新竹後站夜市隱藏版「炒薯條」!一週只賣2天,香炒薯條酥脆+迷人調味吃上癮

女孩的心動發現

Search

tags
Follow Us _
Follow Us _
service4n@niusnews.com
110 台北市基隆路二段189號13樓之3
@2026 niusnews

天天妞一下,天天好心情

天天妞一下,天天好心情
service4n@niusnews.com
110 台北市基隆路二段189號13樓之3
@2026 niusnews

新竹後站夜市隱藏版「炒薯條」!一週只賣2天,香炒薯條酥脆+迷人調味吃上癮

新竹後站夜市隱藏版「炒薯條」!一週只賣2天,香炒薯條酥脆+迷人調味吃上癮 禾日家、炒薯條、新竹後站美食、新竹炒薯條、新竹宵夜、加熱滷味、新竹美食
share
心動瞬間_

 

 

新竹後站夜市美食-禾日家-新竹夜市ptt推薦-新竹宵夜dcard-新竹宵夜美食-新竹宵夜ptt-6.jpg

新竹後站夜市美食-禾日家─新竹宵夜dcard推薦,夜市隱藏版超強薯條,只有這裡吃得到獨創噴香炒薯條,一周只賣兩天!新竹夜市ptt推薦、新竹宵夜美食、新竹宵夜ptt推薦

 

目錄索引

1. 關於禾日家

2. 禾日家環境開箱

2.1 禾日家現點現炒/加熱滷味

3. 禾日家餐點分享

3.1 人氣TOP1 炒薯人

3.2 人氣TOP2 牛三寶

4. 消費資訊

4.1 禾日家餐點評價

4.2 禾日家菜單

5. 新竹後站夜市美食相關資訊

 

 關於禾日家

「新竹後站夜市美食」

「新竹宵夜dcard推薦 x 新竹夜市ptt推薦」

「新竹宵夜美食 x 新竹宵夜ptt推薦」

 

禾日家在哪裡?

禾日家每周二、四17:00~22:30於新竹後站夜市出攤,緊鄰新竹火車站,新竹後站夜市有規畫停車場,停車方便;附近亦有公車站、火車站。

 

禾日家餐點特色

「獨家秘醬炒薯條」

「百元夜市美食 x 噴泉牛三寶 x 加熱滷味」

 

交通 / 停車資訊

大眾運輸:火車-新竹火車站 (後站出口,走路3分鐘)

機車:新竹後站夜市停車場

汽車:新竹後站夜市停車場

 

 禾日家環境開箱

周邊環境

新竹後站夜市美食-禾日家-新竹夜市ptt推薦-新竹宵夜dcard-新竹宵夜美食-新竹宵夜ptt.jpg

工作結束後到新竹火車站附近的新竹後站夜市逛逛、尋找晚餐要吃的食物。

 

新竹後站夜市美食之一

新竹後站夜市美食-禾日家-新竹夜市ptt推薦-新竹宵夜dcard-新竹宵夜美食-新竹宵夜ptt-20.jpg

跟著人潮排隊,按照順序等候點餐。

 

新竹後站夜市美食-禾日家-新竹夜市ptt推薦-新竹宵夜dcard-新竹宵夜美食-新竹宵夜ptt-18.jpg

左側為炒薯條製餐區;右側為接待、專賣牛三寶的加熱滷味區。

 

 禾日家現點現炒/加熱滷味

獨家炒料

新竹後站夜市美食-禾日家-新竹夜市ptt推薦-新竹宵夜dcard-新竹宵夜美食-新竹宵夜ptt-16.jpg

先爆香 → 倒入現炸薯條。

 

倒入現炸酥香薯條

新竹後站夜市美食-禾日家-新竹夜市ptt推薦-新竹宵夜dcard-新竹宵夜美食-新竹宵夜ptt-17.jpg

經由翻鍋的動作讓秘製醬料完美巴附在每一根薯條上。

 

盛盤

新竹後站夜市美食-禾日家-新竹夜市ptt推薦-新竹宵夜dcard-新竹宵夜美食-新竹宵夜ptt-15.jpg

按照點餐順序依序裝杯 → 出餐。

 

加熱滷味

新竹後站夜市美食-禾日家-新竹夜市ptt推薦-新竹宵夜dcard-新竹宵夜美食-新竹宵夜ptt-5.jpg

食材品項簡單,以牛三寶為主:牛腱、牛筋、牛肚,搭配米血、百頁、鑫鑫腸組合牛三寶餐,可再加一包王子麵增加飽足感。

 

牛三寶

新竹後站夜市美食-禾日家-新竹夜市ptt推薦-新竹宵夜dcard-新竹宵夜美食-新竹宵夜ptt-7.jpg

由左至右,依序為:

牛筋、牛腱、牛肚,在開始滷製前的清洗步驟做得蠻確實的,滷製入味後的牛三寶是沒有腥味、雜味的。

 

客製化牛三寶滷味

新竹後站夜市美食-禾日家-新竹夜市ptt推薦-新竹宵夜dcard-新竹宵夜美食-新竹宵夜ptt-12.jpg

有不吃的食材可更換,例如百頁更換成米血。

 

新竹後站夜市美食-禾日家-新竹夜市ptt推薦-新竹宵夜dcard-新竹宵夜美食-新竹宵夜ptt-11.jpg

確認小份、大份 → 夾取客製化牛三寶滷味內容 → 加熱 → 在外帶盤中淋上香油 → 將牛三寶滷味盛盤 → 加入自製炒酸菜、蔥花增添風味層次。

 

自製炒酸菜 / 自製辣醬

新竹後站夜市美食-禾日家-新竹夜市ptt推薦-新竹宵夜dcard-新竹宵夜美食-新竹宵夜ptt-13.jpg

除了加點自製炒酸菜外,推薦有吃辣的朋友可以加點闆闆們自製辣醬,讓整體風味層次再上層樓。

 

 禾日家餐點分享

新竹後站夜市美食-禾日家-新竹夜市ptt推薦-新竹宵夜dcard-新竹宵夜美食-新竹宵夜ptt-25.jpg

這餐點了:

炒薯人 小份

牛三寶 小份

 

 人氣TOP1 炒薯人

炒薯人 小份 100元

新竹後站夜市美食-禾日家-新竹夜市ptt推薦-新竹宵夜dcard-新竹宵夜美食-新竹宵夜ptt-22.jpg

第一次吃到風味層次如此豐富的薯條,在翻炒過程中薯條原有的酥香脆絲毫不減,在原始的馬鈴薯香氣上,又多了好幾層被圈粉的迷人醬香。

 

新竹後站夜市美食-禾日家-新竹夜市ptt推薦-新竹宵夜dcard-新竹宵夜美食-新竹宵夜ptt-24.jpg

 

 人氣TOP2 牛三寶

牛三寶 小份 120元

新竹後站夜市美食-禾日家-新竹夜市ptt推薦-新竹宵夜dcard-新竹宵夜美食-新竹宵夜ptt-30.jpg

牛腱、牛筋、牛肚、百頁、米血通通有,有不吃的食材可更換,例如百頁更換成米血。

 

 消費資訊

購買日期:2024/02月

付款方式:現金

 

 禾日家餐點評價

新竹後站夜市美食-禾日家-新竹夜市ptt推薦-新竹宵夜dcard-新竹宵夜美食-新竹宵夜ptt-27.jpg

新竹後站夜市美食,買了被人潮、炒薯條香氣吸引過去的夜市美食─禾日家。

從軟Q嫩牛三寶、軟糯米血中吃到了真材實料堆疊的滷汁香氣,感受到僅賣炒薯條、牛三寶滷味的禾日家,簡單餐點內容裡不簡單的好滋味,第一次已被圈粉。 

 禾日家菜單

新竹後站夜市美食-禾日家-新竹夜市ptt推薦-新竹宵夜dcard-新竹宵夜美食-新竹宵夜ptt-4.jpg

新竹後站夜市美食-禾日家菜單 (攝於2024/02月)

 

 新竹後站夜市美食相關資訊

禾日家

類型:新竹後站夜市美食 / 新竹宵夜dcard推薦 / 新竹夜市ptt推薦 / 新竹宵夜美食 / 新竹宵夜ptt

⏰ 營業時間

二、四 17:00~22:30

 

 
創作者
冠婷
YT+KW吃貨與攝影愛好者的組合,80%紀錄美食,20%「開箱」、「手作」:美妝、家電、機車保養、3C用品(手機/電腦維修、3C開箱);「攝影」,紀錄一起品嚐過的美食、到訪的景點、有趣的體驗。
follow
share
​ ​
《看見改變》打破智力迷思!Vivian 徐若瑄首揭疤痕:是顱顏青年給我勇氣。共同揭開北、中、南攝影展覽序曲
《看見改變》打破智力迷思!Vivian 徐若瑄首揭疤痕:是顱顏青年給我勇氣。共同揭開北、中、南攝影展覽序曲
share

財團法人羅慧夫顱顏基金會第二屆《看見改變》攝影展覽於今日(6日)舉行開展記者會,邀請愛心大使 Vivian 徐若瑄蒞臨,共同揭開與七位顱顏青年合作的一系列攝影作品,破除顱顏缺陷影響智力發展的迷思,記錄顱顏孩子歷經手術與治療、一路長大成人並在各領域表現優異,向來以堅強形象示人的 Vivian 備受感動,在拍攝前夕決定更換上背心,首度在攝影作品中展露塵封20多年來的疤痕,一起秀出屬於自己「獨一無二」的生命印記,擁抱人生的軌跡。

 

Vivian 表示:「很感謝羅慧夫顱顏基金會的邀請,非常敬佩這群顱顏孩子在面對先天的考驗時,用無比巨大的勇氣去接受與面對,『看見改變』這四個字深深打動我,讓我學習擁抱自己的疤痕,也重新學會愛自己。希望大家與我一起給顱顏孩子理解與支持的環境,讓他們安心長大,勇敢成為自己喜歡的模樣。」

 

「是顱顏孩子給我勇氣!」 Vivian 徐若瑄擁抱疤痕與自己和解

回想人生的軌跡, Vivian 身上帶著不少疤痕,拇趾外翻雙腳接受手術留下的四道疤痕,剖腹產留下的微笑線印記。但真正讓她難以接受的是蟹足腫體質,留給她兩道無法控制的疤痕,她坦言:「20多年來我不敢穿背心,甚至連背心都不曾買過。」看過七位顱顏青年不在乎先天缺陷,仍在各自的專業領域勇敢追夢的故事後,有人成為科技法律師、健美國手與世界製圖冠軍,深深觸動多年來在心底深處的情緒,這份自卑才開始瓦解,在拍攝前一晚,決定為攝影展更換服裝、穿上背心第一次自在地展現在鏡頭前。她感性表示:「是這群顱顏青年讓我有了勇氣,讓我學會更勇敢地往人生的下一步走去!」在拍攝現場一度感動哽咽的 Vivian ,如同和多年來的自己做了第一次的和解。

 

 

Vivian 徐若瑄重新定義「美」:這是上天給我的獨特刺青

當不在意別人的眼光,塵封二十多年的疤痕,也開始有了全新的意義,Vivian 希望這份感動可以透過《看見改變》攝影展傳遞給更多人。她表示:「疤痕不一定會完全癒合,但我們可以學著擁抱它、接受它,帶著勇氣繼續往人生的下一步前進。真正的美也從來不等於毫無瑕疵,即使帶著疤痕,卻依然能開懷大笑、熱愛生活和愛自己。現在我覺得這個疤痕是上天給我的刺青,是獨一無二的印記,很帥氣也很美。」

 

用平視欣賞改變歷程, Vivian 徐若瑄:留下的不該是同情,而是敬佩

走過多次手術, Vivian 對傷口的疼痛,以及面對疤痕時的不安並不陌生。當她知道唇腭裂的孩子從出生三個月就接受手術、經歷的復健與傷口癒合,仍忍不住心疼表示:「顱顏孩子從小需要面對醫療治療、手術及成長過程中的各種挑戰,但真正讓我佩服的不是這些考驗,而是我在他們身上看見的,不是先天的限制,而是無限的可能。」「顱顏青年讓我明白,一個人的外表不會定義他的能力,更不會限制他的人生。顱顏缺陷並不會影響智力發展,我看到的是一群在自己領域發光發熱的青年們。」

 

「外表只是封面,內頁的故事更值得去翻閱。」Vivian 力邀大眾一起觀賞《看見改變》攝影展覽,她說:「展覽記錄著七位生命鬥士的人生軌跡;希望這些改變的過程,能讓更多人帶走簡單又深刻的觀念—用平視的目光擁抱世界,用理解的心去欣賞改變。」她也期待大家在離開展覽的那一刻,腦海裡留下的不只是敬佩,更是重新認識顱顏青年後的理解與尊重;一起把展覽裡感受到的愛與震撼繼續傳出去,成為顱顏家庭融入社會的橋樑與堅固的後盾。

 

新銳攝影師 Johnny Lu 掌鏡,將生命韌性與改變軌跡化成新銳藝術的驚嘆!

羅慧夫顱顏基金會第二屆《看見改變》攝影展覽,集結當代創作能量,邀請新銳攝影師 Johnny Lu 掌鏡,時尚達人 Shock 跨界統籌造型,同時攜手金點設計獎評審田修銓打造整體視覺設計。《看見改變》攝影展覽,以影像為語言,重新凝視「改變」的樣貌,期盼促進社會對顱顏議題的理解與接納,打造更友善的成長環境。即日起,在台北捷運中山藝文廊、高雄火車站大廳、嘉義火車站大門口同步實體展出,並推出線上展覽,打破時間與地域的界線,讓每一份改變,都能被更多人看見!

 

本屆《看見改變》攝影展覽參展的七位顱顏青年來自不同領域,有人是執業律師、世界冠軍、國手及教育工作者。希望透過他們的人生故事告訴社會大眾,顱顏缺陷並不影響智力發展,也不會限制一個人追逐夢想的能力,每個人都值得被看見真正的價值。

 

【羅慧夫顱顏基金會《看見改變》攝影展覽資訊】

實體展:即日起至10月30日,於台北捷運中山藝文廊、高雄火車站大廳、嘉義火車站大門口同步展出

線上展:https://nncf.tw/9n9y6e

share
​ ​
妞活動 _
latest news _
latest
READ MORE
New Member_
加入會員
歡迎使用fb帳號直接註冊加入會員。提醒您,別忘了驗證您的手機號碼,才擁有妞活動抽獎資格唷!
同意收到妞新聞電子報
已了解並同意 妞新聞會員權益聲明與隱私權條款
妞會員註冊
FACEBOOK快速註冊
粉墨誌女生研究室
Q.
姓名:
Email:
生日:西元年
性別:
*請務必確認個人抽獎資料之正確性,若資料不全或錯誤,致無法核對、通知活動相關訊息或送達獎項,視同放棄中獎資格。
下一題