大溪美食【阿杏臭豆腐】飄香逾40年的外酥內嫩

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大溪美食【阿杏臭豆腐】飄香逾40年的外酥內嫩

大溪美食【阿杏臭豆腐】飄香逾40年的外酥內嫩 大溪美食、小吃
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大溪飄香四十年臭豆腐。 大溪鎮上有一間賣了逾40年的傳統小吃美食「阿杏臭豆腐」,小小的店面、每天吸引無數的饕客前往享用;味道夠臭香的純手工臭豆腐炸的外酥內嫩,素食朋友也可放心享用,搭配酸甜爽脆的自製泡菜,好吃到不行!另外也很推煎的恰恰的蘿蔔糕、以及清爽不膩的豬血湯。

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 大溪鎮上好吃臭豆腐 

大溪鎮上的桃園客運總站斜對面,有一間超過40年的老店「阿杏臭豆腐」,因為就在收費停車場旁邊,所以剛好停好車就可以直接走路出來「阿杏臭豆腐」這裡;店面不大,不過還是有提供簡單的內用座位。
這家店很有名,「食尚玩家」、以及「星奇網食」等電視節目都有報導過。

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阿杏臭豆腐 菜單 

臭豆腐,45元

蘿蔔糕,40元

四神湯,40元

豬血湯,40元

貢丸湯,25元

雞絲麵,30元

綜合,50元

金額還是要以店家現場為主!  

 

 

 

飄香40年的傳統美食 

 豬血湯,40元

這天下著雨,天氣冷冷的,忍不住先來碗熱呼呼的豬血湯。 看起來頗油膩,不過喝上一口覺得還可以耶,不能說不油,或許因為有著酸菜的清爽酸味,讓整體風味喝起來也不會到膩口;裡頭豬血軟嫩、大腸口感肥香Q彈而且有嚼勁。

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 臭豆腐,45元

就是這份臭豆腐,飄香40幾年仍然很受饕客們的喜愛。 阿杏的臭豆腐是純手工製作、獨家中藥配方浸泡,素食也可食用,帶有非常濃郁的迷人臭香!

下鍋炸的外酥內嫩,先咬上一口、品嘗外層的酥脆口感,再來用軟嫩的內層去吸飽醬汁,每一口都是好味道,搭配阿杏自家研發製作的爽口泡菜,酸酸甜甜又脆口,搭配臭豆腐就是合拍!

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  蘿蔔糕,40元

蘿蔔糕也是推薦必點! 切成厚實的一塊塊,外層炸的好香且酥酥恰恰,裡層卻相當綿密軟嫩,搭配辣醬一起吃很美味! DSC_8721 DSC_8727  

 

 

阿杏臭豆腐 相關資訊 

阿杏臭豆腐

地址:桃園市大溪區得勝路3號

電話:03-388-3105

營業時間:09:30-22:00,周一公休

 


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作者
潔妮
熱愛美食、享受旅行!不惜吃胖自己忙翻自己,也要與你們分享我所感受到的種種美好。
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拍照一定要修圖才敢發?12項「容貌焦慮」心理與行為自我檢測,反覆照鏡子、常跟別人比較都是指標!
拍照一定要修圖才敢發?12項「容貌焦慮」心理與行為自我檢測,反覆照鏡子、常跟別人比較都是指標! 心理諮商師、從裝扮洞察人心
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來看看自己有沒有容貌焦慮?

「愛美是人類的天性」但如果太把注意力放在「不滿意的地方」,甚至會為此感到焦慮不安、放棄社交,小心你已經陷入「容貌焦慮」了!很多人拍照後一定要修圖、套濾鏡,覺得沒修圖過的照片那就不是自己,專業諮商心理師林萃芬在著作的《從裝扮洞察人心》 中指出,愈來愈多人以為修圖是在經營自己的形象,實際上,卻可能正一步步掉進「容貌焦慮」而不自知

 

 

怎麼樣才算「容貌焦慮」?

https://www.instagram.com/p/DVdt6fCEbGs

source:for_everyoung10@IG

林萃芬指出,拍照時如果沒有使用濾鏡、修圖,就會感到焦慮,擔心自己不夠好看,為了追求完美,每張照片都要仔細檢查有沒有需要調整的地方。同時,也會很在意別人上傳自己的照片,深怕別人拍的照片暴露自己的缺點,若是覺得不滿意,還會請對方把照片下架。此外,日常生活中也會時刻注意自己的外貌,就算只是出門倒個垃圾、下樓拿個東西,也要化個美美的妝,不然就出不了門。倘若出現這些行為,就表示自己可能有「容貌焦慮」的狀況。

 

 

她在諮商過程中也發現,有容貌焦慮的人越來越多,特別是疫情期間,不少人可以藉著口罩遮住自己不滿意的部位,後來即便解封了,可以自行決定要不要戴口罩,他們還是堅持戴著,無法脫下口罩。也有的人是對自己剛長出來的白頭髮極度焦慮,害怕自己變老,或是對臉上不太明顯的細紋耿耿於懷,不能接受任何象徵老化的痕跡出現在自己臉上。還有人是對自己的身材胖瘦非常敏感,連有人誇獎自己「看起來氣色很好」,都認為對方是在暗示自己變胖了,導致人際互動變得緊繃焦慮

 

 

Check你有沒有「容貌焦慮」?

先檢視以下12項心理與行為指標:
01.經常會忍不住照鏡子,反覆檢查自己的外觀。
02.會對自己的長相、皮膚、身材,或是身上的某個部位感到非常不滿意。
03.會因為對自己的外貌不滿,而導致心情低落、憂鬱不開心。
04.常常會因為對自己外貌不滿意,而放棄社交活動。
05.會因為對自己的外貌缺乏自信,而認為自己不值得被愛。
06.常常會因為外貌的關係,而陷入煩惱中不可自拔。
07.會因為外貌而影響自己的親密關係發展。
08.常常會跟別人比較自己的外貌,總覺得自己比不上別人。
09.會常常詢問別人關於自己容貌的問題,希望別人可以給自己一些意見。
10.當別人誇獎自己的外貌時,會不相信對方的讚美,認為對方是在安慰自己。
11.拍照時如果沒有使用濾鏡、修圖,就會感到焦慮,擔心自己不夠好看。
12.會試圖透過整型手術改變自己的外貌,以降低焦慮。

 

 

林萃芬指出,以上這12題都是「容貌焦慮」的心理和行為指標,如果回答「是」的答案越多,就代表「容貌焦慮指數」越高。想要降低「容貌焦慮」,可以從改變對自己的「身體評價」開始

 

 

什麼是「身體評價」?

https://www.instagram.com/p/DS7eZruAQKL

source:_yujin_an@IG

心理學家研究發現,從小我們就被教導,「身體」是別人如何判斷自己的重要因素。從電視到廣告,從網路到影音平台,都在建立一個難以達到的標準,特別是跟身體有關的標準。這些標準透過各種媒體平台不斷影響我們對身體的態度,這就是所謂的「身體評價」。對自己身體評價越負面的人,越容易經驗到「社會體格焦慮」,擔心別人會怎麼觀察或評價自己的身體外觀,因而感到焦慮不安。

 

 

如何減少「容貌焦慮」?

https://www.instagram.com/p/DWZQZzFFAyB

source:reinyourheart@IG

「愛美是人類的天性」,了解自己的優點,欣賞自己、喜歡自己,展現自我的魅力,這是健康的愛美。相對地,如果眼中看不到自己的美,只看到不滿意的地方,就需要轉換看自己的角度,一方面把注意力從身體外觀轉移到其他地方,另一方面,也把注意力從「不滿意的地方」轉移到「滿意的地方」,雙管齊下,慢慢建立對自己的信心,才是健康的「愛美」。

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