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煎餅+餃子迸出新滋味!超美味的起司餃煎餅!?♡

2017-08-31

妞編輯點評

韓式+日式的絕妙混搭!妞編輯今晚就要煎餅跟煎餃啦~

女孩們超愛的起司煎餅♡在上面放上大家都愛的餃子香煎!
妳有吃過這麼豪華的起司煎餅嗎??吃過一次後一定會上癮♪

■材料(2片份)

・低筋麵粉…5大匙
・太白粉…2大匙
・蛋黃…2個
・蝦仁…150g
・雞高湯粉…2小匙
・熟白芝麻…1大匙
・蒜泥…少許
・水…100ml
・鹽巴…少許
・洋蔥…1/2個
・韭菜…1束
・起司絲…100g
・蔥花…30g
・麻油… 適量
・餃子…5個
・辣椒…少許


■作法
1. 材料(低筋麵粉、太白粉、蛋黃、蝦仁、雞高湯粉、熟白芝麻、
蒜泥、水、鹽巴)全部放入碗中、以打蛋器仔細拌勻。
2.洋蔥切絲、韭菜切成適合食用的大小並加入
加入起司絲、蔥花、拌至均勻。
3.熱鍋後加入麻油、倒入煎餅的麵糊(一半)薄薄平鋪、
5個餃子以順時計方向放入、以中火香煎兩面。
4.待香煎到金黃色翻面即完成♪
※沾取喜愛的醬汁(醬油+醋+辣油+辣椒or七味粉+蔥花+熟白芝麻)搭配食用吧。


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