《深夜食堂》作者的漫畫出道作醞釀整整三年──《深夜閒話》書摘轉載

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《深夜食堂》作者的漫畫出道作醞釀整整三年──《深夜閒話》書摘轉載

《深夜食堂》作者的漫畫出道作醞釀整整三年──《深夜閒話》書摘轉載  、讀讀書
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深夜食堂》一個個往來食客的故事,就像老闆端出的家常菜,看似尋常無奇卻又十足有味,嚐來格外暖心又暖胃。原來作者本人也如同深夜食堂的來客,挫折缺憾從未缺席人生──安倍夜郎在成為暢銷漫畫家之前,做了19年沒沒無聞的廣告導演,36歲時才拾起畫筆,多次投稿不中,直到40歲終於獲得漫畫新人獎,辭去工作成為職業漫畫家。

 

 

嚐盡人間冷暖滋味的安倍夜郎回到原點──在故鄉高知縣幡多的地方刊物上連載「閒話」,閒談生活瑣事,也分享了《深夜食堂》的創作秘話。這回我們不當食堂座上客,而是得以揭開帷幕,一窺深夜食堂後台的光景......

 

 


 

 

《深夜閒話》書摘轉載 

 

等自己能再深入一點(或是再像樣一點),

再開始行動,這種話太幼稚了(太孩子氣)。

 

 

出道作是沒有截稿期的。

 

要成為職業漫畫家,不是參加出版社主辦的漫畫獎,就是帶著自己的漫畫去出版社毛遂自薦(最近好像也有因為同人誌出道的)。

 

我天生比較內向,沒有上門自薦的勇氣,所以選擇投稿漫畫獎。

 

漫畫獎雖然有投稿期限,但要是趕不及,再過一個月或半年,還會有另一個漫畫獎徵件,所以如果想拖延的話,也可以一直拖延下去。

 

因此我的出道作《山本掏耳店》花了整整三年才完成。

 

前些日子在整理舊原稿時,我翻出了以前收到的信。沒有郵戳,雖有日期,但沒有年份,不知道是什麼時候收到的。大概是一九九幾年,我還在公司上班時收到的信吧。

 

 

這麼說來安倍前輩,請恕我多管閒事,行動還是要趁早好。

 

不管是當藝術家(總之就是不以賺錢為目的的那種人),還是要成為職業漫畫家,最重要的是要持續有實際行動。

 

「等自己能再深入一點(或是再像樣一點),再開始行動」,這種話太幼稚了(太孩子氣)。

 

(也許我不太會說明)但一面行動,一面思考,然後修正失敗不足之處,我覺得才是正確的方式。

 

既然已經到了能給朋友看的程度了,那只要再進一步,就一定能有所成就。

 

 

當時我一面做廣告,一面抽空練習漫畫(自傳漫畫《生來即愚頓》)。從這封信的內容看來,應該是針對我送去的影印稿的回覆。

 

這封令人心懷感謝的信,是來自螻榮子小姐。

 

她是我在早稻田大學漫畫研究社的學妹,也是《我們這一家》(《讀賣新聞》週日版連載中)的作者。(當時應該正是她的作品《赤裸裸婚姻生活》出版熱賣的時候吧。)

 

 

我記得收到這封信時,受到非常大的激勵。

但我的出道卻要等到將近十年之後……

 

我的處女作《山本掏耳店》單行本出版了(二○一○年六月發售)。

登場人物都說幡多方言,裡面有很多幡多人熟悉的景象。

各位有興趣的話,請看一看。(內容是針對成人的,還請注意。)

 

 

 

©  ABE Yaro

 

 

 

 

本文摘自《深夜閒話:安倍夜郎雜文集》

 

 


做過19年廣告導演,他從未放棄漫畫家夢,
一部作品反覆磨3年,41歲才以新人獎出道。
得獎的那一刻,他告訴自己:啊,這樣就可以辭職了。

人生的夢想路,走慢一點,也可以。
只要是真心喜愛,總會找到合適自己的路──

漫畫家的人生哲學、暢銷580萬冊《深夜食堂》的幕後
原創漫畫+29篇生活散文+26幅手繪插畫 ──完整呈現!
加碼收錄:長訪談〈為什麼我41歲才出道?〉

從個性膽怯的鄉下少年,到百萬暢銷漫畫家,
笨拙的童年、平凡的經歷,他從不擔心。
只是一心慢慢尋找那個適合自己的位置。
他說的故事沒什麼大不了,常常是平淡的家鄉記憶,或不值一提的瑣事。
只追求簡單的幸福,只想細水長流地畫著打動自己的生活故事──

 

 

 

作者:安倍夜郎

出版社:新經典文化

 

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韓國聖水洞排隊名店Standard Bread來台!菜單、訂位方式一次看,限定杜拜巧克力鐵鍋吐司必吃
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心動瞬間_

台灣吃得到!

甜點控們快去吃!韓國聖水洞排隊名店Standard Bread,以招牌焦糖布蕾法式吐司爆紅,不只吸引韓星朝聖,更是赴韓旅遊必吃清單之一。現在不用飛韓國,Standard Bread將於5/29正式進駐信義新光A11,除了能吃到人氣鐵鍋法式吐司,還能體驗韓國當地主打的「30分鐘新鮮出爐」的麵包文化。

 

 

韓國聖水洞Standard Bread

source:Standard Bread 

source:Standard Bread 

source:Standard Bread 

位在韓國聖水洞的烘焙品牌Standard Bread,不論是平日還是假日,店外總是聚集滿滿排隊人潮。品牌主打「每 30 分鐘現烤出爐」的烘焙節奏,與獨特的「撕開沾醬吐司」吃法以及招牌「焦糖 烤布蕾法式吐司」,不只累積高人氣,連BLACKPINK 成員 Jisoo、Super Junior 銀赫都曾到訪朝聖。

 

 

台灣首店進駐新光A11

source:妞新聞

source:妞新聞

現在想吃到原版Standard Bread 吐司不用飛韓國,Standard Bread 正式宣布進軍台北,首間門市就進駐台北信義新天地 A11。台北首店完整導入韓國門市的營運系統與烘焙節奏,從製作流程到出爐頻率皆維持原版標準,店裝風格也走田園鄉村風,邊用餐還能聞到麵包香氣。

 
 

 

Standard Bread推薦必點1

焦糖布蕾法式吐司

source:Standard Bread 

source:妞新聞

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首訪Standard Bread推薦必點的絕對是經典「焦糖布蕾法式吐司」!先浸泡奶油卡士達後的布里歐吐司,再以煎烤方式,讓吐司呈現外酥脆內軟綿的口感。製作過程表外層還炙燒成金黃色焦糖脆,內層則保有柔軟濕潤的法式吐司口感,一口咬下能同時感受到焦糖香、蛋奶香與吐司的鬆軟層次,上桌後附焦糖醬,可以依照個人喜好調整甜度。

 

 

Standard Bread推薦必點2

杜拜巧克力鐵鍋吐司

source:Standard Bread 

source:妞新聞

跟上時下最夯的杜拜巧克力風潮!期間限定推出的杜拜巧克力鐵鍋吐司,將柔軟的布里歐吐司先浸泡在奶油卡士達後再煎烤,讓法吐口感外酥內軟像布蕾。內餡則搭配濃郁開心果卡士達醬,表面再淋上巧克力醬,並鋪上酥脆卡達伊夫絲與開心果碎,最後再加入開心果醬與香草冰淇淋點綴,吃起來相當濃郁很有層次。

 

 

Standard Bread推薦必點3

前男友吐司

source:Standard Bread 

source:妞新聞

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好吃程度是會忍不住傳訊息問前男友配方!以酥脆海鹽焦糖吐司為基底,最上層擠上綿密的奶油乳酪醬,搭配店家自製藍莓果醬,吃起來鹹甜交織還帶清爽果香。除了內用外,這款也有提供外帶點餐服務。

  

 

Standard Bread現烤麵包

source:Standard Bread 

source:妞新聞

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台灣店也能體驗韓國當地「30分鐘新鮮出爐」的麵包文化!堅持每30分鐘新鮮出爐,把田園烘焙氛圍帶進城市中心,現場販售多款手撕吐司,包含原味、海鹽奶油、巧克力、羅勒番茄乳酪等口味。與傳統吐司不同,Standard Bread 提倡「撕開」而不是「切片」的享用方式,鬆軟層層堆疊的吐司在撕開瞬間釋放濃郁奶油香氣。還有歐式麵包像是青蔥培根生乳酪巧巴達、培根蛋起司白醬小船等,每日依現場狀況出爐。

 

 

source:妞新聞

除了現烤麵包外,還提供多達12種品牌自製的果醬與沾醬,像是鹹焦糖、開心果莓果、伯爵奶茶、草莓果粒等,可以搭配麵包一起享用,更能帶出豐富的風味層次,外帶或內用皆可。

 

  

Standard Bread台灣訂位方式

Standard Bread登台將於5月29日正式開幕。目前採線上預訂方式,提前開放一個月之內訂位。線上訂位僅提供1~4人預約,4人以上需於營業時間致電洽詢,用餐座位將視現場狀況安排,無法指定座位及併位。

 

 

Standard Bread用餐時間限制

每組訂位用餐時間為入座後70分鐘,訂位座位將保留10分鐘,逾時視同取消訂位。線上系統訂位若無故味道且未提前告知店家累積兩次,將無法再使用線上訂位系統。

 

 

現場外帶購買方式

source:妞新聞

現場販售的麵包每30分鐘將新鮮出爐一批,實際出爐時間會依照現場狀況為主。販售的品項依當日上架供應為主,售完為止。鐵鍋吐司系列因餐點製作的形式,不開放外帶服務。

 

 

Standard Bread菜單、價格

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