一秒出國!2021桃園最新網美景觀餐廳,在青埔秘境【飲居Behide】聚餐

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一秒出國!2021桃園最新網美景觀餐廳,在青埔秘境【飲居Behide】聚餐

一秒出國!2021桃園最新網美景觀餐廳,在青埔秘境【飲居Behide】聚餐  桃園餐廳、桃園聚餐推薦、桃園網美餐廳、桃園餐酒館、桃園餐酒館推薦
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飲居Behide / FB粉絲頁 ─ 2021桃園最新網美景觀餐廳,走進預約制青埔秘境,帶你一秒出國走進峇厘島,超好拍店景,度假擺拍、嚐美食,還有星空電影院!最新菜單/評價

 

 

目錄索引

1. 關於飲居Behide

2. 飲居Behide戶外環境

2.1 飲居Behide室內環境

3. 飲居Behide餐點分享

3.1 飲居Behide評價

4. 飲居Behide最新菜單/價格表

5. 消費資訊

6. 餐廳資訊

 

 

  關於飲居Behide

「2021桃園最新網美觀餐廳,聚餐首選─飲居Behide」

「100%親手打造預約制私人會所」

 

隱身於桃園高鐵站、青埔特區的飲居Behide,為一家全預約制的私人會所,為台灣第一間熱帶叢林餐酒館,沒有設立招牌、Google地標、連絡電話,須由專人帶領才能發現包裹著神祕感的入口,目前只提供FB粉絲頁預約。

 

飲居Behide會所的一草一木,香草類植物、果樹、鐵工、木工、水電、園藝、泳池等裝潢皆為主理人YORK與隱居夥伴們,花費了足足一年的時間打造完成,期望來到飲居會所的朋友們都可以尊重環境中的人與生態,主廚、調酒師、外場服務人員,每位夥伴都有深藏不露的專長,等待著每位朋友來到這裡揭開飲居的神秘面紗。

 

會所內部深達2.2公尺的泳池(會所內有4位擁有救生員執照的夥伴)、星空電影院、營火區、緊鄰著新街溪左岸的網美吊椅、露營區裝置、大面積的香草、果樹等,可以選擇在下午3.4點抵達會所,捕捉飲居Behide白天與夜晚的美,飽覽夥伴們所打造的美好。

 

為餐酒館的型式的飲居Behide,所供應的各式調酒,皆為擁有調酒專業的主理人YORK與夥伴們經過多次的實驗才設計出來的;餐點的部分也是經過每位夥伴不斷的試菜、調整口味、料理手法才成為放在菜單上一道道擁有獨特美味與賣點的高顏值餐點。

 

飲居Behide用餐規則:

1.  全預約制,用餐請使用FB粉絲頁預約

2.  低消:500元/人 + 10%服務費

3.  愛護飲居內部的一草、一木、擺設

 

飲居Behide超人氣餐點、飲品:

墨西哥泡菜烤餅

泰式酸辣海鮮

特級去骨牛小排

異國風情烤肉串

墨西哥烤雞翅

飲居大拼盤

調酒系列Cocktail-椰

調酒系列Cocktail-桃

溫馨提醒:未滿18歲請勿飲酒,飲酒請勿開車或騎車!!!

 

  飲居Behide戶外環境

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透過好友的介紹,認識了隱身於桃園高鐵附近青埔特區的飲居Behide,在10月桃園小旅行的最後一天,於FB粉絲頁先行預訂了周日的晚餐時段。(推薦可以預訂周日晚上來飲居用餐的,當天剛好體驗了包場的感覺,整趟的體驗就像作夢般夢幻。)

 

當天,按了停車場入口處的按鈴,由主理人YORK親自到門口接待,帶領著我們認識飲居的一草一木,從接待員-大白(大白是一隻萌萌的梗犬,QQ的面貌接待著每一位來到飲居的朋友們~) → 自己種植的香草類植物、果樹 → 餐酒館內部主軸的超深泳池 → 星空電影院 → 新街溪左岸的網美拍攝點 → 餐廳的夥伴們,初步認識飲居Behide的一切。

 

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由YORK帶領著,走進飲居第一扇門,完全有一秒出國的感覺。完全撇除了第一扇門外都市的紛擾與嘈雜,走進這裡就像來到南洋國度度假般,舒適、放鬆、愜意。

 

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沙發椅的巧思、爐子、爐子旁的燈飾、桌面、桌面上的燈飾彼此巧妙的結合,從燈飾中的暖色調燈光、木質調的溫度感,給人滿滿的溫馨感。

 

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水電的部分、電燈的配置、裝飾品的位置等設計巧思,都是由各個深藏各式技能的飲居夥伴們一同構思而來的。

 

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印製上高質感字樣的玻璃瓶,在經過簡單的修整後即成燈飾的燈罩,由玻璃材質透出來的光,更加柔和。

 

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在第一道隱藏門內,向右走可以抵達種植香草類植物、果樹的祕密花園,跟著YORK走,認識飲居Behide的一草一木一世界。

 

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從接待員-大白所在之處的門走出來,就可以走到飲居的開心農場了~

 

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照片上所看到的香草類植物、花草樹木、果樹等都是這裡夥伴們共同種植、養護而來的,從自帶翠綠、色澤飽和美麗的植物們所展現的勃勃生機感,可以感受到夥伴們給予這些植物們的愛,有足夠多的愛才能灌制出如此美麗的模樣。

 

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可以在飲居Behide的餐點中發現巧妙運用於其中,點綴裝飾、提味之用的香草類植物。

 

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認識完飲居Behide的一草一木後,走進第二扇門,餐酒館的主要場域。

 

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飲居Behide餐酒館主要場域,以深達2.2米的泳池為主體,在泳池的兩側延伸出充滿海島風情的大型植栽,於側邊沿著擺放餐桌、椅子。

 

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不管是平靜無波的泳池,抑或是波光粼粼的模樣,展現不同的美,都是讓人所喜愛的,可以觀察著在不同的風速、風的大小、光的轉換下,所呈現的樣子。

 

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泳池邊的石刻雕飾們都是YORK慢慢蒐集而來的,將這些不同時期的蒐藏品,結合在主要場域的設計上。

 

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以大型黑膠輪胎,兩顆疊在一塊,其上放置一面可承重的霧面玻璃,再擺上一盞藝術感燈飾,PERFECT!

 

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搭配的軟式沙發墊,以角度剛好的椅架襯托,坐在上面的感覺,特別放鬆。

 

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戶外電影院、營火專區,以迎新活動、各式活動常出現的營火為主體,一旁擺設著自製木板凳、階梯式長型座椅,其上擺放著像在海灘曬著陽光浴的躺椅。

 

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戶外電影院的最佳觀影區,沙發的坐感蠻舒適的,沙發的面料也蠻親膚的。

 

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在下午時分,乘坐在躺椅上,享受陽光灑落的溫度。

 

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原本是提供給小朋友們戲水的小泳池,在近期的整修中,將水抽乾,整建成鋪滿草皮的小型露營區,露營帳裡還有擺放著枕頭等用品,喝到微醺之時,可以在這裡稍作休息。

 

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不浪費任何一分可以運用的空間,在緊鄰著新街溪左岸的區域,擺放著長型躺椅,可以躺在這裡,飽覽新街溪的美,與捕捉光影的變化。

 

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在太陽轉到其他地方工作時,主要場域內的燈光亮起,讓泳池畔呈現著與白天絕然不同的氛圍與美麗。

 

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已進入秋天的10月,很適合跟著朋友們、家人們選擇戶外的用餐區,享受著在微涼的徐徐微風下的舒適涼感。

 

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8人左右的聚餐活動,可以選擇在FB粉絲頁預約時指定這個區域用餐,可以一同欣賞星空電影院撥放的內容與感受營火的溫度。

 

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設有大型投影幕的戶外電影院區,在週五、週六的夜晚,享受在戶外看電影的愜意感。

 

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  飲居Behide室內環境

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走溫馨鄉村風的室內用餐區,餐廳內的上層空間不再是冰冷的感覺,而是滿滿綠意、充滿活力感的百香果藤蔓。

 

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仔細觀察,可以看到藤蔓上果香四溢的百香果。

 

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皮質感、軟硬適中的沙發座位,適合4人聚餐使用。

 

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飲居Behide製餐區的一角。

 

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看著牆面上層架擺放著數十款的酒類,特別壯觀~

 

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選擇坐在吧台區,可以看著專業調酒師在調製一杯杯高顏質調酒的Live Show。

 

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  飲居Behide餐點分享

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這次點了:

 

墨西哥泡菜烤餅

泰式酸辣海鮮

特級去骨牛小排

椒麻雞腿塊

墨西哥烤雞翅

調酒系列Cocktail-椰

調酒系列Cocktail-桃

 

  調酒系列Cocktail-椰

以整顆鳳梨為核心,先將鳳梨中的果肉巧妙取出,並切丁,與調酒師特調調酒MIX,喝一口感受其中豐富的熱帶水果香氣,甜香的口感、清淡的酒感,佐餐一起享用很不錯。

 

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  泰式酸辣海鮮 300元

蝦仁 / 中卷 / 花枝 / 小黃瓜 / 青木瓜

喜歡酸辣的朋友們點這道就對啦,完美復刻泰式風味開胃菜,在酸辣調味的襯托下,海鮮們在口感上顯得更加鮮甜,酸度、辣感蠻平衡的,搭著微醺飲品一起吃,讚讚~

 

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  特級去骨牛小排 380元

嚴選無骨牛小排部位,這個部位擁有豐富、細膩的油脂感,與濃郁牛肉香氣,厚切、煎至5分熟吃,保有鮮紅的肉色,品嘗軟嫩中帶著些微咬勁與香氣十足的美好滋味。

 

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  椒麻雞腿塊 240元

飲居Behide夥伴們最推的一道菜就是它!

 

經過多時的試菜,反覆測試各種調味料、醃漬手法,調整整體口感,終於完成這道讓人吮指回味的椒麻雞腿塊,雞腿塊上層雞皮的極致酥脆、油香;保有肉汁、口感軟嫩的無骨雞腿肉,還有麵糊中淡淡的啤酒香氣,吃的每一口都是滿足。

 

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S__19816452.jpg  墨西哥烤雞翅 250元

跟調酒很搭的夥伴之一,酸辣夠味的調味,酥脆的外層雞皮與內裡極致軟嫩的雞肉並存,很容易就能將骨頭與肉分離,品嘗其中的美好口感與馥郁香氣。

 

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  墨西哥泡菜烤餅 280元

當墨西哥烤餅遇上自製泡菜與蔬果丁,將自製泡菜揉進墨西哥烤餅中,單吃可以品嘗到墨西哥烤餅特有的麵香與藏於其中泡菜的酸辣口味,搭配著一旁的蔬果丁一起吃,增添清爽感與口感層次。

 

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  Cocktail-桃

將少女系調酒加入高顏質的梨型冰塊中(氣球做的冰塊超新奇!),喝起來的口感有點像是水蜜桃氣泡雞尾酒,水蜜桃、蔓越莓增添了愉悅的果酸口感,酒感不重,甜而不膩蠻好入口的。

 

  飲居Behide評價

「走進飲居Behide,感受到的度假氛圍,Chill一整夜!」

「在飲居,感受私人會所內由夥伴們打造,一草一樹木隱藏的溫度感。」

「飽覽戶外電影院、新街溪畔、2.2米深泳池,在不同光影襯托下的美麗。」

「由飲居Behide夥伴一同設計的餐點菜單、調酒酒單,品:別於一般餐酒館的獨家美味。」

 

  飲居Behide最新菜單/價格表

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2021飲居Behide最新菜單/價格表 (攝於2021.10)

 

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2021飲居Behide最新菜單/價格表 (攝於2021.10)

 

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2021飲居Behide最新菜單/價格表 (攝於2021.10)

 

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2021飲居Behide最新菜單/價格表 (攝於2021.10)

 

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2021飲居Behide最新菜單/價格表 (攝於2021.10)

 

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2021飲居Behide最新菜單/價格表 (攝於2021.10)

 

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2021飲居Behide最新菜單/價格表 (攝於2021.10)

 

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2021飲居Behide最新菜單/價格表 (攝於2021.10)

 

  消費資訊

用餐日期:2021.10

付款方式:現金、信用卡

 

  餐廳資訊

飲居Behide

⏰ 營業時間

一~日 18:00~01:30

 

作者
冠婷
YT+KW吃貨與攝影愛好者的組合,80%紀錄美食,20%「開箱」、「手作」:美妝、家電、機車保養、3C用品(手機/電腦維修、3C開箱);「攝影」,紀錄一起品嚐過的美食、到訪的景點、有趣的體驗。
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