20分鐘快速食譜！梅干起司雞柳捲：減肥也可放心吃的低卡美味

在「快速食譜系列」中，將為您送上短時間就能完成的健康料理，這次要介紹的減肥食譜，使用了低卡路里的雞柳條，不只減肥中的朋友們可以安心吃，還能幫助預防動脈硬化、抑制血糖質過度上升！

梅干起司雞柳捲

梅干起司烤里肌肉捲食譜

雞柳為低卡路里食材，可以加入梅干及起司增加滿足感。若使用鐵氟龍塗層的平底鍋，不加炒菜油也不會燒焦、沾鍋，因此非常推薦。

由於攝取過多的卡路里會造成肥胖，而內臟脂肪增加和糖尿病或動脈硬化有密切的關係，所以減少卡路里攝取可幫助預防這些疾病。

卡路里：148kcal（1人份）
步驟：4道（20分鐘）

功效

美容：減肥

健康：預防糖尿病、動脈硬化

食材（2人份）

梅干起司烤里肌肉捲食材

雞柳條：4片（160g）

鹽：少許（0.2g）

黑胡椒：少許

低筋麵粉：1小匙（3g）

梅干：1大顆（10g）

起司片：2片（20g）

紫蘇：4片（4g）

油：適量

做法

梅干起司烤里肌肉捲料理步驟，切開雞肉

①以刀子從雞肉中間劃過，向左右分開，於裡面撒上鹽、胡椒，以及用濾茶網過篩後的低筋麵粉

梅干起司烤里肌肉捲料理步驟，起司片切半

②將梅干的種子取出後，以菜刀切碎；並將起司片切半

梅干起司烤里肌肉捲料理步驟，將食材用雞肉捲起

③於①的雞肉依序放上起司片、紫蘇、②的梅干，捲起來

梅干起司烤里肌肉捲料理步驟，用小火烤

④將③捲完的部分朝下，擺放於塗抹少量油的平底鍋中，蓋上鍋蓋，以中小火烤（中途翻面，加熱至肉全部熟透）

梅干起司烤里肌肉捲完成圖

⑤完成

所含營養素（1人份換算）

熱量 148kcal
蛋白質 21.2g
脂質 5.5g
醣類 1.5g
β-胡蘿蔔素 223μg
維生素E 0.5mg
維生素C 2mg
食物纖維 0.3g
食鹽相當量 1.4g
EPA* 2.7mg
DHA* 4.4mg

*EPA、DHA：為ω-3多元不飽和脂肪酸。

梅干是日本自古流傳下來的傳統食材，經常用在各種料理。這道梅干起司雞柳捲食譜使用的都是容易取得的食材，只要加上一點小巧思塑形擺盤看起來就會很像大廚料理喔！

※本文由「ソラレピ」提供。版權歸提供公司所有。

Legacy Taipei 11月6日晚上被兩組韓國新世代音樂人佔滿。韓國文化產業振興院（KOCCA）與韓國文化體育觀光部（MCST）主辦的「KOREA SPOTLIGHT X MUSE ON in TAIPEI」，邀請獨立搖滾民謠樂團 Band Nah、五人R&B／嘻哈團體 0WAVE 首度來台開唱，金曲入圍饒舌歌手 Gummy B 擔任特別嘉賓；製作單位是 ULC Presents。官方售票資訊寫，當日19:00入場、20:00開演，全區站席 NT$150，身心障礙優惠票 NT$75，場地在華山園區中五館、容量約1000人。

KOREA SPOTLIGHT 自2017年巡迴全球，2026年2月才首度來台，當時有EXO隊長SUHO、NELL等演出、門票秒殺；11月二度登台，焦點改放在曾入選KOCCA「Muse On」培育計畫的新銳。結束台北場後，Band Nah、0WAVE 已於11月7日登上台南安平「2026浪人祭」（11/7－11/8，地點為觀夕平台旁大草皮／安平遙控飛行場），兩日卡司另有盧廣仲、落日飛車、coldrain等。

韓國獨立搖滾民謠樂團 Band Nah 首度來台

韓國獨立搖滾民謠樂團 Band Nah 首度來台。圖／ULC Presents 有料創藝提供

五人R&B／嘻哈團體 0WAVE，隊長 VIN、MODS、wooseojun、Aiboy、yukon

五人R&B／嘻哈團體 0WAVE，隊長 VIN、MODS、wooseojun、Aiboy、yukon。圖／ULC Presents 有料創藝提供

特別嘉賓、金曲入圍饒舌歌手 Gummy B

特別嘉賓、金曲入圍饒舌歌手 Gummy B。圖／ULC Presents 有料創藝提供

Band Nah 談《柔美的細胞小將》OST，念念不忘18天生啤酒

Band Nah 以吉他旋律和療癒曲風受到關注，曾參與韓劇《柔美的細胞小將》等原聲帶；團員說是製作公司聽過作品後主動邀約，歌曲隨戲劇傳到海外。他們也期待未來再為金高銀主演的戲劇做OST。今年6月推出的〈Unbroken〉誕生於情緒低潮期，寫歌成了自我打氣的方式。雖然是首次來台開唱，成員去年已來過台灣，念念不忘「18天生啤酒」，笑說這次最想再喝一次。

Band Nah 現場演出

Band Nah 以清新吉他旋律與療癒曲風見長，曾參與《柔美的細胞小將》等韓劇OST。圖／ULC Presents 有料創藝提供

0WAVE〈with me〉破百萬觀看，台粉私訊敲碗終圓夢

2022年出道的0WAVE由VIN、MODS、wooseojun、Aiboy、yukon組成，全員參與詞曲與製作，融合R&B、靈魂樂與嘻哈，演出足跡到過歐洲與東南亞。代表作〈with me〉觀看數破百萬，被韓國歌迷笑稱「韓國海王神曲」；成員說以前沒聽過這個稱號，歌曲雖然氣氛曖昧，真正寫的是男主角想證明忠誠。他們提到每次公布演出消息都會收到台灣粉絲私訊，這次特別準備最新專輯曲目回應。

0WAVE 現場演出

0WAVE 代表作〈with me〉觀看數破百萬。圖／ULC Presents 有料創藝提供

Gummy B：95%時間都在自我懷疑，2027拚新專輯

Gummy B 從《大嘻哈時代2》亞軍走到金曲獎雙項入圍，憑第二張專輯《更好》獲最佳華語男歌手、最佳作詞人提名，卻說「95%的時間都是在自我懷疑跟低潮」。繼與薛詒丹合作〈出口 Way Out〉後，他點名想和韓國製作人 Code Kunst 合作。談到同台的兩團，他覺得風格不同卻都清新舒服；自稱「火鍋人」的他力推台灣火鍋，指定豆腐、鴨血配冰水。新專輯仍在規劃，期盼2027年完成。

Gummy B 現場演出