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夏天的清涼甜點~Q彈的水果球

2016-10-17

妞編輯點評

簡單地切一切再冰進冰箱就可以做出圓潤Q彈的水果球,而且外表超討喜啊!下次做蛋糕時拿來裝飾一定既獨特又漂亮!

◼︎材料
・吉利丁粉…15g
・水…600ml
・砂糖…6g
・依喜好添加的水果…草莓、水蜜桃、奇異果、藍莓、薄荷葉

◼︎作法
1.砂糖混合吉利丁粉備用,水煮沸後關火並倒入吉利丁粉攪拌至溶化
2.水果切小塊,平均放入球狀的製冰盒中※果凍液倒入後水果會飄起,所以請將較輕的水果擺置下方
3.倒入適量的果凍液後蓋上蓋子,冷藏約2小時凝固即完成♪


美容編輯 Emma 查看
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