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就是無法戒掉巧克力!美式濃厚巧克力蛋糕

2016-11-29

妞編輯點評

OMG!原來巧克力蛋糕不用烤箱也能做,巧克力控們還在等什麼!

■材料
・ 棉花糖:150g
・ 黑巧克力片:110g
・ 奶油起司:200g
・ 巧克力豆餅乾:15片

■步驟
1. 棉花糖放入耐熱器皿,不用包保鮮膜,送入微波爐(600W)加熱1分30秒。
2. 巧克力片掰碎,加入步驟1中混合均勻。
3. 攪拌成焦糖狀態時加入奶油起司,送入微波爐(600W)加熱1分鐘。
4. 出爐後攪拌均勻,再將巧克力豆餅乾掰碎加入,一樣攪拌均勻。
5. 倒入模型,輕敲幾次去除麵糊中的空氣,冷藏1小時左右,變硬了就可以享用囉♪


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