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剛入門認識Santa Maria Novella品牌的香民們，推薦先從佛羅倫斯1221系列開始探索！這是品牌最經典的系列，以13世紀至今經歷的８個重要時刻與場景為靈感推出，包含了歷史性的皇室婚禮、平民賑災事件、修道院花園的日常光景等，透過香味將各個世紀的人文之美重現，目前一共有8款香氣，品項有香水、身體清潔＆保養、室內擴香、香氛蠟燭、花植香氛蠟，可以隨自己的喜好，為生活增添儀式感。

誕生於1533年的Acqua della Regina 皇后之水，是當時麥地奇家族的第一任法國皇后凱薩琳，特別委託Santa Maria Novella為她量身訂製要獻給法國國王亨利二世的嫁妝，前調選用了義大利柑橘、苦橙葉，接著帶出橙花、迷迭香、丁香和薰衣草，最後以麝香收尾，以柑橘草本香體現優雅與雍容，當時可是在法國宮廷掀起一股風潮，Santa Maria Novella也因此成為了享負盛名的皇室御用品牌。

2021年推出的Rosa Gardenia 玫瑰梔子花，將玫瑰與梔子花的柔和奶油相融合一起，前調的佛手柑、杏仁花和橙花令人讚嘆，中調的梔子花、玫瑰、無花果葉引人入勝，基調則選用了檀香、香草和麝香輕柔的包裹著，韓國男團NCT成員金道英也曾在INS上分享過這款香氣。

顛覆白花以往多給人濃郁、成熟的印象，Fresia 純淨小蒼蘭以南非小蒼蘭獨特的清新為開場，融合了紫羅蘭、千葉玫瑰，最後帶出鳶尾花及麝香，純淨卻又充滿魅力，是一支很有少女感的香氣，清新脫俗，猶如不食人間煙火，乾乾淨淨，溫和又舒服，喜歡偽體香的妞妞們這支很推入坑！

在2020年5月疫情封城後推出的Rosa Novella 秘院玫瑰，明亮清新的檸檬與微澀的苦橙葉香氣作為開場，結合中調千葉玫瑰、茉莉與梔子花，基調則選用木質特性的廣藿香、檀香、雪松、麝香，清冷中又夾帶著溫柔，聞起來是很舒適的木質花香。

2006年推出的Angeli di Firenze 天使之水，是為了紀念佛羅倫斯洪水40週年，獻給當時投入救災的「泥天使」禮物。以蜜桃、柑橘充滿活力的香氣為開場，與海洋水感的中調互相輝映，基調選用了檀香、香草、麝香，喚起溫柔與正直力量的情感，是一款既清新又溫暖的花果香調。

好奇義大利托斯卡尼山上的香氣嗎？Pot Pourri 秘方撲撲莉採用了Santa Maria Novella相當經典的花植古源秘方，由四季中的花苞、葉片和花瓣等多種花植組合而成，將這秘方浸泡在因普魯內塔Impruneta 陶土製成的陶罐中大約三個月，並以古老製香術製作，舒心療癒的氣息，如同托斯卡尼山上的萬千繁花及草藥，能帶來一種安定與沉靜。

法國皇后凱薩琳・德・麥地奇過去常常佩戴一種珍貴的金屬球來聞香，裡面裝的是固體香膏，在佛羅倫薩被稱為香石榴。Melograno 波斯石榴花是一款溫暖又神秘的東方香調，前調佛手柑、苦橙、新鮮香料，融合了中調的石榴、玫瑰、依蘭，透過辛香增強玫瑰與依蘭依蘭的誘惑，最後以麝香與廣藿香收尾，讓人沉迷其中，SEVENTEEN金珉奎在他的VLOG也曾分享這款愛香。

醇厚木香與令人上癮的煙草香的完美融合，它曾是法國王后凱薩琳・德・麥地奇的良方，又被後人稱為「皇凱薩琳之草」。以佛手柑和金色草的香氣開頭，中調的樺木和深色皮革被溫暖的琥珀所包圍，基調則選用了珍貴木材與香草、麝香的柔和香相結合，是一款溫暖濃郁的木質香氣。