相信大家可能都有聽過「天天5蔬果,癌症遠離我。」這句話,所謂的5蔬果包括3份蔬菜和2份水果,每天都應該攝取5份約80公克的蔬菜和水果,不過你有沒有發現,光是告訴你大約是幾公克,實在是很難計算,最近國外的網站就提供了我們一個簡單又實用的方法,告訴我們如何用手掌的大小,快速地掌握你一天該攝取的食物量,快跟著妞編輯一起來看看吧!

 

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肉類

每天攝取的肉類大約是100公克,相當於一疊撲克牌的厚度,大約是你手掌心的大小。另外,每個禮拜攝取的紅肉類最好不要超過500公克,你可以多選擇一些魚肉、豆類來獲得蛋白質。



白魚肉

像是鱈魚這類的魚肉,其實熱量很低,你可以吃大約一整個手平放的量(包含手指),而且它富含omega-3等脂肪酸,對於人體的免疫系統非常有益。



蔬菜

專家建議,每餐蔬菜的量大約是80公克,相當於雙手捧起來的量。另外,如果你在一餐中沒辦法攝取這麼多蔬菜,你可以選擇在另外兩餐中把它補齊。



小型水果

小型水果像是草莓、藍莓等莓果類,大約是80公克的量,差不多是兩個手掌托起來的量。其實不要小看這些莓果類,一盒藍莓大概就是250公克,這就相當於三天的量了,當然,它們裡面富含的糖份和熱量也很驚人。



沒煮過的麵食

要特別注意的是,這指的是「沒煮過的麵食」,一餐的量大約是一個拳頭握緊的大小。而這些食物的量最好佔你盤子的四分之一就好,因為這些澱粉類加上醬汁、調味料那些東西,熱量可是很可怕的!



堅果類

大家都知道堅果類有益健康,但是吃多了很容易發胖和長痘痘,它一天的量大約是一個手掌抓起來的大小。如果你抱著一桶堅果邊看電視邊吃,那很可能一不小心就吃下過多的堅果了,最好的方法就是抓出一把,把這一把吃完,你一天的量就足夠了。



馬鈴薯

馬鈴薯是澱粉類,它也是很多西方國家的主食,它一餐的量大約是一個緊握的拳頭的大小,這樣的份量大概就有200卡了。

 

其他食物的份量

 

富含油脂的魚類

一個手掌大

 

奶油類

拇指大

 

巧克力

一根手指大

 

乳酪類

兩隻拇指的長度

 

蛋糕

兩隻食指的長度



看完以上食物的攝取量後,你是不是覺得清楚多了呢?趕緊把這個資訊和你身邊的朋友們分享一下吧!



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Source:Use Your Hand to Estimate Your Portions-lifehacke,Portion Control Made Easy-tumblr,Handy guide to portion sizes: Never know how much food is too much? Use our formula to figure out the right amount to eat-dailymail