能喝、能體驗自己調酒!歐肯於店內打造多元互動體驗,消費者於歐肯拍照區完成打卡並上傳Instagram,即可兌換「歐肯三步 DIY 調酒組」,以「歐肯雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌」為基底,親手調製水果茶特調,享受專屬的微醺時光。週末更有歐肯酒吧區限定遊戲,現場參與即可兌換歐肯限量調酒,擲出幸運數字還能將超限量驚喜好禮帶回家!從美食、品飲再到遊戲互動,三重臺潮體驗一次解鎖,讓好友聚會不只吃得過癮,也玩得盡興。

 

 

將臺潮歡聚帶回家!

指定通路購酒再贈限量「威士忌香菜檸檬青醬」

 

微醺的歡聚時光不僅限於詹記西門大世界,歐肯更將這份臺潮儀式感延伸至居家餐桌。十月份起,於三得利合作酒專通路購買「歐肯12年雙桶單一麥芽蘇格蘭威士忌」,即可免費獲得限量「威士忌香菜檸檬青醬」乙罐。無論是熱鬧歡聚、居家小酌或到朋友家作客,都能搭配熟悉的臺味料理,開啟屬於自己的「當歐們詹在1起」歡聚時光,讓歐肯威士忌成為朋友之間輕鬆開局、自在交流的聚會選擇。

 

 

當歐們詹在1起
歐肯單一麥芽威士忌 x 詹記麻辣火鍋聯名合作

|活動日期|8/27(四)至9/20(日)
|活動地點|詹記麻辣火鍋 西門大世界(臺北市萬華區成都路81號B1)
|活動時間|12:00 – 01:00(歐肯酒吧營業時間:週六至週日18:00 –
22:00)

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