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又可以吃到酥脆口感又可以吃到冰淇淋的創意甜點☆

2016-09-30

妞編輯點評

黑糖蜜+地瓜+冰淇淋~~~這是什麼超完美的創意甜點啦!(扭)

黒糖蜜黃豆粉番薯餅佐香草冰淇淋♡
■材料
・番薯:300g
・塩:適量
・奶油:5g
・牛奶:3大匙
・蛋液:1/4個+烤前塗在餅上的:適量
・肉桂粉:適量
・香草冰淇淋:適量
・黃豆粉:適量
・黒糖蜜:適量
■步驟 1. 番薯連皮切成3~4等分,包保鮮膜送入微波爐(600W)加熱5分鐘至軟化。
2. 趁熱剝去皮,放入大碗中壓碎。
3. 塩+奶油+牛乳+蛋液+肉桂粉加在一起混合均勻。
4. 捏成橢圓形,中間稍微壓扁,排放在耐熱容器上,
5. 塗上蛋液,送入烤箱烤到表面上色。
6. 稍微放涼後,擺上一球冰淇淋,加點黃豆粉和黑糖蜜,就完成了♪


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