牛肉麵，是我特別喜歡的麵食之一，是偶爾會想起會想主動去吃的。對於賈以食日或許不陌生，推出過麻花拌麵以及紅燒牛肉麵，而這次新品「秘製清燉牛肉麵」可是讓我喜歡上在家吃牛肉麵的體驗（笑）容易保存且加熱，不管作為正餐或宵夜都是那麼適合，對了！先說，牛腱肉實在太適合我的胃口了。

宅配牛肉麵推薦-賈以食日

在外租房子，三餐基本上都是外食居多，但偶爾也想自己料理一番。不能開火的條件總是限制我不少，但好在現在有許多品牌強調便利快速，即便用電鍋也能煮出成功又美味的料理。過去我用電鍋煮出水餃、湯品，而這次我用它煮出一碗熱呼呼的賈以食日-秘製清燉牛肉麵！前陣子台灣掀起拌麵大亂鬥，而賈以食日的麻花拌麵包裝當時就很吸引我（笑）即便是中式風格的料理，設計起來卻是溫柔且讓人感到舒服的色調與字體。

賈以食日不僅有拌麵，在這次還推出新品「秘製清燉牛肉麵」從打開宅配紙箱一直到看見牛肉麵包裝的開箱體驗，似乎都帶著一份安心感。

一盒為一人份，只需要常溫保存就可以！盒子裡會有可隔水加熱的調理包、牛油以及手摺中式細拉麵，像我是使用電鍋煮熟的話，可以先將水煮滾之後，再用1/3杯水悶一下麵條，再將麵條撈起後，將調理包倒入鍋中加熱就能開吃啦。

牛油拌麵

特別的是我們前面有提到賈以食日一開始是以拌麵起家，因此在這次的新品當中也保有拌麵的精神，我們可以先將牛油拌進麵條當中，再加入湯頭。賈以食日的麵條製程可不是件容易事，運用重力輾壓麵團，經過七次反覆延壓工序，才能讓麵條口感保持Ｑ彈度，也難怪不愛吃細麵的我，也被這麵條圈粉。

秘製清燉牛肉麵 $259

倒入湯頭的牛肉麵可以撒上一些蔥花與辣椒添加香氣與風味，先來說說這牛肉麵的湯頭，以老薑、紅蘿蔔、蘋果熬煮清燉湯頭，這幾天台北下雨之外天氣又寒冷，喝口熱湯都被暖和了（笑）甘甜又爽口的湯底，帶有淡淡蘋果香，我還真的喝到見底！平日都是吃紅燒牛肉麵居多，這次的清燉意外合我胃口。

不知道大家對於牛肉麵的堅持是什麼？我自己是對於牛肉很要求。賈以食日選用澳洲牛腱肉做搭配，細緻軟嫩的口感，且沒有牛騷味，即便有筋的地方也已經熬得軟，不需要過度咀嚼就能完食，也十分適合口腔不好的老年人，果然牛腱肉是真愛呀！

（本文為合作文）

賈以食日 購買資訊

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客服時間：09:00-18:00（六日與國定假日休息）
客服電話： 02-2579-2323

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