人氣年菜買湯送鍋齊聚粵台義菜系,台北美福異國饌香迎新春

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人氣年菜買湯送鍋齊聚粵台義菜系,台北美福異國饌香迎新春

人氣年菜買湯送鍋齊聚粵台義菜系,台北美福異國饌香迎新春 買湯送鍋、台北美福、迎新春、年菜
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春節即至,如何滿足闔家的味蕾,台北美福結合不同風味的菜系,自即日起至2021年2月10日推出福牛新春美饌,不論是桌菜、湯品、單道年菜或伴手禮盒,選擇多樣可自由搭配。米其林餐盤推薦的米香餐廳,推出「八寶布袋雞」等手工湯品。由香港主廚掌杓的潮粵坊推出膠質豐厚的「鮑魚花膠黏嘴雞鍋」,購買湯品即贈比利時BergHOFF湯鍋。還有美福少不了的牛肉餐點,有新品「福牛三聖聚寶盆」、GMT義大利餐廳的「爐烤美國肋眼牛排」與米香台菜「紅刺蔥牛小排」等。伴手禮盒有象徵好彩頭的干貝臘味蘿蔔糕、長長久久意涵的極黑豬香腸等。宴會廳更彙集龍蝦、鮮牛及黃金鯧等海陸鮮食推出四至六人份的外帶團圓桌菜,每組8,800元,單點年菜每道580元起,即日起至2021年1月25日前預訂享85折優惠,詳情及預訂請洽02-7722-3399。

《潮粵坊》港潮美饌 鮮香綻放

講究鮮煲上湯,集鮮香風味於一鍋的粵菜,於年節期間推出招牌「鮑魚花膠黏嘴雞
鍋」,每鍋5,300元,行政主廚王志孚以老母雞慢火燉煮八小時的湯頭,再加入土雞、豬腳、鮑魚及花膠等豐富頂級食材煨煮兩小時,湯頭鮮甜,膠質豐厚,一鍋上桌鮮香澎湃。除了招牌湯品,全新推出「福牛三聖聚寶盆」,彙集富含膠質的澳洲小牛膝,Q彈的牛筋及蜂巢牛肚與牛腸,與新鮮花椒、朝天椒等調製的秘製辣醬一起燉滷兩小時,香氣濃郁。還有年節必備,象徵步步高升的甜、鹹糕點,有招牌港式「干貝臘味蘿蔔糕」,以港式肝腸及臘腸,搭配日本干貝,口感綿密。年節送禮,另搭配「棗泥核桃年糕」推出熱銷商品「好事雙糕」雙享組。另一款適合茹素者品嚐的糕點,結合口感清脆的茶樹菇、鮮嫩多汁的杏鮑菇、香氣厚實的香菇及帶有淡淡杏仁味的巴西蘑菇的「百菇綻放素蘿蔔糕」。喜食甜味年糕者,今年首次推出帶有淡雅桂花香氣的「桂花豆沙糕」,純米製造的Q彈外皮,搭配細緻綿密的豆沙餡,有別於以往的甜年糕,提供不同風味的年節享受。此外,有著長長久久意味,廣受大、小朋友喜愛的「極黑豬香腸」,同樣於活動期間限期販售。飄香年菜每道1,380元起,糕點類品項每款580元起。

《米香》經典手工台菜 傳承在地年節好滋味

以在地家鄉味為主軸的米香台菜餐廳,迎合團圓宴的飲食習慣,於年節期間推出以古法甘蔗燻燜的「甘蔗燻雞」。兩款團圓湯品,擁有鮮美鮑魚、北海道干貝、台灣土雞肉及黑豬肉等食材熬煮而成的「一品佛跳牆」。費工耗時的手路菜「八寶布袋雞」,集結土雞、金華火腿及北海道干貝、鮑魚等鮮材以小火慢燉八小時,湯頭散發鮮美醇香。兩款經典湯品,購買即贈比利時BergHOFF湯鍋,紅色的多功能湯鍋,便於覆熱與保溫。有別常見的米糕菜色,主廚陳永華選用新鮮沙公,搭配肉質緊
實的土雞及鮮香金勾蝦,以麻油炒香提味的「麻油沙公土雞飯」,Q彈的糯米飯吸附菁華湯汁,沙公肉質鮮嫩味美,海陸雙享澎湃上桌。想要品嚐美福嚴選的牛肉料理,米香推出人氣菜色「紅刺蔥牛小排」,肉質鮮嫩的牛小排以擁有特殊
香氣的紅刺蔥及秘製醬料醃製入味,再蒸烤一個半小時,入口嚐得到刺蔥的淡淡清香。精選年菜,每道1,080元起,在地台灣味飄香上桌。

《GMT義大利餐廳》新春年節有「義」思 豪享義國海陸家鄉菜

新春團聚,想來點不一樣的菜色,台北美福的GMT義大利餐廳推出2.5公斤的「爐烤美國肋眼牛排」,來自義大利的主廚Massimo Picci將紅蘿蔔、洋蔥、月桂葉及百里香等時蔬香料以慢火炒香,加入紅酒提香,再與美國Prime肋眼牛排一同燉煮後,再以小火爐烤約三小時,外皮微帶焦香,鮮甜肉汁完美封於其中,入口肉香濃郁。此外,義大利分食共享的用餐習慣,與台灣團圓聚餐的文化相近,主廚將義大利的家鄉味帶到台灣,這道彙集多樣海鮮的「托斯卡尼燉龍蝦海鮮」,有龍蝦、花枝、章魚、大蝦、淡菜、石斑魚等,以紅酒、去皮番茄、百里香及巴西里與橄欖油等燉煮入味,口口散發地中海域的清香海味。另一款為義大利手工擀製的「豪奢龍蝦比薩」,鮮美的龍蝦肉,搭配起士、蘿勒及特製番茄醬汁,依循主廚料理步驟,在家也可以輕鬆品嚐義國美食,精選美饌每道2,280元起。

《金牛迎春團圓菜》整桌外帶 星級美饌在家輕鬆嚐

台北美福貼心忙碌整年的媽媽們,由行政主廚王志孚設計六道精緻佳餚與甜點,推出適合四到六人的團圓桌菜,有結合鮮味烏魚子、Q彈海蜇、桃香燻汾蹄、滷水牛腱及核桃小魚干的五福臨門燒味盤,選用鮮美龍蝦以金沙風味烹調的富貴金沙龍蝦身,年節主角之一的乾煎黃金鯧,選用富含膠質,帶有異國風味的義式米蘭燉牛膝,團圓桌一定要來一鍋的美福珍寶佛跳牆,添加有膠質豐富的頂級花膠,更顯湯鮮味美。豐富菜色還有宴會廳招牌手工菜荷葉鮑魚珍珠雞,Q彈糯米包裹土雞腿肉與鮑魚,彙聚各食材菁華,餐後搭配口感Q彈、風味清香的桂花豆沙糕,精緻桌菜每組8,800元,星級好料在家輕鬆上桌。

 

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信念會成為你的思想,思想會變成你的話語,而習慣會成為你的價值觀,而價值觀會塑造你的命運。一起來聽聽占星老師「Aprilette」教我們如何面對吧!

 

 

 

Top1.巨蟹座

妳的社交圈似乎正往朋友的朋友拓展,過去維持著客氣距離的人終於有機會認識和接近妳,讓妳很意外原來對方的積極主動。以往的觀察空間也讓他們相信妳是很棒的人,放下戒心的過程比妳還要快上很多。

 

女巫餅乾:周圍的他人都偷偷觀察著妳,只是妳不見得很明確地注意到這件事情。

 

療癒香草:洋甘菊

 

 

 

Top2.牡羊座

近幾日妳可能會認識對妳來說非常有吸引力的對象,忍不住想要靠近對方一點,多認識對方一點。對方不見得是戀愛的對象,也可能是妳內心深處認為自己非常想要成為的類型的人。

 

女巫餅乾:在妳特別重視、景仰,或希望留下好印象的人面前,保持冷靜與平常心,是相對有難度的目標。

 

療癒香草:細香蔥

 

 

 

Top3.天秤座

透過妳的嚴謹觀察,妳對於身邊的人們有了新的認識與評價。妳意識到考驗有著存在的必要性,若非經歷生活中的起伏,妳無法越過他人透過餘裕所維持的友善,去看見對方真正的修養與脾氣。

 

女巫餅乾:無論妳過去聽聞的他人作為如何,妳透過自己的觀察會得到更精準的結果。

 

療癒香草:天竺葵

 

 

 

金牛座

儘管妳不見得有足夠的社交慾,或是不見得能夠享受熱鬧氣氛的活動,但是近期的人緣也是真的很不錯,使妳不斷收穫邀約。業務類的工作則會相當順利,在妳所需要的面向收穫滿滿人氣。

 

女巫餅乾:所謂「加倍」在生活中最鮮明有感的地方是,妳的優點會被比過去更多的人看見,但是錯誤也可能會增加損失,需要用最快的速度去作出調整。

 

療癒香草:月桂

 

 

 

雙子座

妳不是非要以完美無瑕為目標,而是去看見自己可能有「偏食」的狀況,進而在疏於顧及的生活領域做出努力。舉例來說,如果工作表現極佳,但是不顧慮人和或不積極理財,那麼長遠來說也會威脅到妳專注於事業的餘裕。

 

女巫餅乾:生活中有些事情無法用簡單的方式看待和解決,需要妳去留意其中的複雜性,找出對自己來說最安全的應對方式。

 

療癒香草:檸檬馬鞭草

 

 

   

獅子座

所謂的敵人和貴人之間,也許沒有那麼明確的分野。能夠辨識出妳才華的人,既試圖給妳機會,也想從妳身上得到對他們自身的幫助。會拿出對妳來說有好處的條件,但同時也不是真的出於珍惜而禮遇妳。

 

女巫餅乾:懷抱著在商言商的態度看待所有事情,也許妳比較不會有額外的情緒負擔。

 

療癒香草:金印草

 

 

 

處女座

妳對於大部分的事情都維持著相當高的理智,也因此能夠在做決定的時候乾脆果斷,不拖泥帶水。然而這樣的狀況卻也有可能被他人批評,像是不近人情或不知變通,但其實批評妳的人都只是不想照程序做事情的偷懶的人而已,不用放在心上。

 

女巫餅乾:世界上真的是一樣米養百種人。各種妳覺得不合理的要求,妳很意外大家都能厚著臉皮對妳提來。

 

療癒香草:毛蕊花

 

 

 

天蠍座

生活中的許多事情都考驗著妳的耐心與意志力。妳不是很確定自己是不是應該那麼固執地繼續去做妳看不見未來的事情,或維持妳認為已經單純淪為習慣與依賴的關係。

 

女巫餅乾:妳希望身邊好好振作獨立起來的對象,可能是工作夥伴,或是自己的家人朋友伴侶。對方仰賴的妳程度超乎妳能負荷的範圍,使妳需要劃下合適的停損界線。

 

療癒香草:茉莉

 

 

 

射手座

最近的安全感有些動盪,主要是因為妳認為有些事情再不好好溝通不行,但誠實地將自己的想法說出口,卻也有可能帶來難以預料的結果。妳知道他人沒有義務為了妳做出任何退讓,就算妳說的道理對方無法反駁。

 

女巫餅乾:妳的要求並不任性,只是表達意見的方法需要顧及對方的自尊心,否則原本的目的就無法達成。

 

療癒香草:沒藥

 

 

 

摩羯座

脫離舒適圈的慾望不時浮現在腦海,只是妳不見得準備好付諸行動,或妳擔憂著自己的情緒使妳誤判眼前的形式。妳明確感受到自己周圍的人事物為自己帶來了影響,而妳未來希望能夠身處自己敬重珍視的人們身邊來接受他們的指引。

 

女巫餅乾:他人對妳的讚美或詆毀都有著力量。妳不是非要挑選好聽的話說,但是單純為了發洩而責備妳的語言,可能阻礙了妳繼續進步的情緒。

 

療癒香草:小米草

 

 

 

水瓶座

與其說妳最近很疲勞或倦怠,不如說妳認為現在的生活千篇一律有些無趣,使妳嚮往著遠方的旅行,希望能夠從中汲取新的樂趣與振奮感。

 

女巫餅乾:無論現在是否能夠立刻出發,花一點時間規劃近未來的旅程,也許光是如此就會讓妳十分期待和開心。

 

療癒香草:歐白芷

 

 

 

雙魚座

妳對於遠方的舊識懷抱著難言的想念,可能是已經不再有交集的童年好友,或是曾經在感情上沒有辦法更進一步的對象。妳不是對關係感到執著,而是出於好奇或祝福,想知道對方最近好不好。

 

女巫餅乾:內心縱然有複雜的情緒,不過妳畢竟也漸漸變得成熟,不會因為這樣的事物就擾亂自己的生活或目標。

 

療癒香草:杜松果

 

 

 

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關於星座專家

七號行星的占星師 Aprilette

在牌卡與星圖之間,以翻譯者的姿態陪伴你閱讀屬於自己的星球地景。走在一分糖的療癒路線上,剩下的九分是慫恿你拿出勇氣、擁抱變革與冒險的辛香料。對於世事懷抱太多的認真,正在練習成為有幽默感的人。

 

無論認識自己的過程中經歷幾次生存之道的撞擊與毀損,都希望你的視野始終清楚看見自己的堅毅與天賦。找到舒適做自己的方法,即是演繹獨屬自己的精湛之作。

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