法式餐廳「樂斐」春季套餐！以鰤魚、玉露鴨為主軸，聯手藝術家將餐盤幻化為抽象畫布

春暖花開之際，超浪漫的法式餐廳「LOPFAIT 樂斐」也推出了春季套餐，主廚「鄭裕錞 Chef Josh」融合了幾何抽象、印象派等藝術風格，將餐盤幻化為畫布，以魚子醬、白蘆筍、日本鰤魚、牛舌、玉露鴨等春季食材為主軸，打造了一道道絕美的餐點！「春季晚間套餐」全套含開胃小點、前菜、主菜、甜點等共11道菜式，另搭配二款佐餐麵包，不管是要聚餐還是約會都超適合～

LOPFAIT樂斐法式餐廳1.藝術展演

本季「LOPFAIT 樂斐法式餐廳」結合藝廊模式，邀請擅長藉以議題形式進行抽象創作的藝術家石小墨SHIH SIAO-MO合作，主廚Josh選其《自由擬識 Free Simulation Consciousness》、《虛構留白 Fictitious Blank》系列裡，以壓克力顏料筆觸有如抹刀質地印象的作品展出，2023年全新系列《事件性的物感視域 Physical properties of an event horizon》作品也將於餐廳內首度發表。

LOPFAIT樂斐法式餐廳2.以畫作為發想

主廚將引領妞妞們進入一場關於幾何抽象藝術的美味變奏饗宴，每一道餐點都是由知名藝術家的畫作所發想！首先是荷蘭畫家「蒙德里安」的作品《紅、黃、藍、黑的構成》，主廚透過番茄澄清湯、起司慕斯、接骨木醬汁與魚子醬分別詮釋清雅的旨味、奶香、酸度與鮮美，更提供夏威夷豆刨絲、甜豆仁、萬壽菊青葡萄，讓大家自行加入擺盤，自己當起藝術家。

另外還有會讓人聯想到印象派大師莫內《睡蓮》系列的前菜「萵筍」，藉由橄欖油乳化帶點苦味的萵筍頭段、堅果等食材，製成宛如睡蓮池色的醬汁，濃稠口感入口清爽不膩，口感彈牙的角蝦更是畫龍點睛。

以溫沙拉概念設計的「法國白蘆筍」，則蘊含著俄國抽象藝術家康丁斯基知名作品《構成第八號》的概念，結合當令法國白蘆筍、西瓜蕪菁、姬松茸、焦糖金棗等蔬果，搭配綠色山蘿蔔醬、黃色台灣柳丁醬、鴨肝咖啡醬一起品嚐，清爽卻讓人流連忘返。

有趣的是，連「紐西蘭炭烤牛舌」都蘊藏著達文西《維特魯威人》黃金分割1.6180339的完美比例，辛香料醃製、低溫烹調的牛舌，搭配爽脆水梨和酥炸冬瓜一同享用非常解膩。

LOPFAIT樂斐法式餐廳3.日式春季印象

Chef Josh不只是將對於藝術理解後的解構重組，也將四季更迭顯著的日本風情帶入春季菜單！透著緋紅櫻花色調的「日本鰤魚」拍起來超好看，昆布漬的鰤魚交疊著台灣蜜棗薄片，鹽漬櫻花花瓣與康普茶交融的醬汁酸甜開胃，搭配上紫蘇、日本梅醬、香草奶醬點綴起酸甜帶柔和奶香。

主餐的部分，妞編輯非常推薦「芳苑玉露鴨」，鴨皮以粵式烤鴨做法，嚐起來香甜酥脆，搭配黏滑的蛋黃醬汁，整體吃起來柔嫩鹹甜，搭配炸紫蘇的一口咬下，嘴裡交融著紫蘇與核桃纖細的清香，幸福的療癒感瞬間襲來～

LOPFAIT樂斐法式餐廳4.甜點結尾

一頓飯最重要的結尾，絕對要來點美味的甜點！前甜點「血橙」，延伸主菜裡蜂蜜香料烤製的焦糖氣息，甜點主廚「戴峻弘（火車）」以焦化蜂蜜與血橙、葡萄柚製成新鮮果凍，搭配可爾必思製成的冰沙與萊姆皮、蒔蘿絲，可以品嚐到從甜美到酸甜的風味轉折。

經典的主甜點「蓮霧」，甜點主廚把自家栽種的蓮霧轉化為蓮霧片、蓮霧凍、蓮霧冰沙共三種不同狀態，絕美的蓮霧之花在草莓白酒冷湯內若隱若現，同時也拌入西谷米、接骨木蘆薈，搭配上杏仁凍、玫瑰蛋白餅的甜度，不管怎麼組合都超好吃。

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餐廳資訊>>

LOPFAIT 樂斐法式餐廳

地址：台北市中山區敬業二路199號（虹光LIVE 4樓）

營業時間：週二至週六（午餐12:00-14:30、晚餐18:00-22:30）

價格：3,680 元～4,880 元+10% 不等

《事件性的物感視域事件性的物感視域》

藝術家：石小墨 SHIH SIAO-MO

展覽時間：2023年3月14日至5月14日止

Source：妞編輯Arena攝、LOPFAIT 樂斐法式餐廳

愛玩妞，妳的最佳旅伴。

日本男星「中島健人」即將在8月帶著個人首次亞洲巡迴再度來台，讓等待已久的台灣 U:nity（粉絲名）們興奮不已。日前，中島健人也特別為本次的台灣專場接受訪問，不僅親自揭露對偶像身份的獨到見解，更分享了對台灣的深厚情感，還自爆「台北限定」的驚喜彩蛋，勢必將再度擄獲歌迷們的心！

● 中島健人親解「偶像」核心力量
● 自爆「大巨蛋失誤」揚言要雪恥
● 台北演唱會「限定福利」曝光！
● 與「嵐」重逢被認出深受感動
● 自創「魔法棒」手燈背後心意
● 無預警「甜蜜告白」再現寵粉魅力

中島健人親解「偶像」核心力量

source：大鴻藝術 BIG ART

本次巡演以《IDOL1ST》為主題，讓人深刻感受到中島健人正以自己的方式重新定義「偶像」這個身份。在他眼中，偶像最重要的力量就在於「追逐夢想」。正因為偶像持續朝著夢想前進，才能把許多粉絲及夥伴聚集在一起，共同創造閃閃發亮的舞台。

中島健人表示：「偶像不該只是把被給予的東西表演出來，而是要從零到一親自去創造，像是參與作詞、作曲和編舞。」他認為，身為最了解歌迷期待的人，唯有親自投入創作，才能帶來最棒的演出。這份對理想的執著，以及對舞台毫不妥協的熱情，也是 Kenty 最令人著迷的魅力所在。

自爆「大巨蛋失誤」揚言要雪恥

source：大鴻藝術 BIG ART／攝影：田中聖太郎

從 2024 年來台宣傳戲劇、2025 年舉辦 Zepp 專場演唱會，再到登上台北大巨蛋演出，今年8月更將帶著個人首次亞洲巡演重返台灣，對中島健人而言，台灣早已成為充滿珍貴回憶的重要所在。

他特別提到，上次在專場演唱會翻唱周杰倫的〈晴天〉時，全場 U:nity 跟著一起大合唱，讓他再次感受到這首歌在台灣有多受歡迎。無論是歌迷整齊劃一的大聲跟唱，還是熱情十足的應援口號，都讓他留下深刻印象，也為他帶來滿滿能量。

談到先前受邀登上台北大巨蛋擔任賽後演出嘉賓，中島健人坦言，能夠站上如此大型的舞台演唱自己的作品，一直是他的夢想，同時也希望未來有機會挑戰開球嘉賓的身份。他回憶起當時演唱〈Candy〉時，就連原本不認識他的球迷都跟著高喊「I love Kenty」，至今仍讓他難以忘懷，直呼：「那場景實在太美好了！」

此外，中島健人也忍不住透露，去年在台北大巨蛋搭車繞場時，原本準備用中文大喊「我愛大家」，沒想到因為太過緊張，脫口而出的竟變成「我想吃小籠包」，讓現場球迷瞬間滿頭問號。對此，他也笑說：「今年一定要好好洗刷這個失誤！」展現一如既往的幽默與親切魅力。

台北演唱會「限定福利」曝光！

source：大鴻藝術 BIG ART

談到這次台北演唱會是否準備了專屬於台灣粉絲的驚喜，中島健人先是露出意味深長的微笑，接著語出驚人地表示：「台北演唱會的內容……我會脫喔！」。他透露，希望能透過這次演出展現更性感、更成熟的一面，讓大家看見不同於以往的魅力，也相信現場的 U:nity 一定會被這樣的反差感再次圈粉。

至於此次來台最想完成的願望清單，中島健人幾乎秒答：「小籠包巡禮！」他坦言自己非常喜歡小籠包，甚至希望能在一天之內挑戰好幾家名店，徹底享受台灣美食的魅力。

除了美食之外，他也把欣賞台北 101 夜景列入必做清單，還希望能抽空前往遊樂園走走。當聽到記者推薦可以造訪台北市立動物園時，中島健人更立刻改變計畫，興奮表示想看看貓熊和無尾熊，來場療癒力滿點的動物園之旅。

與「嵐」重逢被認出深受感動

source：大鴻藝術 BIG ART／攝影：田中聖太郎

最近，中島健人推出新歌〈瞬発的に恋しよう〉，被問到近期最讓他心動的瞬間時，中島健人毫不猶豫分享今年5月底前往東京巨蛋觀賞嵐演唱會的經歷。

他回憶，自己剛成為 Jr. 時，第一次站上東京巨蛋，就是在嵐的演唱會中擔任伴舞18年後再度以不同身份來到同一個場館，甚至能在演出結束後與前輩們一一握手，讓他感觸良多。此外，前輩還主動對他說：「你初次上東京巨蛋的演出就是幫我們伴舞對吧！」令他感動不已。

自創「魔法棒」手燈背後心意

source：大鴻藝術 BIG ART／攝影：田中聖太郎

中島健人推出的「卡片型手燈」不僅掀起熱烈討論，還吸引不少喜愛 K-POP 的粉絲入手收藏。談到設計理念時，他表示，這款被稱為「魔法棒」的手燈，核心概念是「將自己真正熱愛、能全心投入的事物具象化」。

中島健人認為，只有自己真正喜歡的東西，才有機會讓更多人產生共鳴。因此他把最熱愛的「偶像演唱會」與「卡牌遊戲」結合在一起，並從最初的設計草圖就親自參與繪製。

他特別提到：「我沒有在魔法棒上印上這次巡演的名稱，是因為希望它不只屬於我的歌迷，而是能讓全世界支持偶像的人都能使用。」當得知有不少 K-POP 粉絲也會把自己偶像的小卡放進手燈裡一起使用時，他也開心表示：「真的覺得非常幸福。」

無預警「甜蜜告白」再現寵粉魅力

source：大鴻藝術 BIG ART

對於一直等待他再次來台的粉絲，中島健人也特別送上暖心訊息：「我會全力讓現場嗨到最高點！很高興時隔一年終於能再回來和大家見面，非常感謝大家的等待。」他笑說，今天聽到自己去年被記者評選為心目中的海外藝人第一名時感到非常開心，希望今年能成為「讓全台北最嗨的海外偶像第一名」。

訪談尾聲，中島健人更主動表示，自己特地準備了一句「浪漫的話」想送給台北的粉絲，並決定搶先說給現場媒體聽。他先故作神秘地表示：「我最愛小籠包，但其實小籠包只是第二名。」就在大家滿臉好奇時，他隨即揭曉答案：「第一名當然是台北的大家！」標準的中文發音搭配毫無預警的甜蜜告白，也再次展現出他招牌的寵粉魅力，讓人更加期待他即將帶來的精彩演出。