不知道吃什麼，就吃火鍋吧！這真是聚餐或獨食的開場白。村上一小鍋是最近高雄特別熱門的餐廳，不僅擁有突出的昭和風格門面設計，就連火鍋肉品與海鮮也是精心挑選，用餐空間更是舒適寬敞。屬於單點式的點餐方式，想吃什麼可以任意搭配，甚至還能直接配鴛鴦鍋一次兩種不同風味的湯底，想怎麼吃就怎麼吃（笑）對了，如果你是愛拍照的女生，這裡你一定會喜歡的。

 

 

高雄個人火鍋推薦-村上一小鍋

 

 

 

火鍋這一詞可以說是刻在台灣人的靈魂裡了，韓國朋友說來台灣想吃火鍋，但夏天肯定很熱吧！我說不會呀，台灣人夏天更愛吃火鍋，在冷氣房裡品嚐一份鍋物特別爽快。不過也因為愛吃火鍋的天性，火鍋店數量跟競爭也是越來越龐大，最近高雄有三間未開就先轟動的餐廳，分別是茶哺茶哺、米米炭燒排骨與村上一小鍋，這三間皆屬於永樂餐飲旗下品牌，其中村上一小鍋特別吸引我，起初真的是外觀讓我想一探究竟，畢竟昭和喫茶店風格的火鍋店真是初見！會讓人很好奇究竟裡面賣了些什麼。

 

 

村上一小鍋共有兩層樓，一樓是點餐區、二樓則為座位區，需要先點餐才能上樓。一樓櫃檯將台日的復古昭和風格融合一起，當我們一走進空間裡，木質調風格的空間會讓人愛上這。

 

 

 

 

 

共有兩層樓的村上一小鍋，一樓是點餐檯、二樓則是座席區，需要先點餐完畢才能上樓，不得不說我覺得他們在小細節的地方設計的很好，像是空間擺設等等，那時突然看到彈珠汽水覺得好親切（笑）。

 

 

為愛拍照的女孩設計一處拍照空間，來到村上一小鍋可以著古著來拍照，肯定很適合。

 

 

走上二樓先看到有著台日文化混合的布條再來則是湯鍋牆！從一樓到二樓的樓梯間都不放過，非常會玩創意。

 

 

 

來到二樓之後，由工作人員帶位，兩大區的用餐座位數量還不少，而且座位間隔也滿寬的，不會有擠在一起的感覺，這是我覺得火鍋店滿重要的地方，非常不喜歡那種擁擠感，畢竟吃火鍋已經很暖身了。單人座位設計靠牆這點我覺得很好，加上座位也有小垃圾桶可丟棄垃圾，讓吃飯的時候桌上不會一團亂。

 

 

 

另外便是兩人與四人座席，我們用完餐後會很想待在這很久，差點要拿電腦出來辦公（笑）沙發座位舒適的想坐好陣子呀。

 

 

在昭和風格空間享用火鍋的概念真的很新鮮，而且每一處都好拍照又充滿驚喜，在牆面上也特別設計標語以及掛畫，讓吃火鍋這件事也變得優雅不已，甚至一個人就能享受的單人鍋，對於像我這種經常獨自吃飯的人來說會是常客。

 

 

 

自助吧（飲料區、醬料區）

 

 

 

自助吧有飲品與冰沙，原本以為會很台灣風格小火鍋店的即視感，沒想到連這細節也顧及到！尤其是冰沙機的部分，鹽味檸檬就讓人想到喫茶店的招牌漂浮冰淇淋汽水對吧！好友也被吸引到走去用了一杯品飲。

 

 

 

因為村上一小鍋的湯鍋比較小，需要常常加湯，因此在自助區也有大骨湯以及野菜湯可做添加。貼心的地方飯鍋旁還有一鍋滷汁可淋醬呢！習慣吃火鍋沾醬也提供八種醬料可做搭配。

 

村上一小鍋 菜單

 

 

 

村上一小鍋屬於單點的點餐方式，共有12種湯底能自由搭配，喜歡一次吃兩種不同湯底的話也能選擇鴛鴦鍋，這也很適合有選擇障礙的人（笑）我必須說單點的方式好處是，一定有人是喜歡吃肉而已，所以不選菜盤也可以呢，另外像是主食多提供了茶碗蒸的選擇，習慣在餐後吃甜點，也很推薦可以搭配昭和布丁一起加點。

 

 

 

招牌鴛鴦鍋（秘製酸辣蝦蝦湯、村上招牌大骨湯）

 

點了一鍋鴛鴦鍋，選擇一款酸辣蝦蝦鍋以及招牌大骨湯，兩種這樣的搭配非常剛好，因為充滿泰式風味的蝦鍋辣感較高，帶點酸度，比較少火鍋店有的風味，適合涮肉，而大骨則是甘甜不已，用於搭配蔬菜很是合拍。

 

 

 

 

村上極道胡椒湯

 

單鍋的話我們選了胡椒湯底，它稍帶有點麻麻的感覺，香氣很飽滿，如果喝不習慣這麼濃郁的話，可以加點大骨湯中和風味，會更剛好。

 

 

綜合蔬菜盤

 

以前我吃火鍋特別愛吃火鍋料，也許是年紀增長的關係，所以現在偏愛蔬菜盤多一些（笑）村上一小鍋的菜盤都很新鮮，而且水分都很足夠，必須說出國之後，回台灣讓我最開心的莫過於有好多蔬菜可以大吃特吃，台灣蔬菜真的很厲害，大家請多吃！

 

 

獨享海鮮拼

 

除了改吃蔬菜盤之外，現在也很喜歡多點一份魚肉，朋友想吃巴沙魚而我則想吃鱸魚，不妨直接選一份獨享海鮮拼吧！除了兩種魚之外，還有蛤蠣、蝦子與蟹肉棒，這樣的組合也很適合不吃肉的人，我必須說這一盤海鮮拼的新鮮度、魚肉的軟嫩細緻度都非常足夠，吃得相當過癮。

 

 

 

日本A5和牛

 

想對自己好一點，那麼選日本A5和牛吧！吃過不少和牛都覺得它會膩口，但村上一小鍋的和牛不僅油花剛好不會太油膩，甚至吃起來很順口，建議涮的時間大約放至鍋中五秒就可以拿起來品嚐是最剛好的熟度。

 

 

 

西班牙松阪豬

 

 

要是有松阪豬，鐵定選他。村上一小鍋的肉片都非常大方，雖說薄切但十分地大片呀，松阪豬口感稍帶嚼勁，不過豬肉香氣舒爽，是會吃上癮的程度。

 

 

 

 

 

村上豚

 

剛好我們用餐時間推出的活動是任選肉盤一盤，就會再招待村上豚一盤，我們點了三種肉盤直接招待三盤（笑）這活動一直到4/30，愛吃肉的你不能錯過！我自己也滿喜歡村上豚的，口感比較厚實，油花雖不多，但也不會讓人畏懼的豬肉味。

 

 

茶碗蒸

 

看到菜單上有茶碗蒸，立刻說我要點一份。這一份茶碗蒸入口即化，高湯香氣比較清爽，可惜整體印象不深刻。

 

 

昭和布丁

 

既然是昭和風格的火鍋店，當然不能少了昭和布丁，這一份布丁可大顆了，口感比較綿密，焦糖屬於大人味焦糖，作為飯後甜點是不錯的選擇。

 

 

（本文為合作文）

 

▸▸大妹說說：

不得不說村上一小鍋不僅在氛圍營造上很值得稱讚，火鍋的用料上也很用心，不論海鮮還是肉品都很有一定的水準，一個人想吃點好料的就可以來村上用餐，服務人員也很親切！愛吃火鍋的你不妨可以加入名單中囉。

 

村上一小鍋 店家資訊

 

村上一小鍋｜FB

 

• 地址：高雄市前鎮區一心二路118號
• 電話：07-330-9993
• 營業時間：11:00-22:00（最後入場時間20:00/週四公休）
• 備註：低消 $150、用餐限時90分鐘

 

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