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不需要發酵,從麵皮開始做!巧克力棉花糖披薩

2016-12-27

妞編輯點評

下午茶就是要吃甜而不膩的巧克力棉花糖披薩啊!(阿姆阿姆)

■材料(直徑18cm的1份)

・低筋麵粉:150g
・烘焙粉:1/2小匙
・塩:1/2小匙
・砂糖:1小匙
・奶油:10g(放置常溫)
・牛奶:70cc
・巧克力:60g
・棉花糖:60g

■步驟

1.大碗中加入低筋麵粉、烘焙粉、 塩、砂糖攪拌均勻。
2.加入奶油,並一點一點地加入牛奶後用刮棒充分拌勻,用手揉捏成麵糰後用擀麵棍延伸,最後用叉子在麵皮上戳一些小孔
3.平底鍋中預熱沙拉油,放入麵皮煎到兩面上色
4.麵皮上放巧克力和棉花糖,入烤箱烤到棉花糖融化,就完成了♪


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