減肥真的不是不要吃就會瘦，也不會甚麼都不努力就會自然瘦，要選對食物、選對時間吃，才能事半功倍。今天就讓我們來看看，一天之中最重要的「早餐」究竟要吃甚麼，對減肥才會比較有幫助吧！
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覆盆莓
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莓果類富含維他命C和纖維，而覆盆莓又是其中的佼佼者，一小杯就含8公克的纖維質，對減肥者來說簡直是聖品。而究竟為什麼「纖維」對瘦身有幫助呢？根據美國Journal of Nutrition發布的一項研究顯示，高纖飲食不僅可以讓我們更健康、維持身材，甚至還有瘦身效果！研究學者更驚訝地發現，如果我們的飲食中，1000卡的熱量中含8公克的纖維攝取，大約就可以瘦2公斤！
燕麥
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為什麼吃燕麥有助於減肥呢？研究顯示，燕麥中富含的天然纖維，能讓我們的飽足感持續更久、使我們不容易吃下更多卡路里；再者，由於燕麥屬於「好的碳水化合物」，和白吐司不一樣，沒有經過加工、抽掉纖維，所以吃下去後我們的血糖不會瞬間飆升，胰島素也不會提醒我們的身體「要囤積脂肪」，吃燕麥當然好處多多。
妞教室：這裡的燕麥是指純天然、未經過加工的燕麥，因為市面上常常有許多經過精緻處理的加工燕麥，和糖霜、精緻糖份混合，吃下肚體重不減反增！
優格
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常常看到有女生為了減肥狂吃優格，妳有沒有想過為什麼或這樣是否正確？其實優格之所以對減肥有幫助，不是因為它熱量低，而是其中富含的高清蛋白，有助於體脂肪下降，甚至還有紓壓、增加免疫等效果，只是市面上大多數優格為了讓它比較好吃，常常添加過多精緻糖漿、加工品，如果靠吃那種優格減重，只會有反效果，建議妞妞們要吃，就要吃不添加加工產品的優格，真的想嘗點甜頭，就加一些水果進去吧。
花生醬
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還在以為花生醬只會讓妳胖嗎？從今天起妳可能要對它稍微改觀了；其實花生醬的好處真的很多，除了花生本身就富含多種營養—包括維生素B1、B2、B6、葉酸與多種礦物質—其中維生素B2能幫助脂肪燃燒，研究也顯示早上起來第一餐吃點脂肪，有助於新陳代謝機制運作，所以妞編輯建議妳，真的要吃高脂肪的食物，放到早餐來吃吧！晚餐就少攝取點熱量，對減肥比較有幫助唷。
妞教室：但因為花生醬熱量很高，還是建議減肥中的妞妞不要抹太多花生醬，天天吃也很容易膩，所以當作「轉換口味」的選擇即可。
蛋
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其實比起碳水化合物和脂肪，能更有效增加我們飽足感的食物非蛋白質莫屬，而且也有研究顯示，比起同熱量的食物，蛋白質的確比較不容易使我們發胖。只是如果妳煎蛋時加太多油，也是會有反效果。
看完這些，相信妳應該很清楚明天的早餐該怎麼吃了吧？一杯牛奶、全麥吐司加花生醬，再搭配一顆蛋，就是超豐盛又營養的早餐了。
【延伸閱讀】
Source: the_best_breakfast_foods_for_weight_loss -eatingwell
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