近幾年台灣掀起了新生活風格「蔬食態度」，它已經不單純只是宗教信仰的規勸，更多是基於對「地球環境的愛護」、「自身健康的均衡」和「疾病風險的降低」，雖然要妞妞們開始馬上改變飲食習慣很難，但大家可以從「彈性蔬食」入手嘗試，如今市面上的蔬食餐廳也不再口味單調，多元和精緻化的品項可說是讓無肉主義者也大讚「好吃」，妞編輯特別推薦最佳蔬食美食指南《Food Marco》給大家，妞妞們快一起往下查收吧！（7大Q&A一次搞懂什麼是蔬食生活）

最佳蔬食美食指南《Food Marco》1.

這些藝人也在吃素？

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除了妞妞們所熟知的歐美藝人，諸如娜塔莉·波曼（Natalie Portman）、魯妮·瑪拉（Rooney Mara）和亞莉安娜·格蘭德（Ariana Grande）之外，台灣藝人的大霈、袁艾菲、吳汶芳和楊子儀等人也在推崇吃「素」；找蔬食Traveggo和Rice & Shine等KOL透過自己的平台告訴大家關於蔬食的觀念，現在人在美國的百萬YouTuber莫彩曦Hailey也曾讚美台灣素食餐廳的普遍，人稱「行走荷爾蒙」的瘦子E.SO更身體力行挑戰「無肉生活21天」呢！（E.SO瘦子率先挑戰不吃肉）

最佳蔬食美食指南《Food Marco》2.

全民美食消費評鑑機制？

2019年成立的《Food Marco》首創全民美食消費評鑑機制，他們秉持著提供給消費者「關鍵時刻吃飯不踩雷」的服務，透過「真實、可靠、具效率」三大理念作為基礎的美食經驗交流平台。內建滿滿100%真實分享食記，成為消費者在「關鍵時刻」找餐廳的首要選擇，避免消費者浪費時間、金錢而壞了心情 ，完全就是「吃飯避雷神器」直接幫大家排雷，零廣告又零業配，專注於食物品質上的用餐體驗，妞妞們可以透過App找到想吃的美味蔬食！

最佳蔬食美食指南《Food Marco》3.

打造蔬食美食生態圈？

《Food Marco》不僅僅是蔬食消費者的「最佳蔬食美食指南」，他們也致力於打造「蔬食美食生態圈」，「蔬食餐廳」負責製作出道道令人食指大動的料理佳餚、「蔬食分享家」把每次去餐廳的蔬食體驗寫成食記分享給大家、「蔬食客」則能夠在App上找到真實的文章推薦並前往用餐，三方循環可以把「蔬食的美好」擴張成無限大，畢竟「好吃的東西就是要讓更多人知道啊！」（笑）

最佳蔬食美食指南《Food Marco》4.

簡單明瞭的直觀介面？

最上方妞妞們能夠直接使用「搜尋你想吃的」功能，搜尋想找的餐廳或美食類別，首頁banner有「精選指標性名店」和「新型態蔬食餐廳」介紹，下方banner則有「熱門認可美食榜」，aka就是有多人吃過之後覺得「讚又大推」的餐廳，除此之外，還有一個超級方便的小細節，右上方有「地圖模式」功能，以地圖來尋找離你最近的蔬食餐廳，直觀的使用讓身為懶人的妞妞們也能上手！

最佳蔬食美食指南《Food Marco》5.

蔬食餐廳全都收錄？

source：私廚房 Snuggles Kitchen

source：妞編輯ZoeTseng/妞新聞

好啦！說了那麼多，最重要的就是要推薦給大家「蔬食餐廳」，像是20年天母在地人也推的「私廚房 Snuggles Kitchen」（優格時蔬拌麵必吃）、擁有跨國創意料理的「Mianto艾果豐」、能吃熱潮又能拍照打卡的「Chao‧炒炒蔬食熱炒」以及全台唯一全素印度蔬食料理的「三個傻瓜」等，目前雙北蔬食餐廳都有陸續收錄，未來更會擴增到全台，另外還有「知道了蔬食茶樓」、「穗科手打烏龍麵」、「小心上癮」、「BaganHood蔬食餐酒館」、「好結果果汁優格輕食吧」，從吃到喝、從早到晚通通有！

最佳蔬食美食指南《Food Marco》6.

吃蔬食還能做公益？

妞妞們在使用《Food Marco》App的同時，其實也能夠以身作則成為「蔬食者表率」，該平台舉辦的「呷菜探險家」活動會幫大家無痛做公益，扣除必要的成本後，會全數捐給推動素食的公益團體，把妞妞們的吃素理念和行動放大再放大，一起朝實踐「愛護地球」和「尊重生命」的目標邁進，完全就是「摸蜊仔兼洗褲」一舉兩得，加入無肉生活一點也不遲啊！

看完餐廳介紹是不是突破你對蔬食的想像呢！妞編輯也推薦大家找好吃蔬食的神奇工具「 Food Marco 」！

最佳「蔬食美食指南」- Food Marco，邀請你一起成為呷菜探險家，對動物更友善，讓環境更美好！

一週一素就好，也能讓這世界有些小小變化！

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