日本人長壽健康的秘密!日本「超級食物」精選7樣

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日本人長壽健康的秘密!日本「超級食物」精選7樣

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日本人是世界出了名的長壽,長壽的秘訣除了正常作息、適當運動外,健康、營養均衡的飲食也是非常重要的,其中又以「超級食物」最受世界矚目,本篇文章精選了7項日本「超級食物」,為大家揭曉日本人長壽的小秘密!

什麼是「超級食物」?

「超級食物」是指營養均衡、比一般食品還要更有營養的食物,或是其中某個營養成分的含量比其他食品更為顯著。

【超級食物①】海蘊

為沖繩特產的海藻,擁有豐富的水溶性食物纖維,加上其低熱量的特性,被大家認為對於「減肥」有一定的效果。在日本海蘊通常會和醋、味噌湯、納豆等混著一起食用。

【超級食物②】甘酒

甘酒因為營養豐富,在日本又被稱為「用喝的點滴」。可以分為米和麴所製成的「米麴甘酒」、酒粕和砂糖混合而成的「酒粕甘酒」兩個種類。甘酒中因為富含葡萄糖喝起來甘甜順口,酒精濃度極低,甚至還有完全不含酒精的甘酒種類,所以小孩也可以安心飲用。除了維他命、胺基酸之外,因為甘酒由麴菌所發酵製成,含有豐富的酵素,是營養豐富均衡的健康發酵食品。

【超級食物③】海苔

許多日本料理都會使用海苔,像是壽司、手卷、飯糰等都是使用海苔的日本代表料理。另外海苔也有許多種類,像是烤海苔、岩海苔、青海苔等,其中最被廣為使用的的莫過於烤海苔了。海苔中含有食物纖維、鐵份等營養,又有多種用途,是日本家庭中不可或缺的食材之一。

【超級食物④】玄米

玄米為白米精製前的狀態,比精製過的白米還有更多的維他命、礦物質、食物纖維等營養成分,是眾人皆知的健康食品。雖然在煮前必須經過長時間泡水等麻煩的程序,但近年來因養生意識抬頭,有越來越多的人將主食由白米改為玄米。

【超級食物⑤】粕漬

日本有非常多種類的醃漬物,其中又以粕漬為最佳代表。「粕」為將玄米精製成白米時,外皮和胚所產生的粉狀物質。而「粕漬」指的是將「粕」塗抹在蔬菜表面,進行發酵所形成的醃製物。因為在發酵時會產生非常強的植物性乳酸菌,並且這些乳酸菌可以在活著的狀態下進入人體腸道中,有改善腸內環境的效果,只要腸內環境良好,就可以增加對抗過敏、免疫力。

【超級食物⑥】蕎麥

蕎麥含有各種必需胺基酸,其中又以離胺酸的含量為穀類中最高,離胺酸有益血糖控制,使血糖下降,預防高血壓、動脈硬化等生活習慣病。另外還含有抗解澱粉的成分,可以促使脂肪、膽固醇的排出,非常適合減肥時食用。

【超級食物⑦】豆腐渣(おから)

由大豆製作豆腐的過程中所殘留的豆腐渣,不太喜歡豆子的味道的人,建議可以稍微炒一下讓水分蒸發,以便更好入口。另外近年來還出現以「豆腐渣粉」取代「小麥粉」製作甜點的健康風潮。因為豆腐渣粉富含食物纖維,會在肚子裡膨脹,很有飽足感,非常適合用來減肥。

【設施名稱】東京
【地址】東京都千代田区丸の内1丁目


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本文章由Japan Travel by NAVITIME授權
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心動瞬間_

超級英雄VS超級反派,你要選?

超人、蝙蝠俠、綠光戰警、神力女超人、閃電俠…華納兄弟「DC漫畫」系列作品風靡全球,最近幾位超級英雄居然從DC宇宙跑出來,在時尚圈、運動圈掀起軒然大波,甚至連帶最神祕、最恐怖的反派角色都出現在現實世界,到底發生什麼大事了?

 

 

 

Reebok×DC漫畫

超級英雄VS超級反派行蹤成謎ing

 source: Reebok

 source: Reebok

 source: Reebok

你心目中最愛的DC角色是誰?運動品牌Reebok最新與DC聯手,一口氣請到6位漫畫版本中的「超級英雄+超級反派」出場坐鎮,把大家熟悉的爆款鞋型大改造、注入人氣角色的經典造型,每一雙都藏超狂亮點、有梗彩蛋,一雙穿上就能擁有超能力?或是可以選擇自帶超狂格鬥技巧、天才級的智商(笑)(台灣也確定將會開賣,大家請鎖定妞新聞的報導喔!)

 

 

 

Reebok×DC漫畫聯名推薦1.

超人

 source: Reebok

 source: Reebok

穿著藍、紅相間緊身衣、上面印著「大大的S標誌」,加上飛揚的紅色斗蓬…世界上哪裡有危險、就有他的存在!「超人款」以Shaq Attaq高筒籃球鞋為主軸、電影《超人:鋼鐵英雄》為設計靈感,採用鋼鐵灰為主色系,點綴招牌造型的「藍、紅、黃」PUMP充氣鈕直接變成超人標誌,彷彿一按就能起飛~

 

 

 

Reebok×DC漫畫聯名推薦2.

蝙蝠俠

 source: Reebok 

 source: Reebok 

 source: Reebok 

擁有「黑暗騎士」、「世界上最偉大的偵探」、「復仇使者」等封號的《蝙蝠俠(Batman)》,聯名款LX2200復古慢跑鞋當然得要「全黑到底」!鞋帶神還原招牌披風、細節處點綴黃黑相間的LOGO,根本是讓腳尖穿上蝙蝠裝,隨時都能懲奸除惡。

 

 

 

Reebok×DC漫畫聯名推薦3.

小丑女

 source: Reebok 

 source: Reebok 

 source: Reebok 

讓開、讓開,最美反派(反英雄)登場!對小丑(Joker)愛得瘋狂的「小丑女哈莉奎茵」,又辣又壞的繽紛風格,完整實體化成一雙FREESTYLE HI高筒復古運動鞋,招牌紅、藍拼接的外套、短褲變成撞色色塊,臉上、身上的可愛小塗鴉呈現在鞋身,鞋帶還象徵「招牌挑染髮色」,左右腳分別用粉、藍打造。

 

 

 

Reebok×DC漫畫聯名推薦4.

小丑&神力女超人

 source: Reebok  

 source: Reebok  

 source: Reebok  

 source: Reebok  

 source: Reebok  

除此之外,還能擁有以漫畫中的紫色招牌套裝為主色系打造的《小丑》款,以及氣場全開的「NANO X2鞋」《神力女超人》版本,意圖讓人集滿DC宇宙啊~

 

 

 

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