「A CUT牛排館」是國賓飯店旗下的餐飲品牌，曾經二度蟬聯「米其林餐盤推薦」，2020《米其林指南》更是首次摘下一星！是節日吃大餐、慶生約會、商務聚餐都會想到的高級餐廳。其中，1600元就能吃到牛排與龍蝦的海陸套餐超划算，而且除了美味主餐之外更有濃湯、配菜以及招牌甜點可以享用喔!
法式小酒館的格調
A CUT的裝潢帶著內斂的奢華感，沉穩的色系中又帶著都會時尚的格調，很有法式小酒館的格調。有皮革沙發區，也有二間可容納6人以及三間可容納10人的私人包廂，適合聚餐約會。
A CUT牛排館-海陸套餐
▼餐前麵包有法式小圓麵包與小麥麵包，烤得熱呼呼外酥內軟，夾著奶油好好吃。
▼沙拉是選用有機的新鮮生菜，搭配帕馬森起司、蝦夷蔥、培根、麵包丁，味道清爽可口。
▼以蘑菇濃湯打底點綴上一球綿綿的奶泡，讓人就像在喝卡布其諾一樣!濃稠的湯底帶著撲鼻的菌菇香，非常的好喝!會讓人想再來一碗!
▼因為喜歡吃龍蝦又想吃牛排，剛好這個套餐可以滿足我的需求，就點啦!牛排的軟嫩度與香氣都很滿足我的味蕾，加上還有4種不同國家的塩可以做搭配，變化一下口味!龍蝦也都去好殼了，蝦螯肉跟肉身都能大口吃下，超滿足的啦!
▼配餐是馬鈴薯泥，軟綿綿的一點顆粒感都沒有，而且帶有濃郁的奶香，這也滿好吃的!
▼輕盈鬆軟的舒芙蕾香甜不膩口，軟綿綿的就像雲朵般的口感，搭上甜蜜的紅豆，非常的可口!其中最令人驚豔的是一旁搭配的鹹蛋黃冰淇淋，冰涼香甜的口感中略帶著鹹香，很特別!
A Cut牛排館-新竹
電話:(03)515-1111
地址:新竹市中華路二段188號(新竹國賓大飯店9樓)
營業時間:午餐11:30-15:00、晚餐18:00-21:30
更豐富圖文請至:新竹米其林餐廳｜A CUT牛排館 1600元就能吃到牛排與龍蝦海陸套餐!慶生約會商務聚餐
小米蟲
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