【惡女子食記】信義安和超平價外帶甜點店-大師傅蛋塔工坊

【惡女子食記】信義安和超平價外帶甜點店-大師傅蛋塔工坊DA-SHI-FU EGG TART BAKERY（通化店）：辦公室下午茶必點！堅持現烤的美味，永遠都是剛出爐！

文章目錄 Table of Contents

大師傅蛋塔工坊Da-Shi-Fu Egg Tart Bakery（通化店）鹹食類 Salty Bun

大師傅蛋塔工坊Da-Shi-Fu Egg Tart Bakery（通化店）其他品項 Others

大師傅蛋塔工坊Da-Shi-Fu Egg Tart Bakery（通化店）店家資訊

【惡女子食記】信義安和超平價外帶甜點店-大師傅蛋塔工坊Da-Shi-Fu Egg Tart Bakery（通化店）：辦公室下午茶必點！堅持現烤的美味，永遠都是剛出爐！

大師傅蛋塔工坊Da-Shi-Fu Egg Tart Bakery（通化店）是位於捷運信義安和站4號出口走路6分鐘處的通化街平價甜點店，目前剛開幕半年左右的時間，為外帶專門店，滿500外送(限定區域:中正、大安、信義，沒有與外送平台合作)不提供內用區。

品項從蛋塔到蛋黃酥品項相當多元，惡女子抵達時閃電泡芙正準備出爐，因為廚房就在店裡，所有品項皆為現烤。老闆說，這樣才能讓大家吃到最好吃的麵包！

大師傅蛋塔工坊Da-Shi-Fu Egg Tart Bakery（通化店） 菜單 Menu

圖 大師傅蛋塔工坊Da-Shi-Fu Egg Tart Bakery（通化店）菜單Menu

大師傅蛋塔工坊Da-Shi-Fu Egg Tart Bakery（通化店）甜品類 Sweet Desserts

酥皮芙蓉蛋塔Egg Tart（熱銷款）

蛋塔是店裡的熱銷品項，小惡試吃後覺得蛋塔果然不愧為店家招牌，相當綿密爽口。老闆說，要做出好吃的蛋塔沒有什麼秘訣，就是不加一滴水、用料實在！咬下第一口時會看到底下有些小黑點，老闆說是因為蛋塔使用的是天然香草莢（而非香草粉）的緣故。

圖蛋塔可以分裝成單入/三入/六入

圖店家使用的是安家鮮奶油，製作過程不加一滴水

圖餅皮使用的是安佳紐西蘭進口奶油

圖蛋塔成分

巧克力冰淇淋/芋泥泡芙Chocolate Ice Cream Puff /Mash Taro Puff（推薦款）

接下來就是小惡本日試吃最喜歡的品項——巧克力冰淇淋泡芙！一口咬下，滿滿的巧克力冰淇淋融化在嘴巴裡，店家使用的是58%的苦甜巧克力，吃起來不會過於甜膩，配上多層次的菠蘿餅皮，非常的可以！除了巧克力以外，也有芋頭泡芙，不過小惡不是芋頭控，此款就留給芋頭迷評論！

圖巧克力冰淇淋泡芙

圖店家使用58%苦甜巧克力

圖泡芙外皮使用Republica可可粉

圖 芋泥泡芙

【影片】閃電泡芙Éclair（推薦款）

接下來是近年紅遍百貨地下街的網美必備款——閃電泡芙！一隻45元的閃電泡芙，價格真的是相當親民，不用等買一送一，簡直就是泡芙界的路X莎！

影片看老闆擠泡芙真的相當療癒

圖惡女子抵達時，老板正在製作閃電泡芙

冰火菠蘿/牛奶菠蘿 Pineapple Bun with Butter/ Pineapple Bun

圖 冰火菠蘿

圖老闆表示，冰火菠蘿的奶油是使用法國三大奶油之一的鐵塔發酵奶油

法式布雪 Bouchée

QQ球Mochi Bun

大師傅蛋塔工坊Da-Shi-Fu Egg Tart Bakery（通化店）鹹食類 Salty Bun

密藏拔絲蔥包 Cheese Scallion Bun（推薦款）（新品）

咬一口熱熱出爐的密藏拔絲蔥包，脆脆的餅皮有點類似法國麵包，熱呼呼的Q彈麵包體口感相當不錯，滿滿的蔥與起司可說是非常有誠意！

六葉裝蒜包 Garlic Bun（熱銷款）

法式鮪魚堡 Tuna Bun

大師傅蛋塔工坊Da-Shi-Fu Egg Tart Bakery（通化店）其他品項 Others

波羅蛋黃酥/芋頭酥/金典蛋黃酥/咖哩酥 Pineapple Skin Yolk Pastry/ Taro Pastry/ Yolk Pastry/Curry Pastry

水水吐司（整包）（熱銷款）Juicy Toast

這次很可惜沒吃到據說也是相當熱門的水水吐司，老闆解釋水水吐司故名思義可是保留了吐司200%的水分，吃起來鬆軟綿密。通常於下午出爐，想吃的粉絲記得先詢問！

大師傅蛋塔工坊Da-Shi-Fu Egg Tart Bakery（通化店） 店家資訊

小店座落於信義區，是許多辦公室必點的下午茶小確幸。為了希望大家在最美味的狀態下品嚐，老闆堅持在出餐前現做，力求讓所有餐點在送到手時是剛出爐的狀態，如此平價又誠意滿點的店，值得大家一再光顧！

外送：滿500可外送(限定區域:中正、大安、信義)/無外送平台合作

營業時間：

每日 10:00-22:00

地址：台北市大安區通化街90號

店家粉絲專頁：https://lihi1.cc/8kTfq

（本文由惡女子與大師傅蛋塔工坊（通化店）合作撰寫）

聖誕節腳步越來越近，妞妞們準備好要迎接這個浪漫的節日了嗎？來自韓國的小眾香氛品牌NONFICTION，不只韓妞、韓星喜愛，許多人到韓國也列入必朝聖購物的清單，現在台灣就有獨家代理引進，為了慶祝聖誕佳節，還打造了韓國同款節慶小屋，免飛韓國就能買節慶限定禮盒、打卡拍美照，聖誕禮物就來這挑！

韓國直送！

聖誕限定節慶小屋裝置

source:Onefifteen初衣食午

來自韓國的小眾香氛品牌NONFICTION，發跡於梨泰院，演員鄭有美、孔曉振都推過，親民的價格加上有記憶點的香味和質感包裝，上市短短的時間就引發話題，是目前到韓國必逛的香氛店之一。現在，不用飛韓國，由Onefifteen初衣食午獨家代理登台，韓國人氣熱賣香水、護手霜、沐浴露、身體乳等品項，台灣都能買得到。迎接聖誕節到來，Onefifteen初衣食午大安旗艦店，還特別設置聖誕快閃限定的節慶小屋裝置，同步引進韓國直送聖誕限定禮盒，配搭全新節慶包裝與精緻金色燙金細節，不僅能來打卡拍照，還能挑聖誕禮物。

NONFICTION 聖誕系列1

GENTLE NIGHT 禮盒組

source:妞新聞copi拍攝

NONFICTION 聖誕系列GENTLE NIGHT 禮盒組 NT.2,480

和閨蜜交換禮物就送這組！以品牌最受歡迎的香氣GENTLE NIGHT為主角，特製節日限定禮盒，精緻的外盒還繫上應景的紅色絲絨緞帶，打開來內裝有迷你10ml香水、迷你15ml護手霜，還有三款可愛造型迷你香氛蠟燭（聖誕樹、小天使及星星），配以三種限量版香氣（聖誕樹、甜香草及蘭姆酒）。護手霜特別以星光點綴限量包裝，和香水都是最受歡迎的香氣，迷你尺寸好適合放在包包內隨時補香和護手。

NONFICTION 聖誕系列2

紅色滋潤純素護唇膏

source:妞新聞copi拍攝

source:Onefifteen初衣食午

ONFICTION 聖誕系列紅色滋潤純素護唇膏 8g NT.1,180

這禮物太應景了！全新推出的 HOLIDAY ROSE 深層滋養純素潤唇膏，從包裝外盒到產品，都以聖誕節的經典紅配色打造，護唇膏蘊含草本成分的高保濕配方，透過乳木果與胜肽等成分提升唇部彈潤與光澤，一抹煥現自然紅潤，為雙唇在冬日寒意中增添健康氣色。

NONFICTION 聖誕系列3

GENTLE NIGHT香水

source:妞新聞copi拍攝

GENTLE NIGHT香水 50ml NT.4,980

登台後就一直大缺貨的GENTLE NIGHT香水，在韓國也是品牌最受歡迎的香氣，這次特別為了聖誕節推出50ml限量包裝，以聖誕綠精緻外盒，上面還綁上同色系緞帶及鈴鐺，打開來裝著50ml的香水。香氣以清澈的白茶與花香輕盈展開，旋即過渡至麂皮絨、苔蘚、雪松的溫柔輪廓，最後以溫和的香草及麝香作結。淡淡的木質香氣，聞起來溫和又讓人有種安心感，清爽中性香一年四季都很百搭，之前買不到的妞妞們，趁著聖誕節禮盒趕快入手。

NONFICTION 聖誕系列4

迷你護手霜組

source:妞新聞copi拍攝

source:Onefifteen初衣食午

聖誕系列迷你護手霜組 30ml NT.1,980

NONFICTION除了香水受到高關注度，在韓國許多人也會買護手霜當伴手禮！今年聖誕節特別為了送禮，打造迷你護手霜組，還換了節日限定包裝，收入三款最受歡迎的香氣，包括SANTAL CREAM、GENTLE NIGHT 以及 GAIAC FLOWER。絲絨般細膩的質地，好吸收不黏膩，還伴隨療癒的香氣，30ml容量很適合隨身攜帶。

NONFICTION 聖誕系列5

身體保養組