留存巷裡的復古招牌，早上來一份蛋沙拉土司-日和珈啡店

「有珈琲的日子，便是日麗風和。」位在漢神巨蛋對面巷子裡的日和珈琲，保留台灣老建築裡的地磚與牆面，擺進不同風格桌椅，讓這一切實在和諧。為了在日和珈琲吃上一份蛋沙拉吐司，作為當日內用第一組客人。日和珈琲給人的第一印象是門面上高高掛上的手寫紅藍招牌，在這裡並沒有擺上太多老派裝飾品，以簡約復古風格吸引人，是啊我特別喜歡這樣呢。

日和珈琲｜IG
地址：高雄市左營區新上街307巷2號1樓｜Google Map
營業時間：10:00-20:00（公休日按店家臉書公告）
電話：07-550-9878
備註：每人低消一杯飲品、有插座、不限時（假日限時兩小時）、寵物友善（自備牽繩或寵物籃）

高雄咖啡廳推薦-日和珈啡

留存巷子裡的手寫溫度，早上先來一份蛋沙拉土司吧
因為工作關係，現在長時間都不在高雄，但手機裡的新店資訊、家鄉訊息似乎沒有因為距離而疏遠，最近新開幕的咖啡廳實在數不盡，趁著中秋連假回家一趟，跑了好幾家呢！日和珈琲距離我們家並不遠，騎車大約五分鐘吧，特別找了一天早起到日和珈琲吃早餐，簡單的蛋沙拉土司足以補齊我對高雄的思念，每當我這麼想的時候，總希望下次再回家的自己，可以更加成長。

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「請問營業了嗎？」已經到了十點營業時間，看似剛看門不久，詢問了男主人一會，不過或許是連假，大家睡得較晚，也讓我多了半小時與自己獨處的時間。紅藍色的手寫招牌，多了幾分復古感，現在要去哪裡才能再看到這景象呢？或許美容院嗎？上次看到手寫招牌，是到金門旅遊期間了。手寫招牌，似乎讓日和珈琲更加珍貴。

手寫招牌，差點就讓我以為是間復古咖啡館，其實不然。在復古中融合現代風格，不管用什麼角度看，都是如此靜謐的美呢。

早些時候只有我一位客人，可以任性地到處走走拍拍；日和珈啡是靜謐的美，甚至簡單甚美。

小時候曾經覺得花窗不符合這年代的產物，長大後卻擁有老靈魂在血脈裡，果然人都是善變的。日和珈啡將這一兩年流行的白窗簾與台灣老花窗結合，重新擁有新的樣貌，很有一番風味呢。

不同風格的桌椅，各有不同姿態，有時總喜歡搶第一，因為第一個才能挑好位置呀（笑），看了看，我決定選擇靠牆且擁有全店唯一的老式檯燈。保留原房屋中的牆面與地磚，也不會老老俗俗的，更加融合了。

正逢中秋連假，端出的甜點是中秋限定-芋頭蛋黃酥，可惜我是來吃早餐的，甜點我們這次就不考慮。當日有的甜點都會一致擺在木櫃裡頭！

日和珈啡菜單

難得這次有事先做功課，菜單都還沒看遂先告訴女主人想吃的品項，熟練地點了餐。咖啡品項有手沖咖啡、義式咖啡、氣泡飲與無咖啡因飲品，品項十分多元！另外還提供四種不同口味的丹麥土司，特別的是還有海苔明太子，看到其他桌的客人點這個口味感到很特別呢。

蛋沙拉丹麥厚片吐司 $80

走進日和珈啡時，餘光瞄到在吧台後方的 BALMUDA 百慕達烤箱，還記得初次嚐到百慕達烤箱烤出來的吐司、蛋糕讓我深陷不已，現在只要在咖啡店裡看到百慕達烤箱，都會格外興奮，代表又有好吃吐司可以吃啦！「都涼掉了啦～」女主人可愛的語氣，讓我實在想趕快拍完照大口吃吐司。

在咬一口吐司後，心裡面第一句話遂是，果然是百慕達烤箱，外酥內軟、完全不乾硬的口感，這真是丹麥吐司嗎？在搭配自製蛋沙拉撒上一些黑胡椒使味道更濃厚，哇，真是喜歡，不過比起加上黑胡椒還是更喜歡蛋沙拉原本的風味。