上善豆家推出「豆家御選料理」，打造最無負擔的潮文青蔬食！

曾獲選為「台灣必吃五大蔬食餐廳」的「上善豆家」，開店以來堅持用最好的嚴選食材，提供消費者最無負擔的精緻蔬食料理。一直以來更不斷以多道創意無肉料理，打破葷素的料理框架。不只在蔬食圈深受喜愛，更是東區潮流文青必採點的指標餐廳。為持續引領蔬食飲食風潮，並帶給消費者更感動的用餐體驗，「上善豆家」主廚特別將店內多道超人氣料理重新演繹，創作出多道超下飯的「豆家御選料理」。

必點招牌「滷白菜腐竹丸」華麗升級

自開店推出以來，就一直深受喜愛的豆家招牌名菜－滷白菜丸子，這次主廚結合「上善豆家」最自豪的千層鮮腐竹，將經典料理美味升級，推出「滷白菜腐竹丸」！爽口的在地大白菜，經過悶滷後脆甜可口，與鮮蔬高湯的輕甜風味完美絕配；吸飽高湯的千層鮮腐竹，口感軟嫩，搭配扎實Ｑ彈的手工豆腐丸一起入口，滿滿的自然鮮甜高湯在舌尖釋放，滷白菜的脆、腐竹的嫩和丸子的 Q彈，交疊出富有層次的美味饗宴。

還原度百分百的「蟹黃蛋豆腐」新上市

全新菜色「蟹黃蛋豆腐」，以上海名菜蟹黃豆腐煲為發想靈感，主廚先在底層，鋪上一層蛋香滿滿的嫩煎綠色放牧蛋，再巧妙地將蘿蔔切碎代替蟹黃，打造出超擬真的橘紅色澤；芡底則是選用滿滿鱻味的昆布高湯，搭配嚴選非基改蛋豆腐。一入口，高湯的鮮甜與紅蘿蔔的甘甜層層堆疊，隨之而來的是嫩豆腐的扎實豆香與滑嫩口感，富有層次的極致風味，要給您的味蕾來一場難忘的美味饗宴。

「醬燒乾鍋Ｇ」&「熊貓麻婆豆腐」

「熊貓麻婆豆腐」以豆家人氣招牌「川味麻辣醬」做基底，混搭素米血與木棉豆腐燒煮製成。「川味麻辣拌醬」採用頂級大紅袍花椒、四川朝天椒與非基改豆瓣醬製成，經過拌炒香氣十足，一上桌迷人的椒麻香氣撲鼻而來，且不添加防腐劑與人工色素，每一口都能吃得安心又放心。黑白相間的素米血與木棉豆腐經過燒煮，裹上一層誘人的豔辣色澤，搭配麻而不辣的迷人「川味麻辣醬」一起入口，搭配白飯享用，讓人欲罷不能。另一道超下飯的「醬燒乾鍋Ｇ」，則是將豆家秘製的植物肉雞塊，炸得金黃酥脆後，加入燈籠椒、乾辣椒等辛香料拌炒提味，最後加入醬香十足的乾鍋辣醬與川味花椒油收尾。鹹香味十足的植物肉雞塊，在大火拌炒後香氣滿溢，搭配吸飽乾鍋醬汁的炸馬鈴薯與杏鮑菇一起入口，一次可以吃到扎實、綿密與軟嫩三個口感；乾鍋醬汁一入口鹹香四溢，隨之而來的是溫柔的麻辣尾韻。剛剛好的辣度與麻度，搭配白飯吃起來口口過癮。

「上善豆家」全新菜色，即日起正式推出！店內內用、來店外帶、Inline 線上點餐和 UberEats 外送皆能訂餐。即日起至 10 月底，消費滿$1,000 再送價值超過$1,000 元的加菜金！下次消費滿額即可免費兌換「脆皮蘿蔔芋粄」、「香酥雞佐紫蘇梅醬」等全新餐點！

訂餐／訂位請洽：02－2731－6991／台北市大安區復興南路一段107巷16號

《2024年第33屆巴黎奧林匹克運動會》即將於7月26日至8月11日盛大舉辦，開幕式於巴黎時間7月26日晚上7:30舉行（台灣時間7月27日凌晨1:30），首創水上開幕典禮，以「水上巡遊會」的方式進場，席琳狄翁和女神卡卡更將合體演出，妞編輯特別整理「2024巴黎奧運開幕式10大亮點」！（巴黎奧運中華隊賽程時間表整理）

2024巴黎奧運開幕式1.

首創水上開幕典禮

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2024巴黎奧運首創「水上開幕典禮」，一改於過去在體育場進行，今年打破常規移師到「塞納河」上舉行，同時也是奧運史上首次在體育場館外舉辦的「戶外開幕式」，開放民眾沿岸免費觀禮！

2024巴黎奧運開幕式2.

塞納河舉行

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在塞納河運動員將以新形式入場，各國奧運代表團將「乘船」於河上航行，共有100艘船隻，乘載來自206個代表團，將近10,500名選手，從東向西蜿蜒穿過巴黎市中心，運動員將一睹官方奧運場館的風采，遊行全長超過6公里（3.7英里）！

2024巴黎奧運開幕式3.

遊行路線

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巴黎時間晚上7:30分（台灣時間凌晨1:30）從植物園旁的「奧斯特利茨橋」出發，沿著塞納河畔巡遊，繞城市中心的「聖路易島」和「城島」，行經巴黎聖母院、羅浮宮、協和廣場、榮軍院、大皇宮、耶拿橋，最後抵達艾菲爾鐵塔對面的「特羅卡特羅廣場」！

2024巴黎奧運開幕式4.

席琳·狄翁復出首唱

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法裔加拿大女歌手「席琳·狄翁Celine Dion」代表作有〈My Heart Will Go On〉、〈All by Myself〉、〈Love Again〉等，2022年底在IG揭露自己罹患罕見神經系統疾病「僵人症候群」（SPS），奧運開幕式會是她的復出首演，對於回歸，沒有比奧運再更大的世界舞台，屆時她將身著Dior品牌，以粉紅色和黑色羽毛披風亮相！

2024巴黎奧運開幕式5.

殿堂級歌后合體

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法國記者Thierry Moreau和TMZ透露，殿堂級歌后「席琳狄翁Celine Dion和「女神卡卡Lady Gaga」開幕兩人將合體，表演法國歌手愛迪·琵雅芙（Édith Piaf）〈La Vie en Rose〉，Lady Gaga在2018年《一個巨星的誕生》也曾演唱過，期待兩位女神同台演出！

2024巴黎奧運開幕式6.

表演嘉賓

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https://www.instagram.com/p/C9H9TrdseTv

雖然演出陣容保密到家，除了Celine Dion、Lady Gaga之外，據悉表演嘉賓傳聞還有「泰勒絲Taylor Swift」、「阿雅·中村Aya Nakamura」、「亞莉安娜格蘭德Ariana Grande」、「杜娃黎波Dua Lipa」以及「史努比狗狗Snoop Dogg」，究竟登上世界奧運舞台的會是誰呢？

2024巴黎奧運開幕式7.

開幕表演

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法國導演兼演員「湯瑪斯·佐利Thomas Jolly」擔任開幕表演藝術總監，預計會是一場規模宏大且新舊融合的演出，集結歌劇和說唱等元素。舞蹈家「Maud Le Pladec」也預告遊行路線每座橋樑上都會有舞者，服裝總監「達芙妮·比爾基Daphne Burki」更為所有舞者量身設計獨一無二的服裝！

2024巴黎奧運開幕式8.

中華隊選手開幕制服

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「周裕穎」二度獲選擔綱中華隊進場服設計師，融合「臺灣夢想、臺灣力量」的理念，邀請遍佈台灣九個縣市、不同領域的台灣之光跨界合作，包括當代藝術家「江賢二」、原民人間國寳工藝師」嚴玉英」、翻轉文字設計師「林國慶」、臺灣工藝之家纏花工藝師「林佩瑩」，及台灣紡織製造大廠旭榮集團、仁美織標與珖藝印花等，共同打造具有「文化」、「藝術」、「工藝」與「永續」精神的國家代表隊進場服，準備向全球進行一場精彩的時尚文化外交！（巴黎奧運「中華隊選手」開幕制服介紹！雙排扣外套展現台灣特色工藝、胸花蘊藏加油祝福）

2024巴黎奧運開幕式9.

艾菲爾鐵塔燈光秀