招牌片皮鴨必吃！王品全新品牌「享鴨」快揪同事一起來聚餐

王品集團又多了一樣新選擇！這次他們進軍烤鴨界，開出今年第4個品牌「享鴨」，採用少人數用餐的概念，讓三五好友也能大啖烤鴨和各式中菜❤︎今天就讓愛吃烤鴨的妞編輯親自為大家探路，嚐嚐有哪些必點的菜色！

source: 妞新聞/妞編輯 Ang

王品「享鴨」嚴選花東縱谷放養的櫻桃鴨，用8種中華香料為基底，透過烤鴨風乾室，低溫控濕風乾24小時，讓皮下油脂充分作用，使得鴨子的表皮緊實，肉質柔嫩多汁，外皮以麥芽糖為基底的糖水上色，接著再以「猛火炙燒表皮上色」、「中溫燜烤鎖住肉汁」、「大火搶酥讓鴨皮酥鬆」，3階段明火烤製歷程，成就出皮酥肉嫩的琥珀色烤鴨。

source: 王品提供

上桌時由師傅桌邊片鴨，一下刀滿滿的肉汁立刻留下來，配上鴨皮酥脆的聲音，一邊聞著烤鴨的香氣，妞編輯在旁邊看到肚子一直叫。（超餓）

source: 妞新聞/妞編輯 Ang

王品享鴨主打「功夫烤鴨，一鴨多饗」，道道皆是老饕的內行滋味。第一道必點的就是「白糖酥胸」，一隻鴨僅有8片的胸皮，是整隻鴨最酥脆的部分，沾上冰晶砂糖放入嘴中，第一口就能咀嚼到鴨皮的酥脆，接著富有口感的糖粒與鴨皮油脂巧妙融合在一塊兒，真的超級好吃！（妞編輯已開始想念）

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「白糖酥胸」還只是品鴨的「開胃菜」而已，彎彎半月皮帶肉的「半月滑肉」，裹上獨家甜麵醬，配上蔥段、大黃瓜條，沾上一丁點特製的初榨油封蒜泥，濃郁蒜香提味又解膩，放上巴掌大的荷葉餅，左右各一摺，女生也能輕輕鬆鬆完食。（咂嘴）

source: 王品提供

到享鴨，除了必吃的招牌片皮鴨，還有精心準備的道地鴨架料理，「功夫鴨絲粥」將白米泡入雞高湯蒸煮，加上鴨肉絲、芹菜、油條，入口濃香滑順；「蒜酥鴨架」以經典台式的熱炒調味，用大蒜大火爆香後，搭配秘制脆片，獨特蒜酥椒鹽風味，超適合下酒XD（來人啊～上酒！）「酸菜山椒鴨架湯」將鴨骨放入雞高湯蒸煮，酸菜清香巧妙的平衡鴨油，加入山椒及青花椒，清新果香味還帶點微微麻感，層次分明又不會太膩口。

source: 王品提供

享鴨跳脫傳統烤鴨餐廳沉重拘謹的氛圍，裝潢風格融入現代化的中式元素，並提供2、4、6人三種組合餐，門檻更低，很適合下班後揪幾個朋友同事一起享受美食，尤其烤鴨真的很好吃，推薦愛吃烤鴨的妞妞可以來試試看唷！

店家資訊>>

享鴨烤鴨與中華料理

地址：台北市大安區忠孝東路四段128號2樓

時間：11:30~14:30／17:30~22:00

電話：02-27118823

官網：享鴨

日本全家正夯的「FAMIMA」現在台灣也買得到了！為歡慶品牌首間旗艦店開幕，台灣「全家」特別獨家引進一系列充滿話題的限定商品，從可愛 LOGO 周邊、熱門 Convenience Wear，到實用生活雜貨，不用飛日本，也能把這些設計感十足的質感好物帶回家。

● 日本全家45周年全新旗艦店空降麻布台
● 台灣全家獨家引進東京同步新品
└ FAMIMA 中筒線襪
└ FAMIMA 今治手帕巾
└ FAMIMA 橡膠鑰匙圈
└ FAMIMA 絨毛娃娃鑰匙圈
└ FAMIMA 環保購物袋
└ FAMIMA 托特包
└ FAMIMA 短袖T恤
└ FAMIMA 毛巾收納袋
● 全家「FAMIMA」商品開賣時間

日本全家45周年全新旗艦店空降麻布台

走進便利商店，除了補給零食、飲料，是不是也想來點不一樣的驚喜？日本全家自2025年起攜手潮流教父 NIGO 推出全新品牌「FAMIMA」，期望在日常生活中創造「令人雀躍的購物體驗」，為便利商店帶來更多可能性。適逢日本全家迎來45週年，首間旗艦店「FAMIMA PARK AZABUDAI」也於東京麻布台盛大開幕。

旗艦店內販售的多款特色商品，在保留全家經典元素的同時，也注入了更多的潮流與生活美學，打造出兼具設計感與實用性的生活小物。此外，由創意總監 NIGO 操刀設計的全新 FAMIMA 吉祥物，更以品牌經典字母「F」為靈感，可愛外型一曝光便掀起熱烈討論。

台灣全家獨家引進東京同步新品

這次台灣全家獨家引進多達12款東京同步新品，包含融合 FAMIMA 元素的生活雜貨，翻玩初代「太陽星星」LOGO 的限定周邊，以及在日本人氣超高的 Convenience Wear 系列都將同步登場。其中，「太陽星星T恤」與「毛巾收納袋」更限定於全台195間 Convenience Wear 旗艦專區店舖販售！