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【有名的品牌賣得超好的限定口味再現!QQ彈彈的麻糬冰淇淋】

2017-05-03

妞編輯點評

是麻糬控的一定都吃過這款冰淇淋!沒想到竟然可以自己動、手、做~Q彈麻糬+烤丸子醬汁,實在是好吃得不要不要的啊~~

有名的冰淇淋品牌每年限定推出,一上市就完售的口味
「冬天的經典口味」這次就為您再現囉!
只要微波2分鐘就能做出QQ彈彈的麻糬,再加上烤丸子的醬汁♪
「就是這個味道!」一定會美味地讓妳驚豔!

■材料(2個份)
・市售香草冰淇淋:2杯
・核桃:3大匙
・糯米粉:20g
・砂糖:2大匙
・水:50ml
・太白粉:適量

<烤丸子醬汁>
・醬油:1大匙
・味淋:1大匙
・砂糖:2大匙
・水:50ml
・太白粉:1小匙

■做法
1.香草冰淇淋中加入核桃充分攪拌,置於杯中放至冷凍庫中冰30分鐘
2.碗中加入糯米粉、砂糖、水攪拌均勻,蓋上保鮮膜微波加熱(600W)1分半,取出攪拌均勻,再加熱30秒
3.盤子上灑太白粉後將麵糊延伸,放涼後用杯子壓成圓形,鋪在冰淇淋上
4.鍋中加入醬油、味淋、砂糖、水、太白粉,攪拌後開火,醬汁變濃稠後熄火
5.醬汁放涼後,淋在麻糬上就完成了♪"


採訪編輯 李子 查看
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