嘉義大林莆林庄|細品台灣阿里山茶、古坑咖啡搭配北京肉夾饃美食

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嘉義大林莆林庄|細品台灣阿里山茶、古坑咖啡搭配北京肉夾饃美食

嘉義大林莆林庄|細品台灣阿里山茶、古坑咖啡搭配北京肉夾饃美食 嘉義美食、嘉義大林美食餐廳、莆林庄、亞莎崎
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撰文/攝影:旅遊作家 亞莎崎

 

 嘉義大林必吃餐廳-莆林庄是餐廳也是咖啡廳,是由嘉義大林在地年輕人返鄉開業的人文特色美食店。

這個故事要從三兄弟的哥哥五年前帶著行囊,從北京返台說起…….

大林子弟帶著北京妻子返台後,因為北京姑娘思念家鄉美食,開始在大林運動公園附近擺攤子賣肉夾饃,號稱肉夾饃三兄弟。

 

返回大林之後的擺攤人生,經過了四年,有了店面,將餐廳取名來自嘉義大林舊稱「大莆林」-莆林庄,不只是嘴巴裡說愛故鄉,更以行動表現對故鄉的感情。

 

莆林庄的餐廳外觀看起來,有點古色古香的風雅。

走進莆林庄店內,便能感受到店內的擺件裝潢,都帶著濃厚文創色彩。

 

透過木雕屏風的縫隙窺探,咖啡餐廳內的座椅,是帶點復古氛圍的沙發椅。

牆面上懸掛著一幅結合了大林文化歷史的掛畫,是莆林庄的鎮店之畫。

經過店主人現場解說大林在地故事,傳奇中的傳說故事,不再只是流傳的故事,一切都活靈活現了起來。

 

來到莆林庄,可不能光是聽故事,不能錯過的招牌美食-肉夾饃。

莆林庄肉夾饃之美味,^^亞莎崎也一定要跟大家說一說的啦!

肉夾饃這味美食,在中國流傳千年可以說是”漢堡始祖”,當年是連慈禧太后都愛吃的陝西特色名小吃。

莆林庄會以肉夾饃作為招牌特色餐點,是莆林庄老闆從中國回到大林家鄉開業,於是便帶回了老婆家鄉的美食。

肉夾饃的外皮酥脆酥香,熱熱的餅皮內裡卻保有一絲柔軟,中間夾著控肉碎絲,是採用溫體豬肉滷過的控肉,吃起來肉質軟嫩、肉汁飽滿,鹹香口味相當獨特。

莆林庄肉夾饃可以單點也能點套餐。

單點肉夾饃$55

伍號餐肉夾饃+小菜+湯品+飲料$140

茴香水餃1顆8.5元(最少一次要點10顆)

陸號餐:茴香水餃15顆+小菜+飲料 $200

莆林庄冠軍拌麵$90

特別一提的是店內的咖啡是採用台灣古坑咖啡豆。

^^亞莎崎當天點了一杯”老茶仙咖啡”,黑咖啡直接喝,咖啡口感柔滑香醇回甘,令我回味無窮。

台灣茶飲的部分價格為$50-$65之間。

冰的台灣茶,店內引用是用玻璃壺盛裝(上圖);外帶的台灣茶,相當可愛,會用易開罐的方式當冷飲容器。

莆林庄|嘉義大林美食

莆林庄營業資訊:

FB粉絲頁:莆林庄

地址:嘉義縣大林鎮民權路53號

電話:05-2650-753

營業時間:11:30-21:00(每周日公休)

特色產品與服務:肉夾饃、台灣茶、台灣咖啡、小吃餐點

 

 

本文同步發表於 ^^亞莎崎之旅人足跡個人網站!

 

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3.亞莎崎寫文風格不走毒舌路線,以世界真美好為基礎筆調,皆以採訪當日個人心情感受撰寫。懇請明察秋毫酌情參考。

 

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旅遊講座、國內、國外美食旅遊協助推廣、住宿體驗等合作聯絡信箱:asgieyes@gmail.com

 

作者
亞莎崎
史上最愛陪毛孩玩耍的韓國書旅遊作家,號稱釜山一姊、大邱一姊。自以為是優雅文青,其實是曬犬狂媽。
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