宅配防疫麵包箱 來自台中的想念 馥漫麵包花園

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宅配防疫麵包箱 來自台中的想念 馥漫麵包花園

宅配防疫麵包箱 來自台中的想念 馥漫麵包花園
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我是吃麵包糕餅長大的囡仔,因家中經營紙盒包裝事業,比起在外面直接買早餐店的早餐,我相對更容易被剛出爐的麵包香吸引,習慣買麵包店的當早餐。

疫情嚴峻前本來可以一個月回台中一次,結果現在已經有兩個月沒回家了

還好這次馥漫麵包花園 (FM Station) 推出了防疫麵包箱,因應人流管控,避免顧客在空間內滯留太久,可以訂購防疫麵包箱,以快速通關方式購買麵包唷!有了防疫麵包箱,FM麵包幫您搭配好一系列麵包箱組合,讓喜歡吃麵包的人可以不用進麵包店挑選也能安心享用麵包呢!

 

馥漫《防疫麵包箱》https://www.fm-station.com.tw/news-detail.php?id=82

而我就是太想念台中的一切了,除了想念爸爸弟弟,還有想回家好好的吃一頓,不用大魚大肉,只要那些曾經陪伴的回憶啊~

所以當這次馥漫麵包花園出的宅配防疫麵包箱,我就好期待也開心地等待它的來臨,我也想要分享給住在北部的家人們吃吃看來自我們台中的麵包啊啊啊啊!

我選擇的是防疫麵包箱E方案 美味超值套餐 $999含運費

 

內有
生吐司 x 1
亞麻蔓越莓 x 2
冰牛角 x 2
布里歐肉桂捲 x 2
維也納 x 2
馥漫三明治 x 2
紅豆丹麥 x 2
鹽可頌 x 5

*品項除了生吐司外都有兩個,所以只有擺上各一*

以下就讓我身為台中人來跟大家開箱馥漫麵包花園的宅配防疫麵包箱!

 

鹽可頌

造型因像可頌而得名的鹽可頌。外皮酥脆裡面鬆軟,灑上鹽之花的鹽可頌,去年的他超紅的,追蹤的麵包頻道都是滿滿的鹽可頌教學影片,現場到麵包店也是大家的熱愛,一出爐必秒光!不過家人都誤以為裡面是沒有包餡的麵包,覺得沒包的它還可以奶香濃郁,殊不知奶油只是在烤好前就先一步融化了啦~

 

布里歐肉桂捲

前幾個月Tiffy還在嚷嚷要吃肉桂捲,想了好幾個月到最後竟然是馥漫麵包花園圓了我的夢呀!家裡的人都對肉桂味道敬謝不敏,我想吃我也只能看著網路上的圖片望梅止渴,但是這一次出現在防疫麵包箱裡! 我偷偷的竊喜,嘿嘿,我終於吃到你了

初咬的那一口,可能已經離出爐的時候已經有段時間!所以口感是有點扎實的,但是如果你有拿去微波爐熱約30秒後再吃,他的麵包體就如你吃布理歐麵包般輕盈、綿綿的,片狀的又有點像蛋糕的麵包。噢當然啦!他本來就是布里歐肉桂捲呀!

 

亞麻蔓越莓

亞麻蔓越莓讓我想起了媽媽,以前媽媽都只挑選較健康養生的品項,她最常買含有堅果,或雜糧麵包給我們當早餐,當然她本身也不喜歡我們吃太多油膩的東西,酸甜的蔓越莓配上亞麻子,讓麵包香氣多了層次,加了湯種麵團的麵包,整體吃起來更加鬆軟。

 

 

冰牛角

 烤色鮮明,是有Q勁的牛角麵包,但裡面是很軟綿的, 還帶點微鹹的味道。

 

紅豆丹麥

無法抗拒丹麥紅豆的人是小幫手,他一眼相中後直指地說:我明天要吃這個!

紅豆餡煮得剛剛好,看得出一粒粒的紅豆,入口卻又綿綿地化開,好吃呢!

 

 

 維也納

 看起來像是法國麵包,吃起來卻沒有像法國麵包的口感,也不像台式麵包的軟濕,裡面更有豐富的奶油,有點像是在吃冰火波蘿包的感覺,但冰火波蘿包是熱麵包,維也納是冰冰的吃!

 

 其實Tiffy不太喜歡吃太過 creamy的東西,不過維也納麵包內的奶油我倒覺得可以接受,我想主要是因為拌入奶油裡的還有些微咬得出來的砂糖,有著砂糖與奶油的搭配,多了層次,你不會覺得你吃了滿口的奶油,也不顯得膩口。

 

馥漫三明治

 雖然裡面料很簡單,只有蛋跟火腿,可是卻是很簡單又健康美味的三明治,尤其是自己家做的麵包吐司,平常我們吃到這款三明治的時候,吐司會顯略乾,馥漫麵包花園的鮮奶吐司搭配起來就沒有這樣的問題。馥漫麵包花園還有讓我們好開啟三明治的好方法,你們看到了中間有被畫上的OPEN字樣嗎?

 

只要從中間撥開!就可以更簡易的吃到美味三明治啦!

 

 

 生吐司

 

最後最後,我們來到了生吐司!生吐司之所以叫生吐司,因為在日文的生,就是指新鮮的意思。生吐司好吃到你不用配什麼,直接吃就很好吃的意思!!也是真的~~

我第一次吃生吐司的時候是在貝克宅點的鹽奶油生吐司,真的一吃驚為天人! 自此當我開始玩起麵包機後,第一個想做的吐司就是生吐司!

 

所以當我看到防疫麵包箱裡面有生吐司的時候,我也是很開心的跟家裡人說~ 我也要在家做上次在咖啡廳吃的奶油生吐司給你們吃吃!!

 

與一般吐司不同,一般吐司可能需要塗抹奶油果醬才好吃,可是生吐司吃起來是鬆軟的,是較濕潤的,從中間撕開後,直接吃裡面的麵包體又有點像是棉花糖那樣在嘴巴裡融化了~ 讓人很是陶醉~ 馥漫麵包花園所附的塑膠刀(買蛋糕都會附贈的那種)來切麵包也很好切耶!自從我開始學做麵包後,家裡也有買一把有鋸齒的麵包刀,但就不曉得是刀子的問題還是持刀人的切法有問題,吐司總是被切得亂七八糟,時厚時薄,所以連這個塑膠刀最後都被我們留下等待下次換我做吐司的時候要來試試


 

以上就是我開箱的防疫麵包箱E方案 美味超值套餐,他的出現讓我這一個星期都好期待早餐要吃什麼呢!喜歡吃麵包的你們! 如果你們也想吃麵包,礙於疫情不方便採購的話,就可以參考馥漫麵包花園此次推廣的防疫麵包箱喔!

 

喔對對!每一個防疫麵包箱裡面都有附贈兩張小卡:一個是會有標示出防疫麵包箱裡面的麵包保存天數,另一張小卡則是教我們如何保存以及回烤的方式!


另外我發現!原來馥漫麵包花園開了一間新分店在新北欸!這樣我太想念台中的話,還是可以靠吃麵包解愁了!

想知道馥漫麵包花園更多資訊?

 

作者
Tiffy
生活在澳洲15年,台灣15年。喜歡紀錄生活享受體驗美好事物,人生如此短暫,我們一起紀錄當下發光發熱的那個moment
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「米其林主廚江振誠」高空策展!饗 A Joy《四季交饗曲》狂推「Selective Dining」,3/1手刀預訂激戰86樓!

「米其林主廚江振誠」高空策展!饗 A Joy《四季交饗曲》狂推「Selective Dining」,3/1手刀預訂激戰86樓! 饗AJoy、江振誠、四季交饗曲、SelectiveDining、米其林體驗、台北101、高空美食
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心動瞬間_

「Selective Dining」讓你可以更優雅、有策略地品嚐!

頂級餐飲品牌「饗 A Joy」要跟國際名廚江振誠重磅合作啦!他們聯手推出年度企劃《四季交饗曲 A Gastronomic Symphony of Taiwan’s Four Seasons》,不只菜色全面升級,更將顛覆你對Buffet的想像!

 

 

目錄

 

饗 A Joy x 江振誠,強強聯手打造「四季交饗曲」!

奢華Buffet的天花板「饗 A Joy」這次真的玩大了,竟然請來國際名廚江振誠(Chef André Chiang)共同策劃年度企劃—《四季交饗曲 A Gastronomic Symphony of Taiwan’s Four Seasons》!這個史無前例的合作,將從2026年4月1日正式啟動,以每三個月為一季,帶你展開台灣四季更迭的頂級味覺篇章。

 

這麼重大的美食盛事,訂位資訊當然要筆記好囉!將於 3月1日上午9:00開放網路預訂,同日上午10:00則開放電話預訂。想在高空86樓體驗這場美食饗宴的妞妞們,時間一到可要手刀搶位了!

 

江振誠主廚以「四季」作為最主要的敘事軸線,將春、夏、秋、冬的風情轉譯為四個季度的味覺章節。他更將高端Buffet的概念推進到「Selective Dining精選盛宴」,徹底把「饗 A Joy」升級為2.0版本!饗賓集團董事長陳毅航也表示,這次不僅是年度菜單企劃,更是希望透過江主廚的詮釋,以全新標準展現台灣四季之美,向世界發聲呢!

 

 

什麼是「Selective Dining」?Buffet不再吃到飽,而是「精選盛宴」!

妞妞們是不是每次去Buffet,都想把所有料理都吃過一輪才覺得值回票價呢?江振誠主廚這次就要顛覆大家對Buffet的既定印象啦!他提出的「Selective Dining」核心概念,就是鼓勵賓客「先觀察、再選擇,做出有意識的選擇」。主廚比喻,這就像我們走進迪士尼樂園,會先研究園區配置、規劃路線,最後完成一條最符合自己喜好的探索旅程。在饗 A Joy,你也可以用這樣優雅的步調,選出你的「美食攻略」!

 

想像一下,在琳瑯滿目、處處都是亮點的饗 A Joy,以「山、海、原、城四境」為空間主軸,將台灣的自然地貌、文化脈絡與都會靈感,通通轉化為沉浸式的用餐場景。全場規劃了八大餐區、匯集300多道料理,從冷盤、熱鍋、烤炸、湯品、甜點到飲品,每一個餐區都像一座風味展台,讓人目不暇給!

 

妞妞們可以像暢遊樂園或參觀展覽一樣,先用眼睛和直覺「選展」,再用味覺來完成屬於自己的專屬路線。從入口的驚喜、暖心的溫度,到最後的飽足與餘韻回味,都能被有儀式感地記錄下來。吃,不再只是填飽肚子,更像是一場可以漫遊、可以收藏的美學體驗!

 

江主廚「嚐鮮、暖心、滿胃」三大主旋律,帶你品味台灣山海滋味

江振誠主廚這次不只帶我們「選展」,更以台灣的山海地貌、文化脈絡與城市靈感為基礎,發展出品味節奏的三大主旋律:「嚐鮮、暖心、滿胃」。這不只是一套料理的結構,更是主廚他一貫的品嚐順序:從第一口的好奇探索,到被細膩照顧所帶來的安心感,最後在滿足之中完美收束,是不是超有深度!

在主廚的詮釋中,饗 A Joy的「山、海、原、城」四境,更被轉化為四種情感意象:

  • 山,是充滿靈性的野
  • 海,是探索未知的岸
  • 原,是溫暖回憶的味
  • 城,是建造希望的夢
  •  

四境與「嚐鮮、暖心、滿胃」彼此呼應,引領著賓客在空間與味覺之間自由移動,感受季節與情緒的流轉。在主廚的規劃下,每一季度的主題都將座落於獨立料理展台,並隨著季節更迭調整展台設計與服務形式。料理將以「現場完成」或「到席揭示」的方式呈現,讓取餐不再只是拿取,而更像拆開一份精緻的禮物,在打開、理解與入口之間,多了一段欣賞與想像的過程。從All you can eat到All you can enjoy,讓驚喜成為整體用餐體驗的共同語言,這點真的太厲害了!

 

 

2026「春季菜單」搶先看,米其林等級豪華陣容!

首先是超豪華的「海鮮拼盤」,有清燙日本生蠔、俄羅斯雪蟹腳、冰鮮白蝦、麻油鮮煮活紅蟳、日本北海道半殼扇,還有蒜香檸汁蒸海螺,搭配香檳,光想就流口水!再來是炙燒系列,A5和牛紐約客握壽司、比目魚緣側、黑鮪大腹、唐墨胭脂蝦、松葉蟹、青魽,每一貫都像藝術品!

 

手捲區也沒在客氣,蟹膏干貝、紫蘇味噌黑鮪、海膽甜蝦,光聽名字就覺得鮮甜爆棚。還有超特別的「炙烤炭香和牛舌餅」(4/1上市),以及「鮑魚四吃」:煎鮑魚佐肝醬、炸帶殼活鮑魚、煙燻鮑魚佐番茄淡菜、磯煮鮑魚箱壽司,完全是痛風餐等級的享受啊!

 

不只如此,還有石斑魚骨膠原白湯、帝王蟹泡飯、環島西班牙海鮮飯,搭配主廚鹽酥雞腿佐九層塔片、香拌炸透抽佐糯米椒,根本是台灣味與國際味的完美融合!小籠湯包也有松露和蟹黃口味,甜點則是女王蜂龍眼蜜雞蛋糕佐大甲芋頭冰淇淋,以及各式寶島果乾蜜餞,已經迫不及待要衝了!

 

 

饗 A Joy 訂位資訊

饗 A Joy地址|台北市信義區信義路五段7號 台北101 86樓

訂位官網|feastogether.com.tw/booking/Ajoy

 

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