脆皮蚵仔煎做法。外酥內Q的粉漿比例。蚵仔煎醬料做法。在家也能吃到美味夜市小吃

你們去夜市最愛吃的料理是什麼呢?? Ann媽我最愛的就是蚵仔煎了，這次分享的脆皮蚵仔煎跟醬料做法，我在家已經做過好幾次，煎得酥脆的粉皮，外酥內軟，大量加不手軟的配料，每口都可以吃到鮮美飽滿的蚵仔，RT爸跟兩個孩子都說超好吃!!

蚵仔煎食材

地瓜粉、太白粉、麵粉、鮮蚵、蚵白菜/豆芽菜/空心菜、味噌、甜辣醬、辣椒醬、糖、
鮮蚵等

很推薦Costco的蚵仔(牡蠣)，超級飽滿大顆，而且沒有藥水味(有時候市場買的或外面吃到的有一種藥水味道，有點害怕)

蚵仔煎粉漿比例

地瓜粉 120g

太白粉 70g

低筋麵粉 20g

起司酥脆粉 20g (如果沒有也可全部都麵粉)

鹽巴、胡椒粉一小匙

水 550 cc.

將以上所有材料均勻混在一起即可放一旁備用，這樣大約可以煎出5大份

蚵仔煎醬料做法

使用愛之味甜辣醬、東泉辣椒醬、番茄醬、糖、味增、水等調成

主要基底是愛之味甜辣醬跟番茄醬，每次都沒有計算比例，都是邊加邊試味道

蚵仔煎煎法步驟

1. 將油倒入鍋裡中小火加熱後，放入蚵仔(注意蚵仔要先清洗過稍微瀝乾，不然超級會噴的唷!!)

2. 等蚵仔稍微有點熟的時候，加入調好的粉漿，搖晃鍋子讓粉漿均勻散佈在鍋中

3. 加入青菜，喜歡加蚵白菜、豆芽菜或者空心菜

4. 打上一顆蛋，等煎到鍋子邊緣粉漿有點酥酥脆脆的時候就可以翻面了，翻面就十分考驗技術，有時候成功有時候不成功，翻面後煎一下後就可以起鍋盛盤了!

5. 完成了!! 每次煎出來很漂亮就會覺得很有成就感

淋上自製醬料，看起來是不是很好吃!!

喬喬姊姊自己吃掉了一整盤，弟弟也吃了半盤左右，自己做滿滿的鮮蚵，真材實料超好吃!!!

一起來試試吧!!!

尖叫聲！LUSH再度攜手三麗鷗推出聯名系列，這回主角換成超人氣的布丁狗、酷企鵝、花小兔、大眼蛙和人魚漢頓。不只有經典熱賣的汽泡彈，還推出沐浴果凍、爽身粉、沐浴軟糖等限定品項，把每天的沐浴保養時光變成一場萌度爆表的療癒儀式，三麗鷗粉準備荷包失守！

● LUSH x Sanrio Characters 限定聯名系列
└ 布丁狗沐浴果凍
└ 人魚漢頓氣泡彈
└ 帕恰狗爽身粉
└ 蛋黃哥沐浴軟糖
└ 酷企鵝香氛皂
└ 大眼蛙汽泡彈
└ 花小兔汽泡彈

LUSH x Sanrio Characters 限定聯名系列

圖片來源：妞新聞

圖片來源：LUSH

三麗鷗粉會失心瘋！LUSH今年夏天驚喜推出全新「Sanrio Characters 」聯名系列。集結布丁狗、帕恰狗、人魚漢頓、酷企鵝、蛋黃哥、花小兔和大眼蛙，把大家熟悉的三麗鷗角色變成汽泡彈、沐浴果凍、爽身粉、沐浴軟糖及香氛皂，從造型到香氣都可愛到犯規，還沒開始洗澡，荷包就已經先失守了！

布丁狗沐浴果凍

圖片來源：妞新聞

POMPOMPURIN 沐浴果凍 NT.740

圖片來源：妞新聞

這款絕對是布丁狗粉必收！整隻布丁狗變身成Q彈沐浴果凍，從瓶中倒出來時還會ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ晃動，可愛到讓人瞬間融化。加水後可搓出豐盈泡泡，搭配香甜的焦糖布丁香氣，每次洗澡都像掉進甜點世界。光是把布丁狗捧在手心就超療癒，真的會捨不得把它洗掉。

人魚漢頓氣泡彈

HANGYODON 汽泡彈 NT.380

圖片來源：妞新聞

擁有水藍色外型、招牌厚唇和圓滾滾大眼的人魚漢頓，憑藉反差萌魅力圈粉無數，這次也驚喜化身成限定氣泡彈登場。投入浴缸後會慢慢釋放繽紛泡泡，蘊含海藻與海鹽成分，能幫助肌膚維持柔嫩觸感，同時散發細緻花香。泡澡時就像跟著人魚漢頓一起悠游海底世界，療癒感直接拉滿。

帕恰狗爽身粉

POCHACCO 爽身粉 NT.650

圖片來源：妞新聞

夏天包包裡必須有它！有著白皮膚、黑耳朵的帕恰狗，最愛的零食就是香蕉冰淇淋，LUSH這次特別將角色設定融入新品，推出限定版爽身粉。細緻的椰奶粉質地能快速吸附多餘油脂與濕氣，讓肌膚維持乾爽舒適狀態，還帶有香甜的香蕉冰淇淋香氣。炎熱天氣隨手拍一拍，不僅清爽降躁，連心情都被療癒了。

蛋黃哥沐浴軟糖

GUDETAMA沐浴軟糖 NT.480

圖片來源：妞新聞

懶洋洋的蛋黃哥這次直接變身沐浴軟糖！以蛋白造型的沐浴軟糖搭配Q彈蛋黃沐浴果凍，神還原蛋黃哥經典模樣，光看就讓人忍不住會心一笑。加水搓揉後可產生細緻綿密泡泡，並添加鹿角菜膠萃取與番茄汁成分，帶來舒適滋潤的沐浴感受。洗澡時還能聞到甜橙與泡泡糖交織的香甜氣息，讓原本懶得洗澡的蛋黃哥，都想泡在浴室裡耍廢一下。