孩子愛生氣!該兇該抱還是該講道理?「0-18歲情緒控管攻略」一次看!

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孩子愛生氣!該兇該抱還是該講道理?「0-18歲情緒控管攻略」一次看!

孩子愛生氣!該兇該抱還是該講道理?「0-18歲情緒控管攻略」一次看! 育兒、教養、學齡前、幼兒、寶寶、青少年、生氣、憤怒、情緒、情緒管理、情緒控管、情商、情緒教育、SEL、情緒發洩、親子教育、家庭教育、一直哭、同理心、小孩愛生氣、愛生氣、怎麼辦
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不同階段的孩子生氣原因也差很多!

情緒教育是育兒最難卻也最重要的部分,尤其是生氣,有時孩子脾氣大到爸媽都不知道該怎麼處理才好!正向教養IG帳號Toyerguide了解爸媽的難處,分享給家長該如何處理不同階段的孩子的生氣情緒,以及孩子的情緒來源~

 

 

 

0-2歲寶寶:生理需求


這階段的寶寶會用大哭來表達生氣,影響孩子情緒的原因通常都是生理需求沒有被滿足,但是寶寶自己不知道,只是會覺得「我怪怪的,不舒服」。常見的因素有睏了、餓了、痛了、嚇到了、寂寞了、無聊了......等,這時我們就要化身偵探,一一排除可能的原因後 「對症下藥」,一但滿足寶寶的需求,生氣的情緒也就能跟著緩和下來~

 

4個初步處理重點:
1.滿足基本生理需求

乾淨尿布、吃飽睡好。
2.肢體接觸安撫

輕撫、擁抱、肌膚接觸。
3.轉移注意力

適齡有趣的玩具、會移動的物品。
4.以有趣的方式化解

演給孩子看:你這樣打,媽媽好痛哦!我也想哭哭......。

 

 

 

2-6歲學齡前小孩:我就想要

這個階段的幼兒以自我為中心,只要任何事情不符合自己的意就會爆炸,然後再尖叫、大哭、耍賴、動手動腳甚至說出傷人的話,「我不喜歡媽媽了」、「爸爸走開!」這些話也容易出現,但妞媽媽們不要放在心上,都是氣話,是孩子表達+發洩生氣情緒的方式而已!這時候的孩子就是熊熊烈火,面對一團火,我們更要柔軟如水的擁抱孩子,讓孩子冷卻下來。

 

4個初步處理重點:
1.肢體接觸安撫+言語同理

擁抱孩子,幫他解釋生氣的原因:你不能看卡通很難過所以在哭,我知道。
2.提供發洩的選擇

孩子在生氣時邀他一起去捏緊布偶、撕廢紙,提供合適的發洩管道。
3.有技巧的情緒教育

平常就用故事、聊天幫助孩子瞭解情緒是什麼,以及生氣的原因。
4.不過度強調規範

太小的孩子還不懂規範是什麼,而大孩子在生氣時也聽不進去,所以不需特別強調孩子「做錯、犯規」,先專注處理情緒這一塊。

 

 

 

6-8歲大孩子:我忍不住

小學生的年紀其實已經可以控制自己的情緒,也能稍微理解他人感受,生氣的原因大多是「忍不住」,也就是他其實知道這樣胡鬧是不可以的,但是心裡真的好不舒服、真的好想隨便發洩!因此還是會出現少次尖叫、躺地、動手動腳的行為,所以如果我們再火上加油說:「你都幾歲了!」、「丟不丟臉!」孩子反而更會惱羞成怒,怒上加怒啊!

 

4個初步處理重點:
1.肢體接觸安撫+言語同理

擁抱孩子,告訴他我們理解他生氣的原因,且生氣是正常的。
2.與孩子一起決定如何發洩

詢問孩子此時想怎麼發洩這股怒氣,選擇適當的方法。
3.平復後練習換位思考

孩子冷靜後討論事情的其他角度,請他換位思考看看。
4.以身做則

爸媽樹立典範,讓孩子看到可以有情緒、生氣很正常,但我們要用正確的方式處理。

 

 

 

9歲-青少年:渴望獨立

上學後孩子的生活重心會逐漸由家庭轉向同儕,也將會接觸到更多複雜情緒(例如忌妒、愧疚、失望、自卑),孩子的人生課題開始擠在一起,自我認同、人際社交、家庭關係......此階段可能會以挑戰權威、迴避無視的方式表達生氣不爽,所以很多媽媽才會說根本不懂青少年在想什麼!

 

4個初步處理重點:
1.肢體接觸安撫+言語同理

拍拍肩、摸摸頭,告訴孩子我們懂他有很多煩惱。
2.多聽少說,增加交流方式

減少嘮叨,多讓孩子說自己想說的話,且盡量不批評,用說的會害羞也可以用寫的。
3.留給孩子更多獨立空間

相信孩子的能力,不要太介入孩子交友與生活自理。
4.談論性與愛

趁早實施性教育,讓孩子了解自己的身體有助自我認同。

 

 

 

Toyerguide也強調,不論幾歲的孩子都需要言語的同理與肢體安撫,先滿足愛與歸屬的需求,人們才有辦法更進一步去完成自我實現!當然大人也是,如果我們心情不夠平穩,不用強迫自己要去處理孩子的情緒,我們自己也需要先處理先發洩,再來顧小孩哦!(想成為更好的父母,請先理解自己)

 

 

 

 

sorce:Toyerguide | 幼兒教育 x 社會情緒學習 x 正向教養,pexels

 

 

 

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《黑白大廚》鄭鎬泳聯名爭鮮!17款秋蟹新品一次看,蟹肉奶油烏龍麵&蟹膏乳酪芝麻葉必點
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超強聯動!

秋天就是要吃螃蟹!今年,爭鮮首度攜手《黑白大廚》鄭鎬泳主廚,推出多達17款期間限定的秋蟹新品。其中,有11款更是由鄭鎬泳主廚親自參與研發,要帶大家解鎖多種秋蟹吃法!

 

目錄

 

《黑白大廚》鄭鎬泳聯名爭鮮

曾在《黑白大廚》中以高難度「鮟鱇魚吊掛殺魚法」讓觀眾留下深刻印象的鄭鎬泳,擁有26年日本料理經驗的他,這次也將和爭鮮首度合作,運用韓國紅雪蟹、深海紅蟹等食材,打造橫跨壽司、熟食、主食到甜點的聯名料理,將歷時4個月的研發成果獻給台灣饕客!

 

 

 

鄭鎬泳親研11款爭鮮秋蟹限定菜

鄭鎬泳以「保留食材本身鮮味」為核心,加入奶油、味噌、起司、柚香與微辣等元素堆疊風味,並依照爭鮮迴轉壽司、爭鮮PLUS與MAGiC TOUCH點爭鮮的用餐特色,打造多款限定菜色。

 

 

 

蟹肉奶油烏龍麵

 「蟹肉奶油烏龍麵」以 Caden 招牌奶油明太子烏龍麵為靈感,將粗烏龍拌入蒜香乳酪白醬與柴魚汁,再加入蟹絲、蟹膏醬及蟹肉,呈現濃郁蟹鮮。

 

 

 

鮟鱇魚肝握握卷

 「鮟鱇魚肝握握卷」以魚肝搭配辣醬蘿蔔泥、日本柚醋凍,交織微辣與酸香。

 

 

 

蟹膏乳酪芝麻葉

「蟹膏乳酪芝麻葉」則融入韓式生菜包飯概念,以芝麻葉包裹蟹膏、奶油乳酪與柑橘果醬,增添草本與果香。

 

 

 

雙蟹熔岩起司燒

限定「雙蟹熔岩起司燒」將蟹膏、蟹絲、白醬與乳酪絲炙燒至焦香,帶來濃郁滑順口感。

 

 

 

雙蟹熔岩甲羅燒

「雙蟹熔岩甲羅燒」將蟹膏、蟹絲、白醬與乳酪盛入甲羅炙燒,逼出焦香與濃厚蟹味。

 

 

 

柚香蟹膏乳酪串串

「柚香蟹膏乳酪串串」以酥炸魚板串、鱈場蟹風味棒搭配蟹膏乳酪沾醬,再以柚香平衡濃郁口感。

 

 

 

噌蟹榛果脆脆聖代

甜點「噌蟹榛果脆脆聖代」則結合香濃霜淇淋、可可榛果纖穀脆與黑糖蟹絲味噌醬,以鹹甜碰撞增添趣味。

 

 

 

金蟹洋釀鮮旨握

「金蟹洋釀鮮旨握」以整隻酥炸軟殼蟹搭配韓式洋釀醬、起司粉與杏仁碎,交織酥脆、微辣與果香。

 

 

 

蟹冠特盛天婦羅

「蟹冠特盛天婦羅」集結軟殼蟹、炸蝦、鱈場蟹風味棒及多款蔬菜,以昆布高湯淋醬與薑泥襯托海鮮鮮甜。

 

 

 

宮廷蟹肉茶碗蒸

「宮廷蟹肉茶碗蒸」以滑嫩蒸蛋搭配多款海鮮,再覆上蟹黃蟹肉芡汁,呈現豐富層次。

 

 

 

蟹鉗味噌霜淇淋

「蟹鉗味噌霜淇淋」則結合牛奶霜淇淋、黑糖味噌醬、蟹鉗與纖穀脆,以鮮明的鹹甜反差創造話題。

 

 

 

爭鮮同步祭出6款秋蟹新品美味加乘

除了鄭鎬泳主廚研發的多款料理,這次爭鮮也同步推出6款秋蟹新品,從柚香琥珀蟹肉盛、雙蟹鮭魚卵玉子,到紅雪蟹酪梨金磚等通通有,款款都讓人食指大動!

 

 

 

蟹肉鮮旨玉子凍

「蟹肉鮮旨玉子凍」以滑嫩芙蓉蒸蛋為基底,鋪上紅雪蟹絲與濃郁蟹膏,讓蛋香與蟹鮮細緻交融。

 

 

 

柚香琥珀蟹肉盛

「柚香琥珀蟹肉盛」以晶透高湯凍、日本柚醋凍搭配鮮甜蟹腿肉、紫蘇葉與黃檸檬,帶出清爽酸香。

 

 

 

雙蟹鮭魚卵玉子

「雙蟹鮭魚卵玉子」則以微甜玉子燒取代海苔,搭配紅雪蟹絲、蟹膏、鮭魚卵與蒜香乳酪白醬,一口堆疊海味與乳香。

 

 

 

豪邁龍蝦蟹肉盛

「豪邁龍蝦蟹肉盛」集結龍蝦、紅雪蟹絲、蟹膏、鮭魚卵與黑魚子,佐以蒜香乳酪白醬,多重海味一次滿足。

 

 

 

紅雪蟹酪梨金磚

「紅雪蟹酪梨金磚」以酸種麵包搭配蟹黃、紅雪蟹絲、新鮮酪梨與飛魚卵,為濃郁海味增添滑順口感。

 

 

 

海豐蟹肉珍珠盛

「海豐蟹肉珍珠盛」則以柚子風味海苔包覆醋飯,搭配紅雪蟹絲、海灣貝、鮭魚卵、黑魚子與柚子醋醬,交織鮮味與清爽柚香。

 

 

 

爭鮮秋蟹季盛大開跑 

由爭鮮打造的《喔蟹!新鮮過頭了吧!》秋蟹系列將於9月22日至11月9日開跑,最低40元起,從壽司、小品、主食到甜點,以親民價格讓人大啖鮮甜蟹肉,準備好開吃了嗎!

 

 

 

source:爭鮮

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