生酮飲食、168斷食、低碳飲食…在各有推崇者的減肥法中，「減醣飲食」是許多減肥圈新手可以輕鬆入門的方式，藉由控制醣類攝取，可以不用嚴格控管熱量、不需餓肚子、禁止大部分美食，甚至還連減肥人最怕的「麵包、炸豬排」都可以吃下肚！
減醣食材超前部署
美味瘦身餐世界上真的有！
真正的「減醣餐」是不會讓你餓肚子的！不但可以攝取蛋白質、油脂、適量的米飯或麵包、麵類，想吃牛排或炸豬排的話也能安心嗑下去，並不會因為不能吃飯而產生壓力、進而自暴自棄中途而廢（拍肩），只要跟著日本料理大師動手做，簡簡單單就能完成減醣早餐、常備菜、鍋物料理、下酒菜…甚至還能零負擔吃點心。
＃雞蛋減肥法
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減醣瘦身法一大減肥聖品就是「雞蛋」，一顆醣量才0.1g（根本算是幾乎不含醣啊啊），雞蛋的飽足感也超優秀，還能維持糖還有胰島素的穩定，有效抑制食慾，同時還可以降低膽固醇、其中含有大量的礦物質、維生素還有胺基酸，可以幫助活化腦細胞，不只好吃、好瘦、還好健康。
你一定也有疑問：「一天可以吃超過一顆蛋嗎？不會爆膽固醇？」其實過去數十年的研究指出，從食品攝取的膽固醇與血液中的膽固醇值並無關聯，所以可以安心把這顆價格親民、好購買、調理簡單又可以取代米飯的優秀食材列入菜單裡啦～
＃水煮蛋4大吃法
運動人、減肥人熱愛的水煮蛋，每天吃是不是很膩（笑）？日本料理大師教大家4種可口零負擔沾醬，讓你天天吃也OK！微微辣的「芥籽口味」，採用美乃滋、芥籽醬、黃芥末以及芥末醬打造而成，或是把美乃滋加上切碎的泡菜，別有一番風味。
想要爽口一點？香草鹽加入迷迭香、羅勒等香料，迷人香味讓你一口接著一口，第4種沾醬可以用松露鹽加一味，唐辛子、七味粉、咖哩粉、抹茶或芝麻都可以嘗試看看！
《減醣減重超級食譜套書（美味減醣常備菜145 開心吃美食，瘦身零壓力+雞蛋減重）》
這套2合1的瘦身寶典，除了富有70道「的低醣餐點」的雞蛋減肥書之外，還同時能擁有「美味減醣常備菜145道食譜」，從食材分類、烹調訣竅、含醣量、搭配的料理到作法教學通通詳細收錄，不管是家常料理或是便當都很受用，每一道豐盛到你不禁OS：「這真的是瘦身餐？」
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