哈佛大學:「心智意念堅定的孩子,父母都有這4個特質!」

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哈佛大學:「心智意念堅定的孩子,父母都有這4個特質!」

哈佛大學:「心智意念堅定的孩子,父母都有這4個特質!」 媽媽妞、親子妞、親子關係、哈佛大學研究、教育、育兒教養、特質、個性、人格發展
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哈佛大學心理學家發現:「心智意念堅定的孩子,他們的父母通常都具備4大重要的行為特質,而且一點都不複雜!」

 

經哈佛大學人類發展相關研究指出,諸如同理心關心熱情這些人格特質,都是從小培養起的,而這些能力需要大人在孩子不同的成長階段給予適當的滋養與鼓勵,才有可能在孩子身上日漸茁壯。

 

就研究結果來看,那些具備同理他人及願意承擔責任的孩子們,在未來發展的道路上,較能成就愉悅和順遂的人生,因為他們不但容易累積起良好的人際關係,對於事業與工作上等發展項目,也能激盪出絕佳的合作契機。

 

而將來孩子們所呈現出來的樣貌,無非就是仰賴成長環境中的學習和家庭的影響,以下是來自於哈佛大學心理學教授歸納出的4大技巧,讓你輕鬆鍛鍊出心智堅定,又懂得尊重與體恤關懷他人的孩子:

 

1.用身教,培養歸屬感

想讓孩子學會關心與尊重,最好的方法就是在孩子身上如法炮製;像是打造一個穩定的家庭環境、展現對他們的無私愛意、尊重孩子的獨特性、與孩子一同討論他們所付出的努力與獲得的成就等,當孩子感受到自己被愛,他們就會產生既定的歸屬感,並對周遭的人事物產生高度認同。

 

另外,也要用心經營和孩子間的親密關係,像是睡前跟孩子一起朗讀床邊故事,或是一起規劃週末的行程;多多把握和孩子相處的機會,讓他知道你對他的關心,包括可以問他說:「今天你有沒有做了什麼讓自己覺得超厲害的事?」、「除了上課之外,有沒有學到什麼有趣的呢?」、「有沒有哪一堂課讓你覺得頭很大?」,以輕鬆的語調去親近跟理解他的想法、感受和體驗上的種種,就是最好的方式。

 

2.用服務,展現價值觀

首先,父母要以身作則成為孩子學習的標竿,主要是因為孩子們在道德價值與行為準則上的建立,皆是觀察他們所敬重的對象加以認知學習,因此唯有當我們身體力行,孩子們才有辦法理解吸收。

 

另外,也別忘了在生活中落實公平與誠信的價值,像是參與社區服務、擔任志工等,透過具體的行動,讓孩子看見這些價值在生活中所能彰顯的影響力。

 

若當發生衝突時,身為父母的我們也要在第一時間察覺並管理好自己可能憤怒的情緒,像是:我是不是一副很焦慮的樣子?要如何才能心平氣和的解決?我做錯了什麼?該怎麼道歉?當然,人無完人,因此唯有透過刻意的練習,我們才有辦法體察自我並誠實的面對自己,畢竟我們在孩子面前所展現的樣貌,最終就會內化成孩子的一部分。

 

3.用關心,訂立高標準

當孩子表示願意為自己的行為負責時,身為家長的我們可別吝於嘉許一番;就算旁人對他的行為有所不解,或是同儕之間不表響應,但今天孩子若是為了公平正義挺身而出,那麼,做為家長的自然就該做為孩子最強大的後盾,幫助孩子設下一定的道德標準。

 

另外,在訊息的傳達上,家長也要試著清楚表達,與其對孩子說「你只要開心就好」,不如說「重點是,你不但關心他人,同時又能讓自己開心不是很好嗎?」;尤其是當孩子們在與他人進行討論時,記得也要讓孩子多站在對方的立場思考;除此之外,當家長們跟老師詢問孩子的在校表現時,與其問孩子的成績分數,不如多關心他的交友狀況,要是知道有某些問題存在,建議也可以鼓勵孩子們的朋友,邀請大家一同思考解決的方案。

 

4.用觀察,擴大關心領域

通常我們都會向身邊熟悉的人表達我們的關心,但就幫助孩子建立同理心來看,其實更需要體察身旁以外的人;像是當班上來了位新同學,或是在路上遇到說不同語言的外國人,主動協助的精神就顯得額外重要

 

當孩子面臨生活中的挑戰時,家長們也該鼓勵孩子多加思考,譬如像是在一定的狀況下,誰會感到徬徨無助?而自己又可以做些什麼?假設當同學家中出了些狀況時,父母們也可以跟孩子一同思考該如何進行安慰或是提供協助?另外,也可以透過新聞報導的社會案件為例,跟孩子討論人們所會遭遇的困難,以及對方跟自己在經歷上的不同之處,透過不斷聆聽與同理他人的感受,孩子在未來才有辦法進一步瞭解相關的議題,並擴大內心同理的範疇。

 

 

【延伸閱讀】

蔡依橙:成功的孩子,來自怎樣的家庭?

孩子生氣,摔東西、打人怎麼辦?兒童臨床心理師:「先處理情緒,再解決行為」

稍微叛逆一點也無妨!《我的孩子不需要迎合世界的標準》教父母如何放手,讓孩子獨立

 

 

source:pexels

 

 

本篇文章由『親子天下』授權刊登,未經同意禁止轉載。

 

 

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2026台中粵菜餐廳推薦!「映粵」2人就能開桌吃10品套餐,奶油麥片蝦、上湯海鮮福建炒飯必點
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喜歡吃粵菜的人快朝聖!

喜歡吃粵菜的老饕們注意啦!全新粵菜品牌「映粵」首店正式插旗台中,找來掌杓千場宴席、經驗豐富的總舖師蔡欣益主廚親自坐鎮,以「清蒸」、「鑊氣」與「煲燉」三大手法呈現粵菜風味。除了適合多人聚餐的豐盛桌菜,就算只有2人來訪也能開桌,享用10品精緻粵菜套餐。第一次來「映粵」不知道該點什麼?別擔心,主廚私藏必點菜單直接公開,跟著點就對了!

 

目錄

 

台中粵菜新選擇「映粵」登場!以清蒸、鑊氣、煲燉重現新派粵菜風味

圖片來源:映粵

圖片來源:映粵

提到粵菜,腦中是不是立刻浮現蒸籠點心、燒臘、粥品這些經典美味?今年7月全新粵菜品牌「映粵」,以「映廣府・見新粵」為品牌主張,將大家熟悉的粵菜滋味重新演繹。坐鎮廚房的行政主廚蔡欣益擁有20餘年餐飲資歷,掌握「清蒸」、「鑊氣」與「煲燉」三大核心手法,從火候、鮮味到繁複工序都不馬虎,把粵菜最講究的功夫一一呈現。

 

 

圖片來源:映粵

圖片來源:映粵

不過「映粵」並沒有把傳統粵菜做得太有距離感,而是換上更輕盈、俐落的方式,讓熟悉的味道多了一點新鮮感。無論是想吃桌菜的多人聚餐,還是想來點精緻粵菜的小聚,都能找到適合自己的吃法。

 

 

2人也能吃粵菜大餐!「映粵」10品套餐一次吃遍經典菜色

圖片來源:映粵

第一次來「映粵」,如果選擇障礙不知道從哪道開始點,10品套餐就是最省事的選擇!從冷菜、燒味、海鮮、熱炒,到港點、甜品,一次把粵菜餐桌上的不同風味通通吃一輪,對只有2人來用餐的人來說也相當友善。

 

整套吃下來也很有節奏,先用冷菜、燒味開胃,接著一路吃到海鮮與熱炒,最後再用港點、甜品收尾。想一次解鎖「映粵」招牌菜,又不想傷腦筋研究菜單,直接跟著10品套餐吃,輕鬆就能吃到一桌豐盛粵菜!

 

 

「映粵」主廚推薦必點1:奶油麥片蝦

圖片來源:映粵

主廚私推這道奶油麥片蝦先收進必點清單!選用約20公分的大草蝦,剝殼後裹上奶油麵衣下鍋油炸,外層炸得薄薄酥脆,咬下去依然吃得到蝦肉的飽滿鮮甜。最加分的是起鍋後拌入主廚特調麥片粉,再搭配鹹蛋黃,奶香、穀物香和鹹蛋黃的鹹香層層堆疊,越吃越涮嘴。

 

盤底還搭配蝦餅與蘿蔓生菜,一口可以同時吃到酥脆、鮮甜與清爽,完全不會只有「炸物感」。尤其鹹蛋黃香氣隨著咀嚼慢慢散開,配上一口生菜解膩,這道真的很容易讓人一隻接一隻停不下來!

 

 

「映粵」主廚推薦必點2:君度橙花骨

圖片來源:映粵

如果你喜歡酸甜口味的肉料理,這道君度橙花骨很可以!豬腩排先用芹菜、洋蔥、紅蘿蔔等蔬果醃製,讓肉質更嫩、也去掉腥味,再裹上特製醬汁,吃起來酸甜開胃、鹹香十足。最後再加入君度橙酒點綴,淡淡的柑橘香氣在嘴裡慢慢散開,讓整體風味多了一抹清爽感。

 

雖然乍看是熟悉的粵式排骨菜色,但君度橙酒的加入讓味道變得更輕盈,不會有傳統酸甜肉料理容易出現的厚重感。外層醬香濃郁、肉質軟嫩,尾韻又帶著清新的果香,吃完還會忍不住想再夾一塊,算是很適合拿來開胃的一道!

 

 

「映粵」主廚推薦必點3:生爆無骨牛小排

圖片來源:映粵

牛肉控看到這道可以直接點起來!「生爆無骨牛小排」選用美國 Prime 等級無骨牛小排,直接以熱鍋猛火快炒,快速鎖住肉汁,再搭配清爽的銀芽,最後用魚露醬汁提鮮。沒有厚重醬汁搶走風采,反而讓牛肉本身的油脂香、嫩度,以及大火快炒帶出的鑊氣通通跑出來。

 

這道就是很典型的「看起來簡單,實際超吃功夫」!火候、鍋溫甚至快炒的秒數都得抓得剛剛好,才能讓牛小排保有軟嫩口感又吃得到迷人的鑊氣。入口是牛肉的濃郁肉香,搭著銀芽多了一點爽脆清甜,越嚼越香,喜歡吃牛肉的話真的不能錯過!

 

 

「映粵」主廚推薦必點4:上湯海鮮福建炒飯

圖片來源:映粵

喜歡吃福建炒飯的人,這道真的要點!「上湯海鮮福建炒飯」先用老雞、老鴨、赤腿肉、洋蔥與紅蘿蔔慢火熬上8小時,熬出澄亮金黃、鮮甜濃郁的上湯,再加入烏參、軟絲、蝦球、干貝與乾北菇,煮成一勺勺料多又香濃的海鮮燴汁,最後豪邁淋在大火炒出的蛋炒飯上。

 

最讓人驚喜的是,這不是那種整碗被醬汁泡軟的福建炒飯!炒飯本身先炒出香氣與鑊氣,再吸飽金黃上湯與滿滿海味,每一口都能吃到米飯的粒粒分明,還有海鮮的鮮甜與燴汁的濃郁。

 

 

映粵 粵菜餐廳

地址: 台中市北屯區中平路1100號1樓

電話: 04-2426-5555

營業時間: 11:30–14:30 / 17:30–22:00

用餐形式: 單點/套餐/包廂桌菜

 

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