想要跟上健康瘦身的趨勢？主打「以控制醣量達到減少體脂肪、增加肌肉、穩定血糖、改善疲勞等目的」的減醣飲食更是眾多專家推崇的入門款，但是到底怎麼要才是減得正確呢？
低醣＆減醣怎麼吃？
聽營養師的準沒錯！
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大家印象中的「減醣餐」，不外乎就是把米飯、麵條等這些傳統主食「澱粉減少」，內心想著：「不就是少吃點飯嗎？簡單啊！」小心一不小心就陷入錯誤迷思，踩到地雷反而減錯方向（抖），先來看看營養師所列出的「減醣5大關鍵」吧～
減醣5大禁忌&重點
1.少紅肉、選擇好的蛋白質
有些減醣人會大量吃豬肉、牛肉等紅肉，這樣不但會攝取太多飽和性脂肪酸，還可能提高腸癌風險，建議多吃魚類、雞肉等好的蛋白質。
2.要有好油
減少碳水化合物時也得攝取足夠的熱量才行，適度攝取具有油脂的肉類，或是亞麻仁籽油、紫蘇油、橄欖油以及酪梨油等優質好油，避免吃錯變成低熱量飲食～
3.砂糖全面禁止
不只減醣還須減「糖」！尤其是將含有大量砂糖的甜點當作宵夜更是超級禁忌，如果真的嘴饞，建議用水煮蛋、堅果或是舒肥雞胸肉等健康食物充充飢。
4.多喝水、吃菜
少吃碳水化合物、但蔬菜可不能少，同時建議每天需補充2000CC水分，才不會越減越不健康。
5.不要怕牛奶、水果
很多減醣人不敢多喝牛奶、多吃水果，其實不用擔心！一顆拳頭大的水果大約只有15克醣、牛奶一杯只大概只有12克醣，所以一天2顆拳頭大的水果和1之2杯牛奶反而還能補充維生素等營養素呢～
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