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麵衣加了馬鈴薯更卡哩卡哩!馬鈴薯炸雞

2018-10-30

妞編輯點評

酥酥脆脆的吃起來好爽口~當做點心吃剛剛好!重點是做法好簡單啊~

■材料(2人分)
・雞胸肉:3條
☆砂糖:1小匙
☆水:3大匙
☆低筋麵粉:3大匙
☆塩、胡椒:少許
☆大蒜粉:1/2小匙
・馬鈴薯:100g
・太白粉:2大匙
・麵包粉:4大匙

■步驟
1.雞胸肉切成1口大小,加入☆號調味料揉捏均勻,靜置30分鐘醃漬入味
2.馬鈴薯切碎後過水,用廚房紙巾去除水份,加入太白粉和麵包粉混合均勻
3.將雞胸肉外層沾滿步驟2,用油炸至外層呈金黃色,就完成了♪


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