台中豐原咖啡廳｜可貝塔，遇見巷弄內的甜點小美好近廟東夜市

那天是我跟爸爸兩父女的小約會
因被派去買好吃的鹹蛋糕
爸爸一邊帶著我走訪豐原夜市的美食
順道跟我說起年輕時代與媽咪的戀愛故事
那一街一景幾乎都沒什麼改變
一踏豐原廟東復興商圈旁的小街小巷裡
彷彿看到我還挽著手的爸爸
已變回了當初還在談戀愛的少年

爸爸還意猶未盡的描述著當年
不忍打斷地
途經巷子裡看到了一間富有童趣且溫馨的可貝塔咖啡廳
我想時間還沒有很晚，便拉著爸爸一同入座

可貝塔

地址： 420台中市豐原區信義街72號
電話： 04 2512 0625
營業時間：週二～週五 11:30-21:00 ｜週六、週日 11:00-21:00 週一公休
連結：可貝塔FB | 可貝塔IG

外面小巷子暗暗的看進去還以為是會比較昏暗的空間
但推進玻璃門一瞧空間卻是如此明亮與寬敞
看到好多沙發椅的空間
中間還有大長桌可供場地租借
難得可以坐在咖啡廳裡的沙發上用餐
Tiffany便選了一個大沙發椅入座

可貝塔目前提供的餐點是以手沖單品咖啡、養顏花茶與手作甜點為主
老闆娘的家因擁有一片大果園，總是有吃不完的盛產水果
與其吃不完任由丟棄
有這樣的會所可以利用當季的水果製作好吃美味的甜點飲品給客人外
藉此推廣在地小農的食材

晚上沒有什麼運動量
所以也不敢吃太多太甜的東西
我們選擇少量的小點心享用

原味可麗露

Tiffany以前對可麗露沒有很大的喜愛
先是不太能理解這麼小巧的甜點為何如此天價
也吃不出硬邦邦的外殼為何能深得許多甜點迷的心
直到有天我認真品味後，才知道原來好吃的可麗露
是酥脆的外殼，配上軟綿的內餡，以及入口後豐富的焦糖香氣
可貝塔的原味可麗露，完全達標。

檸檬桂花蜜磅蛋糕

什麼是一見傾心？
就是當我在人海茫茫的甜點裡看見你時
就再也移不開眼
檸檬磅蛋糕是普遍咖啡廳裡會出現的安全牌蛋糕
但是可貝塔的磅蛋糕還添加了桂花蜜與花朵紛飛
順間提升了我對磅蛋糕得好感

普遍嚐到的磅蛋糕都比較乾
但是可貝塔的檸檬桂花蜜磅蛋糕濕潤也入口即化
是我喜歡的蛋糕口感

飲品是洛神玫瑰冰茶

可貝塔的飲品主推兩種：咖啡與花茶
不喝咖啡的Tiffany無法推薦好喝的咖啡
但是Tiffany真的很推他們的花茶

尤其是手上這杯洛神玫瑰冰茶
洛神花是闆娘家園的自產自銷
杯內的每朵洛神花酸酸甜甜，咬著清脆很有滋味
玫瑰花瓣落在水面上，美得賞心悅目

闆娘推薦了碧洛雅的手沖咖啡給爸爸
有著淡淡的果香，咖啡味喝起來淺淺的
即使夜晚也很適合來一杯

在這一輛木架推車上
除了販售農作產品之外
還有一些老闆娘從泰國帶回來的零食小物
整個空間的佈置與感覺老闆娘是一位懂得享受
也喜愛分享美好事物的人

處處可見的是老闆娘的收藏品

室內有一角落是擺放著的是闆娘從國外帶回來的異國商品
眼下不能出國
或許來場小購物也是彌補遺憾

泛著暖黃色的燈光讓咖啡廳充滿了生氣與活力
若是白天來，肯定也別有一番風味
如此讓人放鬆的咖啡廳

在此與妳分享 – 台中豐原可貝塔咖啡廳

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