7個白種元必吃餐飲品牌!「新村食堂」高CP烤肉店,「香港飯店」炸醬麵、糖醋肉必吃

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7個白種元必吃餐飲品牌!「新村食堂」高CP烤肉店,「香港飯店」炸醬麵、糖醋肉必吃

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每次去韓國必吃「香港飯店」的炸醬麵!

想必有看韓綜的妞妞們應該都對「白種元」這個名字不陌生吧?他在1994年成立「The Born Korea」,從此成為韓國餐飲企業界龍頭,更因幽默風趣的料理講解方式受到韓國大眾的喜愛。之前來到台灣拍攝「街頭美食鬥士」時,也因為超在地的台式吃法而引發討論,妞編輯準備了「7個白種元必吃餐飲品牌」,妞妞們到韓國時跟著吃就對啦!

 

 

 

白種元必吃餐飲品牌1.韓信布車 한신포차

「韓信布車」是白種元於1998年創立的第二個餐飲品牌,也是《新西遊記》裡拔掉殷志源雞腳的兇手(笑),至今在韓國仍然屹立不搖。「布車」是「布帳馬車」的簡寫,布帳馬車多半以下酒料理為主,包括了無骨雞腳、炸全雞、起司辣椒烤豬肉、魚板湯等,都是韓信布車的招牌餐點,妞妞們想吃道地的韓國路邊攤料理的話,可以來這裡。

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韓信布車 新村店(한신포차 신촌점)

地址:서울 서대문구 연세로7안길 10-4 1층, 지하1층

電話:02-333-3284

營業時間:17:00~05:00

 

 

 

白種元必吃餐飲品牌2.香港飯店 홍콩반점

想吃道地的韓式炸醬麵就一定要去「香港飯店」!遍佈整個韓國的香港飯店,可以說是韓國最知名的中式料理餐廳,招牌餐點「炸醬麵」超香超美味,台灣人吃可能會覺得偏甜,但絕不會過膩,也可以點迷你糖醋肉套餐來配。香港飯店甚至紅到在美國洛杉磯也有分店啦!

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香港飯店 弘大店(홍콩반점 홍대입구역점)

地址:서울특별시 마포구 와우산로23길 44

電話:02-333-0410

營業時間:10:00~22:30



 

白種元必吃餐飲品牌3.新村食堂 새마을식당

「新村食堂」是一間高CP值的平價烤肉店,雖然不是吃到飽類型,但選用的肉質都不差,份量也很大,不用怕吃不飽。推薦妞妞們一定要點「火碳烤肉」,醃製過的薄肉片烤過之後超級美味!另外這裡的泡菜和包肉生菜都是可以無限續的唷

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新村食堂 弘大店(새마을식당 홍대서교점)

地址:서울특별시 마포구 와우산로23길 44

電話:02-333-0410

營業時間:10:00~22:30

 

 

 

白種元必吃餐飲品牌4.白鐵盤 백철판

除了韓式烤肉,辣炒鐵板雞也是來到韓國必吃的吧!「白鐵盤」主打韓式鐵盤飲食,不管是經典的起司辣炒鐵板雞排,還是飽足感十足的鐵板雞肉辣炒飯通通都有,就連魚板湯和冷麵也有,不用擔心鐵板料理會過於油膩。

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白鐵盤 建大店(백철판 건대역점)

地址:서울시 광진구 동일로 22길 105, 지하1층

電話:02-499-0410

營業時間:11:30~22:00

 

 

 

白種元必吃餐飲品牌5.美情麵條 미정국수

「美情麵條」為韓國庶民小吃「鯷魚麵」的專賣店,使用大量的鯷魚和蔬菜熬煮出來的湯頭鮮美又清爽,加入細細的素麵,並在上頭鋪上蔥和豆皮,最後點綴上海苔和七味粉,一碗樸素卻有深度的麵就誕生了。除了原味的鯷魚麵之外,美情麵條也有販賣重口味的拌麵、獨特的豆漿麵和各式蓋飯

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美情麵條 弘大店(미정국수 홍대입구역점)

地址:서울특별시 마포구 홍익로 10 서교푸르지오상가 141~2호

電話:02-3141-0410

營業時間:24小時

 

 

 

白種元必吃餐飲品牌6.人生雪濃湯 인생설렁탕

「人生雪濃湯」是2019年成立的餐飲品牌,主要販賣韓國代表食物「雪濃湯」。店內除了招牌的原味雪濃湯、牛筋雪濃湯之外,還有白菜乾大醬雪濃湯,建議喜歡吃大醬湯的妞妞們可以點這一道。另外人生雪濃湯附的辣白菜泡菜和蘿蔔泡菜都非常好吃,鹹味和酸味剛好,適合用來配湯。

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人生雪濃湯 慶熙大學店(인생설렁탕 경희대점)

地址:서울시 동대문구 경희대로 9-1, 1층

電話:02-3141-0410

營業時間:09:00~22:00

 

 

 

白種元必吃餐飲品牌7.Paik's Coffee 빽다방

首爾街頭人手一杯的「Paik's Coffee」,光是飲品選項就高達上百種,不管是果汁類、茶類還是咖啡類通通都有,而且十分平價。妞編輯私心推薦給各位抹茶控妞妞們Paik's Coffee的「抹茶拿鐵」,茶跟牛奶的比例剛剛好,喝得到茶的香味。

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Paik's Coffee 弘大店(빽다방 홍대거리점)

地址:서울특별시 마포구 어울마당로 75

電話:02-336-3221

營業時間:09:00~23:00

 

 

source:더본코리아

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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李連福拒絕「黑白大廚」出戰!《街頭餐廳鬥士》4大精彩看點,「兩餐」老闆也拼了
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不只拼好吃,還要PK賺錢!

繼《黑白大廚:料理階級大戰》一、二季在全球掀起「K-Food」狂潮之後,韓國最新一檔料理競賽實境秀《街頭餐廳鬥士(Street Restaurant Fighter)》在近日開播,這次不單純比拼料理手藝,必須拿出生意頭腦、創意包裝,晉級與否「完全靠營業額說話」,集結韓國最頂尖的主廚與餐飲創業者的刺激大戰正如火如荼展開,快來看看精彩看點有哪些!(台灣可於friDay影音平台收看)

目錄

韓國料理實境秀《街頭餐廳鬥士》精彩看點一次看

「顧客就是評審」生意頭腦競賽

原文:https://www.instagram.com/p/DZ-XMPBpp6b/

 

《街頭餐廳鬥士》不只有不輸《黑白大廚》中的料理界菁英,節目名稱似乎還延伸了《Street Woman Fighter》、《Street Man Fighter》的刺激淘汰氛圍,節目沒有主持人、評審團,每一項競賽都由「上門用餐的消費顧客」決定生死,除了要有手藝,還需要制定品牌名稱、店裝、菜單設計以及銷售巧思,冠軍不只能獲得獎金韓幣一億元,還能把其他參賽主廚賺到的「所有營業額」通通帶走。

 

「全韓餐飲大佬」報名參賽激戰

原文:https://www.instagram.com/p/DZ4tG6kEryK/

原文:https://www.instagram.com/p/DZ4r7qOiO5_/

原文:https://www.instagram.com/p/DaRk-3LFcvc/

 

參賽廚師熟面孔超多!《黑白大廚》第一季黑湯匙「生意天才趙老闆」趙瑞亨、「阿姨無菜單料理一號」金美玲、第二季的白湯匙主廚金姬銀、黑湯匙主廚「廚房老大」、同樣也是《拜託了冰箱》固定班底的鄭鎬泳都再次挑戰,還有成功經營餐飲副業的藝人「洪錫天」以及台灣人熟悉的「兩餐(Dookki)」創辦人金寬洙也出戰。

 

「中餐大廚李連福」罕見點頭參賽

原文:https://www.instagram.com/p/DU0kTd5CWMj/?img_index=1

 

掛著「中式大廚」頭銜壓軸進場的廚師就是他!在韓國中菜圈資歷高達53年,出演多個料理節目的傳奇名人「李連福」居然點頭出演了!!!名氣響亮的他,在《黑白大廚:料理階級大戰》第一波邀約的名單之中,卻婉拒參賽,同時也因為身體狀況持續缺席《拜託了冰箱》節目的錄製,李連福表示因為是「比拼做生意」才點頭出戰,曾在台灣駐韓大使館工作多年,想必台灣的觀眾們對他都很熟悉吧?

 

「百萬營業額」美食街大亂鬥

原文:https://www.youtube.com/watch?v=Q84x-6LaliA

 

由各料理領域的主廚帶領,一共20組團隊進行殘酷的「100萬營業額大賽」,參賽主廚將被投入難以預測的全韓商圈進行生意對決,第一戰任務地點選在韓國「世宗市」,為政府機關的上班族密集區,節目組特別架設規模600席的超大型美食街,原封不動將20個主廚店舖空運到場,針對「公務員午餐時間」的街頭競技場熱烈展開,究竟誰會淘汰?妞妞們快去追!

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