揉合傳統與創意上海菜料理，體驗老上海優雅風華

蘇杭365是一家位於新店裕隆城二樓的新上海菜餐廳，以復古優雅的上海風格裝潢，營造出舒適放鬆的用餐氛圍。這裡的菜色不僅保留了上海菜的傳統特色，還融合了湘、蜀、台等菜系的多元風味，減少了油和糖的使用，讓吃貨們們能品嚐到清爽精緻的新上海菜。蘇杭365是一個適合各種場合的餐廳，無論是家庭聚會、朋友聚餐、商務宴請，都能在這裡享受到美味和氣氛。

環境介紹

蘇杭365是一間擁有復古優雅上海風格的餐廳，很喜歡這裡充滿祖母綠色調的裝潢，讓人感覺很沉穩放鬆。位在新店裕隆城內，方便的地點，很適合吃貨們相約在此聚餐享用美食。

蘇杭365這裡也有私人包廂可供吃貨們預訂，雅緻大氣的空間，讓吃貨們專屬的相聚時光，更加的熱絡。

本粹經典4人套餐

每桌客人入座後，店家都會先提供現泡的茶飲，並很貼心的附上加熱用的小燭台。

這次吃貨小隊品嚐開幕期間主打的本粹經典4人套餐，包含了8樣美味的經典菜色、4杯飲品，原價$3480，開幕期間10/27-11/31享有8折優惠，只要$2780，絕對是比大姆指說讚的好選擇。另外招牌必吃的神仙雞湯也紀錄在我們這次必吃的美食小本本裡。

提子紅燒肉

誰能抗拒這滷到透亮發光的紅燒肉呢?! 一上桌那濃郁的醬香就一直撲鼻而來，微甜帶鹹的醬汁讓人吃到連嘴角沾到的醬汁都不想放過。最特別的是他們居然把無籽白葡萄給加進去耶，吃貨小隊員一開始還在那猜到這那圓圓的是什麼? 是小馬鈴薯嗎? 吃下去的口感衝擊真的很驚喜，水果的清甜和肉香的組合整個超搭，完全不違和，好喜歡這樣的搭配喔。

左宗棠雞

油炸過的雞肉，讓表皮帶點脆酥但內裡保持著軟嫩多汁的質感，沾裹著微微香辣又帶點甜的醬汁，那滋味很是涮嘴呀，大塊的雞肉再灑上的白芝麻讓香氣更是加分，這個左宗棠雞是一道很開胃的料理。

金牌劍蝦仁

採用新鮮的劍蝦仁，經過精心的去殼和去腸，整盤滿滿的蝦，讓熱愛尚青海鮮的吃貨小隊員個個眼冒愛心。每一口都能感受到蝦仁的爽脆和鮮美，底部的醬汁帶著微微酒香，讓風味更加的有層次。

松露松茸菜飯

這道松露松茸菜飯，是一道將上海傳統美食與法國高級食材結合的創意料理。米飯煮得粒粒分明飽滿，與松露松茸的濃郁香氣相互融合，形成一種令人難以抗拒的滋味，喜歡嘗試新口味的吃貨，不妨一試這道松露松茸菜飯，體驗一下中西合璧的美味魅力。

雪菜魚片

使用雪裡紅做成的翠綠醬汁，這種醬汁不僅增加了菜餚的美觀，也帶出了雪裡紅的特殊香氣和微辣，與魚片的滑嫩相得益彰，會讓人一口接一口，欲罷不能。

鎮江肴肉

這道鎮江肴肉是一道傳統的江南菜，Q彈的肉凍，帶著辛香料獨有的香氣，吃起來滑嫩爽口，像果凍一樣。而底層的豬肉碎，則增加了鹹香和鮮味，讓整道菜更加美味。整個口感就是清爽。

雞火娃娃菜

使用翠白鮮嫩的娃娃菜，灑上火腿碎，淋上高湯，品嚐的是蔬菜本身清雅風味，穿插在其他重口味的菜品之間享用，這盤雞火娃娃菜像道小綠洲般，讓飯桌上多了一抹清新的色彩。

桂花甜芋

芋頭控的吃貨們一定會愛上的桂花甜芋，它的芋頭綿密鬆軟，入口即化，帶有淡淡的桂花香，讓整個美味再上一層樓。就連我這個平常不愛吃芋頭的吃貨，也被收服了，這道再來個兩盤也沒問題呀!!

神仙雞湯

來到蘇杭365，必點的招牌湯品-神仙雞湯，使用了老母雞、豬腳、大干貝、上選金華火腿等多種好料，經過長時間的慢火燉煮，將各種食材的鮮美和營養都融入了湯頭中。這道湯品不僅香氣濃郁，而且口感細滑，熱呼呼的喝下一碗，是讓人會瞇起眼睛享受的好滋味，即使稍微冷卻後，神仙雞湯仍然保持了濃郁的味道，不會變得油膩或淡而無味。

❖神仙雞湯(半隻) $980

飲品

蘇杭365是一家融合了上海點心、創新中菜和餐酒館的特色餐廳。在這裡還可以品嚐到多款特色調酒，他們的酒名都很有意境，如上海、午菁、望梅、詠橘、祁門等。這些調酒不僅口感獨特，還能與餐廳的美食相得益彰，讓吃貨們享受一場視覺和味覺的盛宴。

上海

上海是一座充滿魅力的城市，它融合了中西方的文化和風格，展現了獨特的華麗感。這種感覺也體現在這一杯名為《上海》的調酒中，它是一種以萊姆酒和茴香為基底，加入檸檬汁調製而成的雞尾酒。《上海》酒的口感清爽順滑，帶有一絲甜味，是適合女性飲用的一款飲品。

❖上海 $300

祁門

酒感比較深厚的一杯調酒，將上等的紅茶與富有果香的萊姆酒相結合，創造出一種香醇而清爽的口感。《祁門》不僅可以單獨飲用，也可以搭配肉類菜餚，增加食物的風味和層次。

❖祁門 $350

醇香厚奶錫蘭

一杯可以喝到三種口感的飲料，第一口喝到綿密厚實的奶蓋，再喝清甜回甘的錫蘭紅茶，把他們混勻攪拌之後的厚奶錫蘭，濃郁迷人的滋味，讓這杯很快就見底了!!

❖醇香厚奶錫蘭 $130

檸檬蘆薈凍飲

檸檬蘆薈凍飲，加入了特選的龍眼果蜜，讓酸香之中帶些甜蜜的氣息，還能喝到蘆薈果肉，是喜歡咀嚼感的吃貨們，可以來一杯的好選擇。

❖檸檬蘆薈凍飲 $140

蘇杭365菜單

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吃貨優惠

新店裕隆城店開幕限定優惠
本粹經典4人套餐8折 $2780元

(優惠活動內容及時效以店家公告為準)

店家資訊

台中最新餐廳「所 SUO」座落於勤美誠品、草悟道與美術館商圈一帶，不僅是台北嵩sung的姐妹牌，更以「現代義大利麵」為核心，把熟悉的台味加入各式各樣的義式料理當中，碰撞出令人回味無窮的混血味蕾饗宴。同時，品牌也藉由 All Day Dining（全天享食）的形式，讓餐飲回歸生活，打造一個能隨時接住大家情緒的療癒場域。

台中勤美「所SUO」亮點1.

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