來自東京排名第一且連續七屆榮獲《日本海鮮丼金賞獎》的「日本橋海鮮丼辻半Tsujihan」睽違四年再度推出全新概念店，地點位在「遠東Sogo台北復興館B2」，11月3日正式開幕，不僅有日本直送「全產區生蠔吧」，還有全新下午茶時段輕食，妞編輯特別整理「日本橋海鮮丼SOGO復興店8大亮點」！

 

 

 

日本橋海鮮丼SOGO復興開幕1.

店面設計

「日本橋海鮮丼辻半TSUJIHAN-Sogo復興店」總坪數20坪，共有22席（板前客席10席、客桌席12席），延續京都建築美學設計大師「安原三郎」的理念，以「真（用餐行為）、行（光線流動）、草（玄武岩和原木素材）」日式美學概念打造形成平衡，宛如高檔日本料理店般低調靜謐的空間，用餐環境給人一種雅緻氛圍，特別是這次還新增「日本調酒吧」和「生蠔吧」雙獨家設計！

 

 

 

 

日本橋海鮮丼SOGO復興開幕2.

海鮮珠寶盒

跟微風信義店一樣有提供「海鮮珠寶盒」和「職人海鮮丼」，其中最經典的海鮮珠寶盒有特上、松、竹、梅、雪、輝和旬等套餐，不論是喜歡蟹肉、海膽、紅蝦，還是鮪魚、鯡魚卵，絕對會有一款對你的胃和味蕾，另外也推薦大家他們家獨特的「留」、「拌」、「鋪」、「淋」、「湯」、「鮮」吃法6字訣，最後一定要加頂級真鯛高湯，暖心又暖胃！

 

 

 

日本橋海鮮丼SOGO復興開幕3.

前菜加價升級

海鮮珠寶盒的前菜，這次更新增三款「加購升級優惠套餐」，分別為加價238元升級生蠔前菜組合、加價499元升級海膽前菜組合、加價699元升級帝王蟹前菜組合，妞妞們除了品嚐當令現流生魚片佐堅果胡麻醬之餘，也能加碼享受肥美的新鮮生蠔、鮮美的日本馬糞海膽、頂級的帝王蟹，從前菜到主餐都是最究極的體驗！

 

 

 

日本橋海鮮丼SOGO復興開幕4.

日本直送全產區生蠔吧

Sogo復興店獨家設置「生蠔海鮮吧Oyster Bar」，精選日本全產區生蠔每日空運鮮活進貨，來自日本的帶殼生蠔，顆顆晶瑩剔透飽滿，肉質鮮嫩甘甜，像是兵庫縣八朔、北海道丸衛門#3、兵庫縣寶、宮城縣獨眼龍等，另外還有法國、愛爾蘭等歐美產區精選，妞妞們點購6顆以上生蠔即附主廚4款特製醬汁，像是拉差辣醬、薑醋汁、蘋果醋、金桔晶凍！

 

 

 

日本橋海鮮丼SOGO復興開幕5.

季節海鮮盛合

 生蠔海鮮吧更在下午餐期（14點-17點）期間特別推出限定嚴選的「季節海鮮盛合」，雙人經典盛合有波士頓龍蝦、生蠔、鮑魚、紅魽刺身、紅魽腹刺身、鮪魚剌身、北海道干貝和魚卵等，當然想要吃高級的也有「雙人豪華盛合」，附有整隻帝王蟹腳、炙燒鰹魚和日本馬糞海膽，兩種都加碼附「龍蝦味噌湯」！

 

 

 

日本橋海鮮丼SOGO復興開幕6.

下午特製輕食

下午餐期（14點-17點）除了季節海鮮盛合之外，還帶來全新五道主廚特製輕食系列，首推「波士頓龍蝦堡」，採用精選波斯頓龍蝦及幼嫩Baby葉，再搭配特調佐醬，吃起來清爽不膩，另外還有地中海式海鮮溫沙拉，像是軟殼蟹酪梨溫沙拉、橄欖魚子海鮮溫沙拉佐堅果胡麻醬，亦有金箔松露鰤魚義式刺身、花蛤巧達濃湯等選擇！

 

 

 

日本橋海鮮丼SOGO復興開幕7.

歐子豪日式調酒

日本酒武士特薦酒專區力邀日本政府受封為「酒武士」的歐子豪老師，獨家挑選清酒與調配特色調酒，精選推薦12款全日本各地酒造的珍貴酒款，帶有柑橘及紅蘋果香氣的「庭之鶯純米大吟釀50」，同時也替日本橋海鮮丼辻半獨家調製六支酒品，像是帶有荔枝香甜酒香的緋紅、蘭姆風味的暖冬、烏龍茶底的烏龍嗨等！

 

 

 

日本橋海鮮丼SOGO復興開幕8.

限量獨家開幕禮

為歡慶開幕，11月3日至11月5日首三日，前20名用餐者，即可享海膽滿鋪的「特上」套餐半價優惠（原價$1480）；11月3日至11月6日現場發放限量1000份「祈福開運紀念御守」，活動期間掃描御守後方QRCode加入會員者，可獲得電子兌換券「主廚特製料理乙份」；11月3日至11月6日來日店內用餐，發送每日限量30份「日式精美小禮品乙份」！

 

 

 

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店家資訊>>

日本橋海鮮丼辻半TSUJIHAN-Sogo復興店

電話：02-77553346

地址：台北市大安區忠孝東路三段300號B2

時間：

日～週四 11:00-21:30 (收客至20:30)

週五、週六及例假日前一天11:00-22:00 (收客至21:00)

 

 

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活動資訊>>

一、特上套餐「半價」

1.活動日期: 11/3(四)-11/5(六)

2.活動內容:開幕首三日，前20名用餐者，即可享「特上」套餐半價優惠(原價$1480)。

3.活動備註:開幕優惠活動皆不可併行使用。

 

二、祈福開運紀念御守

1.活動日期:11/3(四)-11/6(日)

2.活動內容:現場發放限量1000份祈福開運紀念御守，活動期間掃描御守後方QRCode加入會員者，可獲得電子兌換券-主廚特製料理乙份。

3.活動備註:

(1)電子兌換券使用期限:11/3(四)-11/6(日)

(2)既有會員不列入此活動資格

(3)開幕優惠活動皆不可併行使用

 

三、神秘日式精美小禮物限量送

1.活動日期:11/3(四)-11/6(日)

2.活動內容:活動期間來店用餐，發送每日限量30份日式精美小禮品乙份，數量有限送完為止。

3.活動備註:

(1)凡參與特上海鮮珠寶盒半價活動者，無法累贈參與優惠。

(2)精美小禮品數量有限，售完為止。

(3) 開幕優惠活動皆不可併行使用

 

 

 

source：日本橋海鮮丼、妞編輯1993/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞，妳的最佳旅伴。