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一口吃完的size剛剛好♡可愛甜甜圈造型馬卡龍

2019-05-09

妞編輯點評

甜甜圈造型馬卡龍做法簡單而且超可愛!送禮自吃兩相宜♡還不快動動手嗎~~

一口吃完的size剛剛好♡可愛甜甜圈造型馬卡龍

■材料
馬卡龍麵糊
・蛋白…50g
・砂糖…15g
・杏仁粉…60g
・糖粉…100g

・甘納許醬…100g

裝飾
・巧克力…適量
・白巧克力…適量
・草莓巧克力…適量
・杏仁脆片…適量
・椰絲…適量
・裝飾彩糖…適量
・巧克力筆…適量

■步驟
(1-2是事前準備)
1.大碗中加入蛋白、砂糖後打成蛋白霜
2. 杏仁粉、糖粉過篩加入,攪拌成直至表面有光澤成馬卡龍麵糊
3. 馬卡龍麵糊擠成甜甜圈狀(置於常溫直到表面乾燥)
4. (烤箱預熱至160度後)以140度烤15分鐘
5.將甘納許醬擠在烤好的馬卡龍上
6. 馬卡龍表面用巧克力醬和其他材料裝飾,就完成了


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